接的小窗前寻简清，简清推了一旁蹲在后厨等着吃午饭的简澈出门，“让阿澈去算。”
    一个五岁孩子，算什么账？
    李二娘犹疑一瞬，还没来得及说话，简澈回头向简清一伸手，“上菜单子呢？”
    简清在后厨小窗口前摸了摸，翻出写着“椒麻鸡”的那张，大略扫了一眼，递给简澈，“喏，去吧，好好算，等会回来要考你算术的。”
    简澈扮了个鬼脸，“别瞧不起人，我九九乘法都会背了。”
    刘小宝和娘亲还在房内说着话，刘家仆妇守在门前，看着和自家小少爷差不多大的孩童拿着一张草纸过来，正心里犯着嘀咕，就听简澈一张嘴报出来了他们今天点的饭食，末了总结，“一共承惠七两十四文，茶水是我家店送您的。”
    小小一个孩童，看上去好似比旁的食肆里的掌柜还老道些。仆妇已经惊得说不出话了，简澈声音清脆，门内刘少夫人听了全程，此时扬声道，“你手里那张纸头，拿来我看看。”
    单子上左右也没有什么秘密，简澈进门将上面全是涂涂画画的草纸呈给刘少夫人。刘小宝跳下椅子，站在简澈身边比了比个子，关注的却是别的事情，好奇问道，“你有五岁吗？你家那个甜水居然不要钱？”
    他的声音天真稚嫩，不知疾苦，与简澈一比，衬得简家小童愈发稳重。
    刘少夫人摇摇头，“小宝。”刘小宝老老实实退回来，手还忍不住捏着简澈衣袖，眼巴巴等着他回答。
    简澈一拱手，诚恳答道，“澈已五岁有余。夏日干热，阿姐便煮了汤水分发，马蹄枸杞水是今天进店客人都有的，自然不要钱。”
    刘少夫人垂眼扫了一眼草纸上墨黑痕迹，最上面写的椒麻鸡三字龙飞凤舞极为飘逸，下面列着他们今日点了的菜名，大多是简略写出名字，后面并无价格，也就是说，简家这个孩子是把所有菜的价格都记在了心里。
    看看别人家孩子五岁已通算学，再看看自家孩子，刘少夫人不由得有些头疼，眼不见心不烦地命道，“小宝，今日的功课再加一张大字。”
    刘小宝的脸色肉眼可见的垮了下来，只是等刘少夫人背过身去，他又高兴起来，小声围着简澈问这问那，随母亲离开时还扯了扯简澈衣袖，“我也是五岁，阿澈，我明天来看你。”
    一行人离开，简澈忍不住撇了撇嘴。
    小胖子真讨厌，允许他叫阿澈了吗？
    一次雅间使用便要花一道菜的价格，能进雅间的贵客对如今的简氏酒楼来说还在少数，大多还是在大堂里叫两个菜吃的食客，也有寻僻静处的小商人，便去屏风后与人谈笑，说话间有些可惜，偌大酒楼，却是无一坛自家名酒，实在是愧对酒楼二字。
    虽然每日各不相同的汤水滋味也不错，但生意场上，无酒总好像少了些什么。
    简清刚将最后一只叫花鸡放进炉子，喊来阿菇记着时间，才空出手来去前堂转一圈，便被寻来的刘掌柜劈头扔下一堆抱怨来。
    刘掌柜转述的理由，乍一听有些道理，仔细推敲却好像并非如此，简清忍不住笑起来，“掌柜的若是馋酒，何必绕这么大一个弯子？”
    刘掌柜摊开他带来的一小包干货茱萸果，脸上有些悻悻，“还不是为你好，半点不领情，真是白瞎了我操心。不是为了酿酒，你要这做什么？这个季节，茱萸酱倒是多，你要干货，倒让我找了许久。”
    一颗茱萸满坛香，时下酿酒大多以茱萸入酒，特殊的风味悠远绵长，简清却没这个打算。
    鲜茱萸果红润鲜亮，干茱萸果却是褐色干瘪，半点不起眼，简清在掌心拨了拨它们，笑道，“我家酒楼雅间名号的鸡鱼肉三种都好理解，还有个火锅子，所需的调料便有茱萸一味，再过些时日，定让掌柜尝鲜。”
    “火锅子”那间雅间在酒楼修缮完毕后，刘掌柜是进去转过的。其他三间雅间里都是满壁的画，精美又不失有趣，只有这间的墙上空空一片，显得过于素净，光靠两盆品相一般的兰草装点。
    本以为这名字是随便起的，不像另外三间雅间的名字是菜名，如今听简清口气，却是他想错了。
    刘掌柜珍惜地折好纸包，推到简清面前，“那老夫就等小娘子佳音了。”
    说话间，夕阳垂落，从外间跑进来一个拎着食盒的黝黑少年，他一身短打，满头大汗，行走间露出些粗豪习气来。少年跨进门才缓下脚步，走到简清面前，惜字如金，“带走。”