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里有鱼,还多,但是山里人不太喜欢吃鱼,而且老是豆瓣酱烧鱼,吃了这么多年也吃烦了。
听到陈姨晚上还给做鱼,还是什么酸菜鱼,虽然感觉可能没有风暴鱼片好吃,但比酱烧鱼强多了,所以几个半大小子相互对了对眼神,搁下碗就去屋后找工具要去捕鱼了。
晚篱做饭的时候看了家里存的菜,除了白菜萝卜之外基本没有其他的蔬菜。她问了下,明天是山下镇子赶场的时间,就跟二姐说了下,打算早点起来去山下买些食材回来。
“你要什么菜让大哥去买,你没走过山路,怕是走不了那么远。”
不是张二姐看不起陈馨,就陈馨那个小身板,估计空着手走个来回就能让她倒下,还别说要背菜回来。她哥虽然腿脚不方便,可走路还是没有问题的,也做惯了活,就买个菜而已难不倒他。实在不行让她男人去也成,肯定都比陈馨来得强。
“我得去看看有些什么菜啊,我都没去过赶集,也不知道市场上有些什么,怎么跟大哥说买啥?”
最后还是隔壁婶子拍板,说让陈馨跟她一起走,让张老大也跟着一起,帮忙背点东西就行。
二姐想了想,自己现在的身子不太爽利,心有余力不足,也只能这样了。
到下午四点多,隔壁三个小子提了两个桶回来,里面装了五六条草鱼,最大的一条估计有两斤重,其他都是一斤左右的。另外还提了一只鳖回来,用草绳捆着的,饭碗那么大一只,看样子还是只老鳖。
“这东西不错啊,纯野生的。”陈馨瞅了一下,没说要吃,三个小子有点小失望。
“你们仨想啥呢,这么好的一只鳖,拿去卖的钱能买三四只大公鸡回来。”陈馨笑着拍了拍四儿的头,“要过年了,镇上的人也要团年走亲戚送礼什么的,拿回去给你爸,看他怎么安排。”
这是人家弄到的,卖出去得好几百。陈馨也不是给不起这个钱,但是她真要开了口,隔壁婶子是收还是不收?还不如直接挑明了,让他们拿去镇上卖钱,都能抵他们平时好几个月的收入了。
“陈姨,我老汉说这鳖卖不了几百,要不我们吃了吧。”
陈馨蹙眉,不可能!这老鳖看甲壳的颜色都知道是纯野生的,如果在省城,七八百是肯定没问题,就算是在镇上,卖个四五百也不成问题。一只大公鸡活的称也就五六元一斤,十来斤重还换不到一百块。所以她才建议拿去卖了,怎么会隔壁叔叔说卖不起价?
旁边张二姐看到陈馨的表情,笑起来。
“你别奇怪,我们这边镇上的消费水平不行,花个一两百还成,要是花四五百去吃个老鳖,肯定要被老人骂的。”
但陈馨觉得也有可能是他们没找到好门路。这东西自然不能丢街边上去卖,最好是找个有需求的直接出价。她想了想,回屋翻腾了一下,给雷邦打了个电话过去。
“雷大哥,有个事儿想麻烦你一下,你周围有没有人喜欢吃野味和山货什么的?我家这里弄了只老鳖,还有些腊山鸡腊鱼,想换点钱。”
没跟雷邦说虚的,张家什么个情况雷邦也清楚,陈馨这么当着张二姐的面给他打电话,也是想让二姐他们知道,离开这个山疙瘩,外面其实处处都有机会。
雷邦还真需要陈馨说的这些东西。他都寻摸了好久,一些比较少见的山货也弄到了,可纯天然的还得到乡下去买,之前本来也打算找陈馨打听的,可就怕陈馨以为他想白拿,所以不好开这个口。现在人主动找到他了,正好一拍即合。
陈馨拉着二姐在家里捣腾了一阵,又跟隔壁婶婶嘀咕了几句,找了些卖相上好,平时也很少见的山货野味出来。另外又让小四儿他们几个找些小伙伴,继续去山里河沟摸鱼。鱼摸回来不能直接杀了,养在废弃的水缸里,等明天雷邦开车过来拿。
看着陈馨跟二女一起忙活,大二和女婿帮着做些修整屋里屋外的杂事,老两口坐在院子里,抱着小胖子张璋眼角都有水光了。
这家自从老三走了之后就跟死寂了一般,没想到也有闹腾起来的一天,看着儿女们的笑脸,看着宝贝大孙子,老两口又觉得日子有了盼头。
第22章 做养殖吧
晚上做的酸菜鱼,用的家里老坛子的泡菜。那个老坛子据张二姐说,有七八十年以上的历史了,还是她祖祖在的时候给起的泡菜水,每年夏天翻一次滤一次,然后吃陈菜泡新菜,这酸菜水就没混过,看上去清清亮亮的,跑出来的酸菜也是脆生生的。
这也是交通不方便,否则她都想弄一瓶子酸菜水回去起新坛了。
这边的粉丝都是自家用红薯做的,陈馨扯了一大把泡在清水里,等鱼肉吃完,把蔬菜和粉丝煮进去,依然能下饭。
酸菜鱼这种菜品,能上得大雅之堂,也可以是普通百姓的桌上菜,精致有精致的做法,农家有农家的风味。
大铁锅