出摊，先去出租房那边取鸡排鸡架接二奎。

    大丫昨天担心了一晚上，特地早点来看她哥有啥反应，结果发现她哥没事人儿似的，这才放心一点。

    可是她又发愁，如果真的跟苏家老二处对象，这些问题早晚都要面对。她哥现在没发现，以后肯定也得知道。

    要不，她先去跟她哥说，她哥要是不同意，她就从此不跟苏淼来往了！

    心里头下了决定，可是话在嘴边转了几圈，还没来得及说出来。

    就小丫心大，伸手拍了她姐一下，把大丫吓得一蹦：“姐，你发啥呆呢？赶紧出摊啊！”

    “嗳，这就来了，”沈寅初已经走了，大丫又觉得憋、又觉得好像是能拖过一天了似的轻松一点，她端起面糊桶和装鸡蛋的筐子，跟着小丫往店里头走，“今天姐摊煎饼，你歇歇。”

    沈寅初带着二奎到了店里头，忙活一通下来，把弟弟妹妹的事情先抛开，先忙活店里头的事情。

    炸鸡架和炸鸡排，现在已经算得上是市场开发成熟的产品了，不贵又解馋，第一天生意就算得上是不错。再加上沈寅初引入了积分卡做特惠，不少人都过来买。

    二奎学得也快，炸鸡的炸制本身并不需要什么技术，再练个一两天，他就能上手了。二柱子家房子也快盖完了，到时候俩人到了这边，沈寅初就能腾开手了。

    现在跟风做炸鸡的很多，虽然味道比不上老沈家，鸡排也仍然保持着领先，但是这种优势保持不了太久。

    他可还打算在盛城买房呢！原始资本的积累还得再加快一点才行！

    想了想，沈寅初决定等这边稳当稳当就上新品，后世叱咤东北的国民级小吃，也该搞出来了。

    出来吧，烤冷面！

    作者有话要说：东北话有一个字，音是“zhou”一声，当掀用。zhou桌子，zhou一口水。不过我查了一下，应该是“搊”字，标准读音是chou，在方言里读音不准。

    前面有读者提过那个年代不应该叫小三，我也一时间忘记叫啥了，叫小蜜也不对，今天突然想起来了，应该是叫小姘（pin四声），有空把前面改一下。

    给大家理顺一下人物关系哈：

    老沈家四个孩子，老大沈寅初，老二沈洋（大丫），老三沈萍（小丫），老四沈子正。

    老苏家三个孩子，老大苏鲤，老二苏淼，老三苏莲（原文女主）

    ☆、046

    四月末的时候, 白露为霜的幼儿园突然爆发了流行感冒, 七八个小朋友中招, 沈寅初索性给双胞胎也请假在家。

    二柱子家里头的房子盖好了，哑巴叔高兴得天天从里外到外擦一遍。二柱子却没时间在家里头多住, 把家里头攒的鸡蛋都拎上, 急匆匆就赶来给沈寅初帮忙。

    多亏他来了, 沈寅初把分店交给他和二奎，自己才能放心地在家看孩子。

    “爸爸！橘子勾住了！”

    《新白娘子传奇》正在重播, 白露和为霜看得着了迷，不但整天用手势模仿小青对着沈寅初降妖除魔，还把床单从床上拿下来披在身上。

    沈寅初在家看孩子兼开发新品。他是个闲不住的人, 看闺女玩得热闹索性找出几条白布条绑在筷子上, 给俩闺女做了cos发簪。又翻出来更像白纱裙的蚊帐给闺女披上，模仿电视里头的赵雅芝扮相。

    俩闺女披着蚊帐，头上插着筷子做的头饰，快乐得不行，在家里头“嗖嗖”地飞来飞去。橘子跟在后头“喵喵喵”地去抓她们的裙子, 不一会儿爪子就勾在蚊帐上头动弹不得。

    沈寅初笑得不行, 赶紧过去把猫解放下来，心里头琢磨着找个裁缝给白露为霜做套小汉服玩玩。

    俩孩子玩上瘾了, 沈寅初也陪着扮家家，把雨伞撑开在地上，披上床单只露出一个口子，当成是白素贞和许仙相遇的小船。照例是为霜先扮许仙, 小姐妹连台词都记不全，也玩得像模像样的。

    沈寅初看了一会儿，看白露为霜玩得很好，连小猫也折腾累了在一边睡觉，这才起身准备去做饭。

    穿越了这么久，也卖过许多种新品了，要说最难开发的，还就属这一次。

    烤冷面算得上是真正发源于东北的一道小吃，起源地址众说纷纭，做法也有几种不同的派系。

    有最常见的酱汁湿型烤冷面，制作过程中会适当加水，面皮软嫩有咬头，有蛋有肠。有小范围流传在吉省内的撒辣椒粉白芝麻只加鸡蛋的干型烤冷面，味道焦香四溢，更像是烧烤而不是小吃。

    还有流传于秦皇岛的带汤烤冷面，面条泡在汤里头，吃的时候连汤汤水水一起吃。

    不过，不管是哪种烤冷面，这会儿都还没流行起来呢，更别提后世流行的那种方便制作的面皮了。只能先用冷水泡软了冷面面条，在烤制的过程中用鸡蛋煎成片状。

    沈寅初到现在也做得有模有样了，不过速度不太快，他准备继续熟练一下，等到明天就正式推出。