名四十来岁的厨师，面色红润，脖子颇粗，眼角有些笑纹。他走上前，一一品尝过三道萝卜炒肉。跟监考官点了点头，表示已经品尝完毕。

    “请方宏回到原位，在计分器上投票。下面请赵胜品尝三道萝卜炒肉。”

    计分器除了记分员，谁也看不到，现在只有方宏和记分员知道他到底把两票投给了谁。

    “这样真的很公平了。每人最多只能给一个人投一票，这样一来，就算他们给自己投了一票，也还有一票必须投给别人。”

    “是的，而且只有自己知道投票给了谁，就能避免作弊行为。”

    “2333就怕出现2、2、2的局面，到时候不会还要加时赛吧？”

    “加时赛应该不会，如果三个人平分，应该会一起出线。”

    很快三个人都尝完了，各自投了票。记分员向三名监考官亮了计分器，镜头对着计分器，弹幕里很快zhà了。

    “怎么回事？123？是另外两个把票投给若冰，然后若冰投了自己一票，投了2号一票？”

    “看来是这样没错了！恭喜若冰出线啦！”

    “我去，明明看起来都是一样的萝卜炒肉啊。为啥若冰会胜出？”

    监考官看了一眼计分器，对结果已经明了，向三人笑着问道：“你们对比赛的结果有猜测了吗？”

    因为是网络直播，所以监考官和考生有一些互动，能更好地增加比赛的戏剧xing。

    方宏笑了：“得了，没什么好说的了。我在第一题里就输了。”

    弹幕再一次疑惑了“为什么？他在第一题里明明是第一啊！”

    “同不明白。”

    “不明白！”

    这时有个弹幕说了：“因为王若冰切的萝卜片特别均匀，均匀得就像用尺子量好了。只有均匀的萝卜片，在下锅之后才能受热均匀，如果厚薄不一，那么可能有的已经熟了软了，有的还是生的硬的，火候不好控制。”

    众人这才恍然大悟！

    赵胜也点点头：“第三道萝卜炒肉，火候控制得刚刚好，炒出来不仅有萝卜的甜味，去掉了萝卜的辛味，还炒出了肉的香味，我也输得心服口服了。”

    监考官让记分员亮出计分器，三人看了一眼，果然跟他们猜测得一模一样，第一名是王若冰！

    弹幕一个个都吹了起来：“刚才是哪个黑子看若冰得了第三名就说不过如此的，出来挨打！”

    “若冰真厉害啊！他是不是猜到了第二题是萝卜炒肉？”

    “应该只是做菜做久了，形成习惯了。”

    “同意。若冰平时切菜肯定也是切得这么均匀，所以比赛的时候下意识要把每一片萝卜切得一样了。”

    “……怀疑若冰是处女座的。”

    第59章 最新更新

    王若冰并不是处女座的, 但他的确把每一片萝卜切得薄而均匀，均匀到仿佛是用尺子量的。

    其他两位也是经验丰富的老厨师，下刀的时候自然是尽量保持每一片萝卜厚度一致，但是比赛又要求尽量多切片，两人想着要切薄，下刀的时候自然就有了一些误差。

    其他两人来参加比赛，也都是本着凑凑热闹的心态, 并没有那么强烈的胜负心，既然输了，也就大大方方地祝福了王若冰, 王若冰初赛通过，十天之后就是华中地区赛。

    下午他去酒楼和新店看了看，酒楼有赵百里看着，后厨有刘德贵坐镇, 没什么问题。新店那边的管理则是全权jiāo给周助理负责，更不用担心。

    王若冰早早回了家, 精心准备了一顿晚饭，晚上贺棠也早早回来，开了一瓶红酒，庆祝王若冰初赛旗开得胜。

    吃了饭, 王若冰把锅碗都jiāo给洗碗机，拿出电脑看今天其他市比赛的网络重播。

    每个地区的比赛题都不相同，但这初赛考的都是刀工。湘潭市初赛只有一题：整鸡去皮，盛水不漏。

    这道题的意思是把整只鸡的皮剥下, 灌水，滴水不漏者胜出。这些参赛者大多都是湘潭市厨师，平日里也做过红煨八宝鸡、东安子鸡这种名菜，但他们平时都是直接从外部下刀，要整鸡剥皮盛水不漏，这是很有难度的。

    王若冰搬了笔记本电脑坐在贺棠书