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回到乡村的悠闲日子[种田] 作者:一碗苦蒿
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肉夹起来,颤颤巍巍伸进灶膛里,一个不注意,肉夹斜了,猪皮没烧着,油脂倒是滋滋燃起来。
肉着火了,陈亦松一急,想赶紧把它夹出来,却一个不小心,直接掉到灶膛的烟灰里。
“……”
看着面前这一坨黑漆漆、沾满烟灰的猪肉,两人都一阵无语。
“没事,烧糊了吃着还香些。”不过萧楠还是默默的接过了烧肉的活儿。
中午吃饭的只有三人,萧楠也没搞太多的花样,不一会儿,一盘爆干微卷泛着焦香的回锅肉出锅了。另外还有一盘泡菜炒肉丝、一盘血旺汤,一盘小青菜。
堂屋里的大桌子被猪肉占据了,午饭就在院子里柚子树底下的小方桌上吃的。
好久没吃到这种正宗的土猪肉,萧楠和陈芳一边感慨,一边大块大块的夹回锅肉。回锅肉是用大锅灶大火快速爆炒,多余的油脂早就被爆出来,少许剩余的油脂也尽数让鲜嫩的豌豆尖吸收,金黄透亮的回锅肉片两头微卷,咬在嘴里嚼两下,脆香的口感爆炸在味蕾上,再刨一口白米饭和着,又香又不腻,吃了还想吃。
直到母女俩就着回锅肉吃完一碗饭,才看到陈亦松一直在夹肉丝吃,回锅肉似乎一直动也没动。
“泥肿么不辞?”萧楠嘴里慢慢一嘴饭,说话吞吐不清。顿觉这样不礼貌,努力咽下嘴里的饭菜,才继续给陈亦松推荐:“很好吃的,真的,比爆干的油渣还好吃,焦香酥脆,不吃绝对后悔!”
一旁陈芳看到陈亦松一点肥肉不沾,满脸不赞同:“亦松,男孩子多吃点肥肉好,吃了力气大。”在她们那代人眼中,能吃肥肉绝对力气大。
“你别看萧楠现在看着瘦不拉几的,小时候肥肉那是一大碗一大碗的吃,要不是我和她爸阻止,现在指不定就是一个大胖子。”
说就说嘛,干嘛好好的把她也扯进去?萧楠无语的翻了个白眼,回头给陈亦松夹了一块瘦肉多、猪皮多的回锅肉片:“你尝尝看,要是实在不好吃扔给帅哥它们就是了。”
被提到名字,帅哥昂着脑袋往陈亦松碗里盯。白毛在它身边追着尾巴打圈圈。小家伙一直吃狗粮,还不知道食物的吸引力。
“汪!”
顶着四面明晃晃的视线,陈亦松顿觉压力大。低头看到碗里肥肉上亮晶晶的油泡粘附在上面,油腻感油然而生。
他勉强的把肉夹起来,在萧楠期待的目光中,放入嘴里。
咦?
不油啊!
“是吧?没骗你吧,我就说好吃嘛!”萧楠洋洋得意的夹了一块回锅肉和着饭一下子刨进嘴里。
一大盘火锅肉三人最后吃得干干净净的,只留下一个光溜溜的油盘。
仰着脖子盯了一中午的帅哥最后不甘心的盯了几眼光盘。
说好的喂狗呢?骗狗!!
灌香肠是杀猪后必不可少的一个环节。
这个萧楠实在不会灌,只好靠她妈一个人。索性她有一把子力气,把瘦肉切成条的本事还是有的。
“妈,不要灌甜香肠,我不喜欢吃。”外面超市里广味甜肠横行,但萧楠始终吃不来那个味儿。
“你不吃人家要吃,德行!”
等陈定山吃完杀猪饭抹着光滑的油嘴儿回来时,家里的香肠都已经灌成一节一节吊起来准备晾干了。
她们这里的腊肉做得也简单,阴干的腊肉香肠,挂在灶岩上或者单独烧一个火堆,把新鲜的柏树枝丫堆在上面,冒出滚滚白色的浓烟烘干炙烤腊肉。如果有柚子叶,也可以加一些柚子叶上去铺着,这样熏出来的腊肉带着一股子树木的清香。
一头猪说多不多,说少也不少。说是两家分,但陈家爷孙俩也不会做饭,肉都在萧楠家,算起来也相当于就是一家的。几百节红彤彤的腊肠挂了一竹竿,惹得家里一众狗子整天蹲下面望着流哈喇子。
这日一早,萧楠起来时就发现家里空无一人。昨晚她进空间收拾整理了一下,把空间里的水果用筐子装起来,准备谎报成从网上定来过年的年货。
这一整理,就忘了时间,等发现的时候鸡都叫了,赶紧补了一趟回笼觉。
咦?这人都上哪儿去了?
往常一醒来在家里基本上就能看见陈亦松,这陡然一没看见,心里还有些不自在。家里的动物也一个个跑得没个踪影,大黑猫前几天也被她阿奶捉回去了。
于是萧楠掏出手机给陈亦松打了一个电话,竟然没人接。
这就奇怪了。
第107章
正当萧楠纠结的时候, 就看到她妈穿得一身喜庆的进屋来。
萧楠好奇不已, 这过年还有好几天呢, 咋穿得这么正式?
“妈, 你要走亲戚?”
“走啥亲戚,你怎么穿成这样啊,快,赶快上去换一身好看的, 最好是红色的。”陈芳推了一把萧楠, 转身喜滋滋的掏出一面小镜子撸额前的头发, 还哼起了小曲儿。
不对劲儿, 不对劲!
萧楠摇摇头,没听她妈的话上楼换衣服,反而迈出大门槛往厨房里去。她早饭还没吃呢。
“诶诶诶, 你上哪去?”余光瞥到萧楠出门的身影, 陈芳大声叫住她。
萧楠一脸莫名其妙:“吃饭啊, 还能到哪去。”
“诶哟,”陈芳快步上前来拉住她的手腕, 恨铁不成钢道,“吃啥饭呐,早不吃晚不吃, 偏偏这时候才吃。赶紧的,上楼换衣服去,人家等着呢!”
“谁等啊?”
——
萧老爷子一大早穿得整整齐齐的坐在屋檐下,眯着眼睛盯着院子里啄食的母鸡, 手上烟杆儿冒着缕缕白烟儿;屋内,同样一身着装整齐的老太太对着风箱上的镜子捋头发,褐色的脸上堆满了笑容。
等弄完了,才又对着屋内的一个屋子喊道:“老三,你两口子摸啥呢?一把年龄了还打扮成一朵花儿不成?动作麻利点。”完了,又回头从镜子里看了一眼头发。
听到老太太的声音,余芳手肘捅捅萧卫发,满脸不乐意。
要说她就不想去。
萧卫发盯着媳妇儿别扭的脸,大声回道:“诶,妈,马上就好。”然后声音又低下来,“你这是干嘛?摆着个丧家脸给谁看,今儿个是个好日子,二弟妹盼了这么久,你合该为她高兴。”
“再说了,小楠也是你侄女,咱二弟只有她一个,你当婶娘的难道就不能盼着人家好点吗?”
萧卫发也实在是无奈,女人家就针眼大的心眼,整天盯着一点点鸡毛蒜皮的事情吵吵吵,吵得他都头疼了。
“为她高兴?我为她高兴谁有来为我高兴?”当她听说萧楠和陈家小子定亲,余芳这心里头呀那个酸水直咕噜冒哟,嘴上言语干巴巴的,“要我说门不当户不对的,就不应该定这个亲。”
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