PO18

分卷阅读32
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    。依照个人的口味就可以了。
    林凌把揉好的年糕放着晾晒后再做处理。她转身就将剩下的糯米又给蒸上了。
    大家看到这一幕觉得有点奇怪,
    【主播,这是要做什么啊?刚才不是已经蒸过糯米了?】
    【应该是新的菜吧?主播从来都没有做过重复的诶!】
    “嗯,接下来做的不是菜,应该算是饮料,也可以被叫做酒。不过做出来也可以做甜品,用法也挺多的。感兴趣私下也可以尝试一下。”
    “不过大家要注意,虽然这个酒的度数不高,但是大家也不要饮酒过量哦。”
    她也是看到研究院研究出了果酒后,将促进发酵的一些元素提炼出来作为酵母,能够促使发酵果酒更加稳定。
    然后她在要糯米的时候,也要了一些酒曲。
    有酒曲发酵甜酒就方便许多,将蒸好的糯米取出,用木锤把糯米打松放凉。酒曲则用适当的温水化开备用。
    “将放凉后的糯米放入要发酵的大缸里,倒入凉白开。如果喜欢喝的就可以多加一些,这样出酒率会高很多。”
    “将水里的糯米打撒至颗颗分明,这时候也不要忘记把酒曲倒进去。弄好后再中间挖个洞,可以放上筷子什么的都可以。用保鲜膜或者其他封闭性比较好的材料进行密封,放在阴凉的地方,避免阳光直射。”
    “不过中间发酵的时候,千万不要好奇去打开看,这样会导致空气中的一些细菌进入污染到罐子里的菌种。所以大家安心等待就可以了。”
    今天直播后,研究院那边会照例上新的,大家不用着急。
    林凌说完后,手上的酿酒的罐子也封好了。她一把抱住几十斤的大罐子,走到角落,稳稳当当的把罐子放下来。
    这时,外面烤的竹筒饭也差不多可以了。她出去把火熄灭,竹筒用湿帕子包在外面拿了出来。
    趁热将上面的土豆取出,一股香味渐渐的飘出。
    【好香啊,有竹子的清香,还有肉香和笋香之类的,很复合的味道。】
    【想吃!!!哭唧唧!!】
    【主播好厉害啊,每次都能想到这么多奇奇怪怪的吃法,而且还很好吃!!!】
    林凌把土豆放在盘子里,这些土豆也可以当做是一盘菜。
    把竹子竖着,用刀稍微劈出一个小裂缝,一掰就开。
    竹筒饭掰开后那味道争先恐后的溢出,上面还有一层薄薄的透明白衣,是竹子内侧的薄膜。
    饱满的糯米,新鲜的竹笋和菌类、再加上一些肉。看着让人垂涎欲滴。
    林凌看着都经受不住,更别说公屏上的观众。她直接挑起一块放入嘴里,新鲜的笋的香味有明显的冲击感,配合上猪肉的油脂和糯米的软,咸味和鲜味的组合冲击着大脑。
    反正,现在公屏上全是啊啊啊啊啊的弹幕,可见这道菜有多合胃口。
    她尝了一口就没再吃了,反倒是劈了一根放在小白面前。就去准备下一个菜,烤年糕。
    烤年糕十分的简单,将其切成一指宽的长条状,直接放在烤炉上烤就可以了
    烤好的年糕,用手一拉就可以感受到年糕的软糯。
    林凌调配了两个调料,一个是辣的,一个是甜口的。
    年糕的做法还有很多,但是她今天没时间一一展示,只好在星网上发布出做法和材料,让大家去亲自尝试一下。
    【我能说,糯米变成年糕后,更好吃了吗!!!】
    【这个好好玩儿啊,一拉开贼解压,然后再一口一口吃掉!】
    【甜的和辣的都好好吃啊!!聪明的人直接一口品尝两个味道!!!】
    【咦,楼上有毒吧!】
    看着大家的反馈还不错,林凌就继续说道:“今天我会抽几位幸运儿,送出今天做的东西哦~”
    【啊啊啊啊啊啊!!!抽我抽我!!!】
    【天,今天是过年吗?怎么突然就抽东西了!!!】
    【我已经叫上了七大姑八大姨时刻准备着了!!只等主播一声令下】
    林凌看到弹幕上大家的评论,噗的笑出了声,说道:“十分感谢对我的支持,但是我现在也没有东西可以送给大家,所以就只能用我做的美食送给大家!希望大家不要嫌弃。”
    【怎么可能嫌弃,主播你天天送我美食我可乐意了!】
    【主播真好,主播你做的那些事儿才让我们感激啊!!!】
    【对啊对啊,无偿的将这些公布出来,让我们大家都能享受到美食的乐趣!!!】
    林凌看到弹幕上大家暖心的发言,不由的感到十分的感动。她把后台设置好抽取二十人,就点击抽奖。
    林凌抽完后就告诉大家要下播了,稍后会在星网上公布获奖名单。
    …………
    齐默一直在关注林凌的直播间,他看到林凌要抽奖本来打算试一试看,结果没想到真的抽中了他。
    最近他都一直在直播,反响也还不
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