PO18

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    愣的。
    “这?就这样一砍??”
    “这就是传说中的天下武功,无快不破嘛?”
    “主播厉害了!!!”
    “这里的环境好好啊!之前就想说了,主播是在哪个星球啊,想去旅游,这里的环境好漂亮啊!”
    林凌将竹子上面多余的枝条修剪后,将竹子砍成大几节,用细枝把竹子捆成一团。
    回去的路上,她还看到有几个刚刚冒头的竹笋。
    夏天的竹笋可以清火,这几天天气也挺燥热的,她顺了几个丢在背篓里。
    她回去的几步路上,回答了观众的提问,“竹笋味道啊,吃起来的味道是十分的香脆。而且可以清火,营养丰富。但是吃笋也是有讲究的,夏笋和冬笋的味道是最好吃笋的季节。”
    在她解释的时候,观众已经被周围的景色所吸引。
    “呜,这是什么神仙地方我也想住。”
    “主播你这里也太漂亮了,我们这里全是高楼。”
    “羡慕了”
    ……
    前些日子她看着小院外面光秃秃的有些空荡荡的,就去找了些种子,用了加速生长的药水。现在院子外面地上都是红白相交的鲜花,围墙上还有爬山虎,蜿蜒而上。
    走进大门里,有一条小石铺成的小路。这个也是林凌的手法,之前是土路。下雨过后就走在上面容易把裤脚和鞋子弄脏。索性,看书看累了就动手做点事,就当劳逸结合了。
    不知不觉间,这个小院就焕然一新了。
    其实不止是观众羡慕,就白乐乐每次来这里都想要住在这儿。白阿姨知道自家女儿是什么样,每次都让她必须回去。
    林凌看她实在喜欢,就给她讲了下大概怎么弄,让她回家改造自己家。
    本来大家都不在意自己家是什么样的,看到白家这样也都开始改造起来。现在整个塔塔星都变了样,有点桃花源那味了。
    林凌回到屋内,开始了继续糯米。
    她将要做糍粑的那部分放在容器里直接上锅蒸。
    接着又把剩下的糯米分成两份。
    观众们摸不着头脑,不是说只做两个菜,怎么多出来了一份?
    林凌也没着急解释,专注的剥笋。一层一层的,还挺解压。
    “恕我直言,看着主播剥这个我也想试试!”
    “是啊,感觉好好玩儿哈哈哈哈”
    “我也。。。”
    竹筒饭林凌打算做一个简单点的调味,让大家方便学习。她也解释道大家不用像她一样非得用竹筒来做,可以直接蒸熟来吃。
    她把笋、菌菇和肉切成丁,然后就加了一点点酱油和盐搅拌均匀。接着就和糯米搅拌,在放进竹筒里。塞的差不多了,封层用土豆削出大概可以塞进竹筒的尺寸
    啪!
    用刀背一拍,就完工了。
    林凌在院子里升起了一个火堆,就将竹筒扔进去。
    又继续回屋处理下一个步。
    林凌把蒸好的糯米放在缸里,然后用木锤使劲的敲打。这个是她拜托白叔叔帮忙搞到的。
    捶打糯米是个力气活,往往要经历上百次的锤炼。
    林凌一直都有晨练的习惯,这样反复的捶打对她来说压力不是很大。
    眼看着糯米从最初一粒一粒的模样变的越来越粘稠,林凌观察着细微的变化,似乎是差不多了。
    她停了下来,用手沾了些许冷水,将年糕从缸里取出。
    今天做的年糕有点多,她打算送一些给观众,随机抽奖就好。
    她一直在专心的打年糕,没有注意到弹幕说了些什么,一看大家都在好奇为什么要这样做。
    她解释道:“年糕是一个很古老的传说,远古有一种兽类被称作为年兽。人们为了躲避年兽的攻击,就备好了年糕放在门口供年兽食用,为保平安。等到年兽走后,大家会相互庆祝,又能迎接新的一年。所以年糕是根据年兽而由来的。”
    “打年糕也是有意义的,这是意味着会节节升高的意思。不过现在打年糕也是为了增加它的口感,能够更加好吃。”
    【哇,头一次听说这种故事】
    【现在的主播,做饭还要博才多学的吗?(狗头)】
    【学到了学到了,每天都能跟着主播学习古文化~】
    第18章 糯米
    年糕放在案板上,就要抓紧时间把它揉成均匀的形状。
    揉年糕也是一个技术活,为了防止年糕粘手,可以在手上刷上一层薄薄的油。揉制的时候,一手按住一边,搭配着另一只手的不停的将年糕像叠被子一样反反复复的往里叠。
    逐渐形成了一个规整的圆柱状。
    年糕也不局限于圆柱的模样,有些可以用模具制作自己喜欢的样子,或者是直接切成大小相同的方块状。
    这个时候的年糕其实就可以直接吃了,如果觉得味道比较淡,可以搭配白糖或者蜂蜜
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