者有话要说：
    可以剧透的是，下章不会表白TT
    第49章 烘豆
    农家小院建好，实在是太方便了，而且这古代装修没有化学涂料，毫无异味，可以马上入住，于是下来几天，唐臻除了来照看田地，更是带着映月映心，蚂蚁搬家似地带了许多日常用的物品过来，把小院打扮得充满了生活气息。
    焦玛原本每天就被关在四进院里溜达，现在终于有了用武之地，唐臻把它带来了农家院当看门狗。
    只可惜这娃才四个多月大，看起来还是小小一只，肉丸子似的，而且它被唐臻当成宠物狗给养废了，在四进院里待得太久，见过太多人，失去了足够的警惕性。
    看门是不可能看门了，它胖墩墩地往门口一卧，看上去倒像只招财猫。
    左右唐臻有护卫们跟着，倒也不需要焦玛来看家护院，就随它去了，只是怕它跑丢，暂时还是给它系了条长长的绳子。
    左邻右舍家里都有狗，焦玛很快交了一大堆朋友，而且它还是个幼崽，大狗们都不欺负它，反而护着它，没事就过来找它玩，太阳大的时候还亲亲热热地一起卧倒在阴凉地下睡觉，看着非常有爱。
    见儿砸拥有了正常的社交生活，老母亲唐臻甚感欣慰。
    另一个好消息就是，咖啡烘豆机终于做好了，虽说这个莫名其妙的玩意把铁匠们搞得丈二金刚摸不着头脑，但通过叶庭轩有效地解释它的用途，这些能工巧匠们立刻明白了该怎么做。
    不就是要使里面的东西均匀受热嘛，好办！
    烘豆机做好之后，叶庭轩立刻来通知了唐臻，并且按照她的意思，把烘豆机搬到了咖啡苑里。
    烘焙的时候会产生大量的浓烟，放在县衙和唐宅都不合适，咖啡苑跟唐宅面积差不多大，目前还有个院子空着，被唐臻命名为烘豆轩。
    虽然见识过了平底锅炒咖啡豆，但是第一次试用烘豆机的时候，程衍和苏之湄还是非常感兴趣地表示想要凑热闹。
    等他们放衙之后，几人一起在唐宅吃过晚饭，伴着天边的火红晚霞，一起去了烘豆轩。几个农学小吏也凑过来，跟公主殿下学习烘焙咖啡豆。
    这个时候没有温度计和手表，颇有些令唐臻头疼。
    她在无限空间图书馆里查到过，木炭燃烧的温度大概是三百摄氏度，只能以此来参考了。
    将木炭加入到烘豆机下面的凹槽中，把滚筒充分预热之后，唐臻便命人把咖啡生豆倒进滚筒里——叶庭轩怕她亲自上手会被烫着，坚持让她只许动嘴不许动手。
    唐臻被他护得心里甜滋滋的，乖巧地听他安排，躲在他背后发号施令。
    苏之湄好奇心大起，一直拼命往烘豆机前凑，看得程衍心惊胆战，抓着她的手腕不放。
    “你可小心着点吧！那是炭火，炉子很烫！”
    “知道，我是那心里没数的人吗？”
    “哼，不知道上回是谁的嘴被烫破皮！”
    “……”
    苏之湄发觉，只要自己表现出跃跃欲试的模样，程衍就会紧紧拉着自己，一开始还抓手腕，后来不知不觉握住了她的手。于是她用了一点小心机，反手与他一直十指相扣着。
    俩人手心都出了汗，但谁也没放开。
    温度计不好搞，但时间还能预估，于是唐臻安排了一个农学小吏，从她把咖啡豆倒进烘豆机之后，就开始按照她教的频率读秒计数。
    叶庭轩怕唐臻凑得太近，替她站在了烘豆机旁边，盯着另一个小吏摇动手柄，哗啦啦地转着装满了咖啡豆的滚筒。
    随着温度爬升，滚筒中逐渐爆发出浓烟，大家很明显地听到了爆裂的声音。
    苏之湄激动道：“臻姐姐，这是不是一爆？”
    “嗯，上次咱们一爆之后就结束了，这次要坚持到二爆。”唐臻道。
    叶庭轩怕浓烟呛着她，拉着她退后了几步，还叫下人拿了蒲扇，将冒出的浓烟赶跑。
    程衍也牢牢牵制住“动如脱兔”的苏之湄：“姑奶奶，别往前凑了，你不怕呛吗？”
    “一看你就没有亲自下厨做过饭。”苏之湄道，“烧灶也差不多这么烟了。”
    两人一言我一语地斗着嘴，成了这烘焙过程中的BGM，听得唐臻和叶庭轩都替他俩觉得渴得慌。
    一爆过后，浓烟也越来越明显，很快就迎来了第二次爆裂的声音，满院子都是咖啡豆的香气，暖暖的很诱人。
    唐臻这次尝试中度烘焙，二爆过后没多久，就让小吏们将烘豆机的炭火撤掉，打开滚筒，将咖啡豆倒进了事先准备好的大铁盆，一个小吏负责用铁铲来回搅动，打扇子的下人也转移阵地，给咖啡豆送来阵阵凉风。
    “烘好的豆子最好能快速冷却，这样可以把它们的风味锁住。”她解释道，“要是总处在温热的环境下，等于变相延迟了烘焙时间，有损它们的口感。”
    没了炭火，也就没了危险，程衍不好意思再牵着苏之湄，悄悄松开了她，在