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虞晚晚拎起最上面的一片,果然是薄如蝉翼。
好刀法啊!
田嫂子在虞晚晚耳边轻轻说了,这三人原都是江泠手下的干将,都是会武功的。
虞晚晚忙笑道:“有劳三位了!”
李六三个也忙施军礼道:“属下三个,能得王爷不弃,为王妃娘娘效力,实乃属下之荣幸!”
不过,虞晚晚见这三人的确刀法厉害,但不是刀工,他们是上阵杀敌,砍人的方式,做墩子切羊肉却是不用这么大力的。
虞晚晚便给他们三个演示了真正切羊肉的刀工。
这三人就见看似娇娇弱弱的王妃娘娘,站在案板上,脚踩钉子步,一手轻轻拿了刀,一手按住羊肉。
虞晚晚轻抖手腕,刀微微上下,快得就像小鸡啄米一般,就听嚓嚓嚓,羊肉片便如雪片般落在案板上。
如果说李六三个切羊肉,是举轻若重,虞晚晚切羊肉,便是举重若轻,就像不费任何力气一般,而且姿势优美,就仿佛天女散花。
但李六三个明白,能把菜刀耍成这样,没有十几年的刀工是办不到的。
自此他们心下对这位王妃也是十分的敬重了!
找到了后厨的核心人员,虞晚晚算是松了一口气。
下面就是店铺的装修了。
原来的茶楼一共四层,虞晚晚与林若男商量了,下面两层做散台,上面两层是包间。
但讨论起如何装,林若男就发现女儿想法十分新奇,与京城中的酒楼装饰是大不一样。她听都没听过。
林若男从未问过虞晚晚怎么会突然就能做出这么好的饭菜,会做这个朝代从来没有过的火锅,会认识辣椒等等。
但虞晚晚知道她展露的这些,林若男一定心中存疑的。便主动解释了一句:她是在一本古书上看到、学会的。
林氏只笑着摸了摸她的头:“我的晚儿,如今真是能干了!”
不管她为什么变成这样,她都是虞晚晚,都是她最疼爱的女儿。
不过,等虞晚晚让王府的画师画出火锅店的装修图来,连江泠看了都有些称奇了。都盼着要看一看装修好的酒楼。
给酒楼起名字,虞晚晚和林氏都是一致的意见,林家原来在漠北主要的一块生意便是酒楼生意。
当时林家的“三羴居”在漠北有一百多家店。
菜品就是以羊肉为主,什么烤全羊、羊杂汤、清蒸羊肉、爆炒羊肉、羊肉泡馍、羊肉馅饼等等。
但林家开酒楼的本意并不是为了挣钱,而是林万里好交朋友,朋友来了总得吃上几顿不成。与其在外面吃,不如在自家酒楼里吃。
如今林若男又在京城里开了火锅店,也是与羊有关,便继续用了“三羴居”的名号。
两个月后,“三羴居”正式开业,就像虞晚晚的预料,生意是极其火爆。
但不久,就给虞晚晚招来了杀身之祸!
第47章 遇险情 她便晕了过去(二合一)……
朱雀大街是京都最繁华的商业街, 是店铺林立。一条街上的大酒楼就有十几家。
其中最有名、生意最好的便是“喜丰楼”。
但喜丰楼的朱掌柜最近一个月右眼皮总是有些跳。跳得他难受的,只好用口水贴了个纸片在眼皮上。
都说“左眼跳财, 右眼跳灾。”
便有人与他开玩笑:“掌柜的,看你这眼皮跳得,恐怕是家中媳妇要跟人跑了吧!”
“去,去,你媳妇才跟人跑了呢!”
其实朱掌柜心里清楚,让他闹心的是自家酒楼斜对面的茶馆重新装修了。
那茶馆他可记得是长公主名下的产业,便特意打听了打听, 说也是准备开酒楼。
喜丰楼其实是静亭候府的买卖,静亭侯是当今朱皇后的父亲,酒楼生意能这么好,也是有着皇后的面子在。
但皇后娘娘与长公主的关系是一直不睦,长公主的酒楼开在自家酒楼对面到底是什么意思呢?
一月初八, 是最近三个月来最好的吉日, 也是三羴居开业的日子。
很多年之后, 京城人在闲话时还会谈起那一天的盛况。
三羴居是朱雀大街上地理位置最好的店,面北朝南, 门前还有个小广场, 可以并排停二十辆马车。
今日广场上摆了八门喜炮, 站了一队鼓乐队。
到了吉时,是鞭炮齐响, 鼓乐齐鸣。这一下就吸引了满街上的人群。
然后就有舞狮队踩着鼓点上场, 两头雄狮搭了云梯纵, 一跃而起,一口叼下酒楼牌匾上的彩球和红布。
随着红布落下,牌匾上“三羴居火锅店”六个金灿灿的大金字便赫然展现在众人面前, 差点没闪瞎了大家的眼。
“各位街坊、乡亲!”三羴居四开的大门内,走出一位穿着紫袍的三十左右精精神神的男子,声音洪亮,向大家拱手笑道:“鄙人是三羴居的林掌柜,今日是酒楼开业的大喜日子,所有菜品全部八折,酒水、饮子免费,还请街坊们多多捧场!”
菜品八折?酒水、饮子免费?
满街的人从未听过这样开业优惠,一般酒楼开业第一天最多是赠一份凉菜,哪有这么大手笔的。
而且这火锅是什么?没人吃过,便有人动了心,想尝个新鲜。
等食客们走进三羴居,就觉得这酒楼的装修是别具一格,让人觉得新鲜得紧。