PO18

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    搬家后无所事事的雁白鸣也想贡献属于自己的一份力量,意外出师不利的宋大夫本想借机为自己找个难兄难弟,结果发现找了个寂寞:
    雁白鸣那厮因精通人体内部结构,竟然颇受刑讯房众人的欢迎!
    刑讯房的头儿甚至连续几次很委婉地向肖明成表示,雁仵作于刑讯一道着实天分超然,来日他若出手,绝对能将剐刑的刀数再创新高,当仵作实在浪费了,不如我们……
    肖明成:“……”谢谢,不约。
    后来听到消息的度蓝桦勃然大怒,好家伙,挖墙角挖到我头上了?不知道这才是我最擅长的吗?
    言归正传,熬了一个来月,那几个不成人样的拐子已经被榨干,后续的积分奖励就只能指望各地官府找回失踪的儿童,手续之繁琐、过程之缓慢不言而喻,很可能要持续几年甚至十几年,然后每年50、100的给奖励。
    慢且琐碎。
    比起再往后的十几年内期盼不知什么时候到来的零碎积分,还不如现在来个痛快,万一日后有什么需要的地方,也好有个抓取。
    度蓝桦的小脑袋瓜飞快地运转起来,觉得这笔买卖不亏,于是就很爽快地答应了。
    然后她看着积分栏万字位极其轻微的跳动了下,从10822变为20822,心满意足,以至于稍后莲叶进来跟她请示午饭菜单时,都忍不住问道:“夫人遇到什么好事儿了,瞧着高兴得很。”
    度蓝桦扭头一看,见外面日头正好,几床被褥被晒得蓬松柔软,好像天上落下来的云彩,心情越加欢快,“死者沉冤得雪,生者可以与家人团聚,自然是天大的好事。哎有新鲜的海鲜?”
    云汇府有一小段蜿蜒的海岸线,虽然因为水浅,礁石遍布,吃水深的大船无法出入,不能进行大规模海洋贸易,但这并不妨碍地方百姓丰富自己的餐桌。
    每日凌晨便有水产贩子在海边等候,将从渔夫们那里收购的活的海货装入特质的大木桶,桶中注满海水,然后快马加鞭一路狂奔。
    两个时辰之后,府城的百姓们便可以在市场挑选活蹦乱跳的海产了。
    穿越到大禄朝将近四年了,度蓝桦也是到了这里才开始见到活的海鲜。
    只是肖明成父子祖籍内地,一直没接触过海货,甚至就连河鲜吃的也少,如今餐桌上的固定水产菜肴翻来覆去就那么几样,还都是被度蓝桦引入的:
    酸菜鱼、水煮鱼、炸虾团……
    莲叶道:“是呢,小厨房的人刚买回来,还喷水呢,夫人可要去瞧瞧?”
    前段时间度蓝桦忙得厉害,大家看着心疼却无能为力,如今好不容易告一段落,都使出浑身解数勾搭着她玩儿。
    度蓝桦也憋得慌,而且还想找时间去海边玩呢,听了这话,欣然起身。
    一路走来,阳光甚好,院中几种她认不大出来的花开得正旺,空气中都带了淡淡芬芳,引来凤蝶翩翩飞舞。墙角几丛翠竹挺拔直立,形成一片天然角落,微风拂过,刷拉拉响成一片。
    前头历任知府中,有一位酷爱山茶,还单独开辟了一个小山茶园,里面栽种了二三十株,用心伺候,如今都长到成年人两根手指那么粗细。虽然都不是什么罕见的名种,但听说盛开时轰轰烈烈,也十分值得期待。
    她来到小厨房时,一群丫头婆子也正围着大木桶看稀罕:都是她带过来的,也没有一个见过海。
    厨娘局促道:“正好夫人来了,奴婢也没怎么料理过海货,不知能不能做好,还求夫人指点。”
    自打从度蓝桦那里得了一本菜谱之后,厨娘几乎奉她为神,日夜练习,恨不得日日跟在身边请教。
    来云汇府之后,厨娘也按照之前在平山县处理河鲜的法子做过几回,奈何反响平平,难免有些焦躁。
    度蓝桦伸头往水桶看了眼,发现有一条梭形大青鱼,样子跟记忆中现代水产市场的现有品种完全对不上号,也不知是时空不同、物种不同,还是许多原有的物种没熬到现代社会就灭绝了。
    古代毕竟没有什么特别的保鲜手段,眼下天气渐热,相当一部分海鲜运到城里之后,即便存活也大多奄奄一息。可这肥硕的大青鱼却依旧生猛,也很凶悍,粗壮的尾巴不住拍打水面,啪啪作响,新鲜得不得了。
    度蓝桦想伸手去摸,结果挨了一尾巴,众人都慌忙笑着去拿干净手巾。
    她自己也笑了,一把擦脸一边故作凶恶道:“等会儿蒸了你!”
    海鲜的腥味比较小,如果拿不准做法的话,可以先尝试清蒸;如果适应不了清蒸的味道,还可以临时调配蘸料,总不会浪费了。
    度蓝桦想了下,从菜谱里扒拉出一个清蒸海鲈鱼的酱汁方子,让厨娘照着去配。
    其余的就是些虾蟹贝类,还有两只被捎带着打捞上来的八爪鱼,都在盆里装死,被人戳一下才原形毕露,张牙舞爪的示威。种类不少,数量都不算太多,反而让厨房的人不知该如何处理。
    度蓝桦笑道:“这个简单,加点葱姜蒜花椒辣椒,弄个香
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