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当然了,这又白又胖又聪明的评语是由外婆嘴里说出来大的,并不是弯弯自恋。
想到这,弯弯买了一条大青鱼请人杀了,回到家后先去向妈妈请教了一番做鱼丸的步骤,随后自己一个人在厨房忙了起来,把鱼肉和猪肉的混合馅剁好后,欧阳丽亲自过来加了点盐、料酒、糖、胡椒粉、淀粉、蛋清等调味品拌匀,然后命弯弯准备一个锅,装满冷水,两人开始用虎口捏鱼丸子,捏好后一个个放进锅中的冷水里,丸子做完之后再开火煮,同时,用另一个大盆准备凉水,这是用来装煮好的鱼丸,目的是为了去掉浮沫便于保存。
而此时,另一个砂锅里,弯弯早就把半只鸡架放进去熬高汤了。
两人在厨房正忙着时,闫博唯回来了。
闻到厨房的香味,他走了过来,又做什么好吃的了,这么香?
鱼丸,闫先生来一点尝尝?欧阳丽问道。
鱼丸?好啊,我尝尝。闫博唯倒是也不见外。
弯弯听了这话揭开了砂锅,用碗盛了五个鱼丸并撒上了一小撮切得碎碎的香葱递给了闫博唯,闫博唯先尝了一口汤,正要咬鱼丸时,欧阳丽提醒了他一句,因为她们做的鱼丸里面是空心的,一咬是满口的汤,很烫人的。
这可真是奇了,我从没有吃过这么鲜美的鱼丸。闫博唯真心地夸了一句。
这不算什么,这鱼和猪肉还有鸡都差远了,要是用我们乡下自己养的东西,味道会更好。弯弯插了句嘴。
这个我信,现在的食材是越来越没有食材的味道了,不过你这鱼丸的确做的很不错,这样吧,我出钱买一些,正好钟意晚上会回来吃饭,我们就不出去了,在家涮火锅吃。闫博唯早就看到一旁的盆里还有大半盆子鱼丸,开口说道。
要什么钱,晚上钟医生回来大家一起吃吧。欧阳丽忙道。
别说她们欠了钟意的人情,就是没欠,大家在一起住着,欧阳丽也决计不好意思要钱的。
阿姨,这就是你不对了,这鱼是你们花钱买的,而且你们也忙了一个上午,这劳动力也要报酬的,你们若是不收钱,我们这顿吃了这顿下顿肯定不能再吃了。所以啊,阿姨,你们还是收钱的好,你们付出劳动,我们付出报酬,大家谁也不欠谁的,这才是长久的相处之道。闫博唯说道。
可,可这怎么好意思?欧阳丽还是接受不了对方的观点。
你真想买?倒是一旁的弯弯跃跃欲试的。
主要是闫博唯的话提醒了她,她想到了那些下班后拎着几样半成品进花店的主妇们,弯弯没少听她们抱怨说工作忙没时间做饭什么的,可也不能中午在单位吃外卖晚上回家还吃外卖,所以大多数人是去超市买一些半成品回家简单加工一下。
而这鱼丸就是半成品,既可以当菜又可以当汤,好吃不说加工起来也简单。
第二十三章反响不错
得知弯弯是想把鱼丸拿到花店去卖,欧阳丽的眼圈当即红了,她是心疼弯弯这么小就要挑起生活的重担,打一份工不够还要去琢磨打第二份工,要知道孩子才十七岁啊,还没有成年呢。
倒是闫博唯知道弯弯的想法后很是称赞了她几句,说她很有商业头脑,且又能吃苦,假以时日,肯定能过上好日子。
尽管知道闫博唯的话里有点客套的成分,但不可否认的是他的话很是鼓舞了弯弯,于是,她真的考虑起这卖鱼丸的可行性来。
主要是第一个疗程的治疗结束了,弯弯有三个星期的空档不用往医院跑了,时间上富余了许多。
还有一个原因就是妈妈的血项检查不合格,医生给开了两盒药,一盒就要将近一千块钱;此是其一,其二,医生又嘱咐弯弯多给做点营养高的饭菜,比如说牛尾汤、黄鳝、甲鱼、灵芝等。
因此,不管是食疗还是药疗,都是很费钱的,而这些都是在化疗的预算之外的,弯弯知道妈妈很心疼钱,可这都是不能省的,所以她只能想法去赚钱。
弯弯是一个说做就做的人,这天的鱼丸,她用保鲜袋子分着装好了,一个袋子里装了二十个,她定价是一块钱两个,也就是十块钱一份。
因是第一次做,她做的也不多,刨去自己吃的和给闫博唯留的,她也只装出了两袋,就当是试水了。
谁知下午当她拎着两袋鱼丸进花店时,王春爱正好在,她一眼看到了弯弯手里拎的东西,随口问了问。
哦,老板,我正要跟你说一声,这是我给我妈妈做的鱼丸,做多了,我打算拿到花店来试试,看能不能卖出去。弯弯这点小世故还是有的,毕竟是在人家的店里卖自己的东西,哪能不打个招呼?
鱼丸?怎么卖?王春爱一听是吃的感兴趣了,她可是知道弯弯做饭的手艺的,可巧这些时日她老妈也正在化疗,她也正为老人家的饮食操心呢。
那个,我也说不好,老板要的话就送你一袋吧。弯弯看出了王春爱的心思。
这怎么好意思白要?我还想和你建立长期的合作关系呢,说吧,多少钱,我来一袋。
弯弯听了忙摆手,老板肯答应让我在店里卖这个我就感激不尽了,真不要钱。