小学生的寒假一开始, 新年的步伐就加速了。
    陈凤霞都没感觉到时间的流逝，腊月已经走进了尾声。
    江海人的习惯是小雪腌菜，大雪腌肉。腊肉跟香肠晒的差不多的时候, 大年三十的年夜饭, 就该准备起来了。
    一大清早，郑国强就起床进厨房忙碌。
    年夜饭可是一年的重头戏。陈凤霞表示必须得让一家之主好好表现。
    郑明明也大声宣布自己，好想吃爸爸做的菜。
    郑国强笑着摇头：“你们娘俩就合起伙来诓我干活就是了。”
    大女儿可不承认，立刻拍彩虹屁：“我爸爸做的菜是天底下最好吃的菜。”
    郑国强逗女儿：“那你妈妈做的呢？”
    陈凤霞可不给贴心小棉袄为难的机会, 立刻退居二线：“当然比不上爸爸您，您好好表现吧。”
    她宁可无能, 在旁边轻松地当个废人。
    院子外头响起了笑声, 下夜班的顾主任直接推着院子门进来, 当场点餐：“有什么吃的给我来一碗吧。”
    他是江海本地人, 不过他们家的规矩得回乡下老家过年。因为族里头要祭祀，他老婆孩子昨天就走了, 剩下他一个人下了夜班才能自己坐车回去。
    大年三十，街上的店面基本上全关了，就连外头的小吃摊也集体消失。
    可怜的顾主任想吃点热乎的早饭都找不到地方, 食堂的包子有皮没馅，你爱吃不吃。
    陈凤霞今天也没打算做生意, 谁大年三十还不想好好过个年啊。
    听了顾主任的话，她忍不住生出同情, 直接给对方盛了自家的早饭：“也没什么好吃的, 您对付一口吧。”
    顾主任接过南瓜粥，痛痛快快地干掉了半碗, 又咬了一大口红糖糍粑, 感觉实在过瘾。
    他声音含含糊糊的：“我还算运气好的, 大年三十值班的才真叫惨。去年我值班的时候，食堂根本没吃的。饭是冷的，烤鸭也不知道是什么时候拿过来的，上面全是冻出的白油，根本没办法吃。周围的店全都关门了，你想打电话叫外卖，都没人搭理你。”
    郑国强惊讶不已：“这么惨啊，食堂不是有人值班吗？”
    “哎哟，大师傅早就回家了。过年不就这样吗？”顾主任摇头，“反正直到正月初五之前，值班的日子都不好过。最惨的就是大年三十。”
    他吃过早饭，回家换了件衣服，就匆匆忙忙地搭车回乡下去了。
    陈凤霞坐在餐桌旁发呆，嘴里头嘀咕了一句：“这么夸张啊。”
    郑国强倒是不惊讶：“过年嘛，就是这样。唉，你们快点吃饭啊，锅空出来了，我才好做年夜饭啊。”
    陈凤霞二话不说，一口气喝光了碗里的南瓜粥，直接站起身：“我去打个电话。”
    郑国强奇怪：“现在你就要拜年吗？”
    陈凤霞摇头：“不是的，我问问看医院还有多少人？”
    “你打听这个做什么？”
    她一本正经：“这可是我的衣食父母，你想想看，这几个月我不全靠医院照顾生意吗？现在人家大过年的没吃的，我肯定得有所表示啊。”
    郑国强大吃一惊：“你还要给他们送吃的？”
    他可真没看出来，他老婆有这么大方。
    陈凤霞奇怪：“人家缺的是钱吗？人家缺的是吃的。没人卖东西给他们吃。”
    郑国强赶紧摇头：“你省省啊，就这一天你都不放过啊，我们家不过年了？”
    陈凤霞挑高了眉毛：“瞧你这话说的？这两者完全不冲突呀。我们要吃的是年夜饭，人家上班的人吃的是正常的三餐。时间刚好完美错开，一点儿问题都没有。”
    她一面往客厅走，一面在心中盘算。今天大年三十，所有的东西都会涨价。指望去菜场捡漏，这事儿不现实。
    那就只能另辟蹊径了。
    做什么呢？只能按照现有的材料做的。
    她先打了个电话给平常总给他们供货的肉联厂职工，压根不客气，只问对方今天能够提供什么货。
    等到定下材料，她又一个个病区的打电话统计有意向点餐的人名单。
    对着谁，她都是笑语盈盈：“是啊，听你们顾主任说今天好像食堂没什么吃的。这么长时间一直都靠大家照顾。我们家既然就在这边过年，不回老家，那就不能关门啊。
    不过材料有限，现在没什么东西，能够提供的菜不多，胡萝卜土豆烧鸡，大白菜咸鹅粉丝煲，黄豆炖猪手，红烧鱼块，萝卜排骨汤，还有就是卤鸡爪，卤干子，卤鸡蛋……”
    她噼里啪啦爆了一通，然后一边嗯嗯，一边拿笔记下。
    郑国强吃过早饭，还没有来得及刷洗锅碗，就被妻子打发出去当司机了：“动作快点，不要浪费时间，赶紧去肉联厂。我已经跟老鲁定好了，你到了把东西拖回来就行。”
    她自己也不能在家待着，还得去一趟菜场，把能够拖回家的东西赶紧运回来。
    这些菜可都是得花时间烧的，尤其是卤味。如果味道不进去根本没办法让客人还想过来吃。
    郑国强目瞪口呆：“你还来真的啊？”
    陈凤霞瞪眼睛：“我还煮的呢，我没事逗你玩？我告诉你过年可是餐饮业挣钱的好时机。这个时候咱们不下手的话，那就是钱从我们指缝里掉出去。”
    想想要心痛死的。
    郑国强真是要晕过去了：“你至于吗？非得这么狠，过年都不歇一天!”
    陈凤霞不假思索：“不是你说的吗？欠了那么多债，晚上睡觉都睡不踏实。现在有挣钱的机会，我当然得好好把握了。早点还了债也让你睡上安生觉啊。”
    郑国强被她堵得死死的，压根就没话回答，只能老老实实地去肉联厂。
    等他拖着几筐子货回来时，妻子已经在厨房门口削土豆，旁边的菜筐子看的郑国强瞠目结舌。
    他愣了足足好几秒钟才开口：“你至于要弄这么多东西？吃不完怎么办？过年大家不都回家去了吗？谁还来买饭啊!”
    哎哟，就不能让他老婆进菜场。她肯定是看到东西便宜就又包圆了。
    “便宜什么啊，过年就没东西愁卖不出去。”陈凤霞也不看丈夫，只手上动作不停，“你想的简单噢，能出院的自然走了，但走不了的不还得接着住院。好好的人谁住院啊。你别磨叽，动作快点，把菜卤起来，这个得花时间。”
    郑国强虽然心里头嘀咕，可是东西都已经拖回家了，他总不能看着浪费掉吧，就只能硬着头皮开始干活。
    锅正在烧着，大女儿忙着煮鸡蛋。一锅卤里头的鸡蛋也是受欢迎的产品呢。
    五花肉、鸡爪、鸡腿、鸡翅、猪皮、猪脚、百叶、豆腐干、鸡蛋、海带结、藕片、白萝卜通通下锅，直接卤上一大锅，到时候就可以随吃随夹了。
    家里的两个灶台都被动员了起来，三个大电饭锅也各司其职，炒的炒蒸的蒸，煮的煮，炖的炖。整个厨房热火朝天，就连院子里的砂锅都没歇火。
    郑国强看着家里头的旧煤炉都被拎出来的时候，有种要当场晕倒的感觉。
    可事实证明，陈凤霞的行为一点儿也不夸张。等到了中午饭点的时候，家里头的电话就没停过。
    除了先前点餐的人以外，现在又有人要吃的了。
    陈凤霞也直截了当，人手不够。能够自己过来拿吃的，就赶紧抬脚吧，不然真等他们送，估计洗锅水都没了。
    饶是这样，夫妻俩外带郑明明还是忙得不可开交。
    他们都已经不敢提供小炒，胡萝卜土豆烧鸡都是一炖一大锅，更别说其他的了。
    可即便简单再简单，等到一家人能够坐下来吃口午饭，也已经是下午两点钟。
    郑国强喘着粗气，摇摇晃晃地站起身：“我给你们下点饺子对付下吧。”
    郑明明直接打断了她爸的幻想：“没饺子了，我们昨天包的今天已经卖光了。”
    郑国强目瞪口呆：“一口都没剩？”
    陈凤霞站起身，庆幸不已：“挂面还有，我给你们下点面吧，直接拌着卤汁吃。”
    也只有卤汁了，家里头连鸡蛋都没剩一颗。
    郑国强叹气：“我赶紧去趟超市吧。”
    现在不把速冻饺子准备上，他怀疑今天别说年夜饭了，连晚饭都没得吃。
    谢天谢地，大城市就这点好，一年三百六十五天，都有超市开门。
    陈凤霞也不敢耽误，翻出面包塞了块给丈夫：“你再跑趟肉联厂，动作快点，我估计晚上量也不少。”
    郑国强不相信：“他们家里头肯定会送年夜饭啊。”
    “哎哟，你别想那么多，要真能送的话，中午为什么不顺带送了？谁家过年没一堆事。”
    她胡乱咬了口面包，就着水匆匆咽下，“我再去趟菜场，有什么就直接包圆吧。”
    郑明明站起身：“妈，我给你帮忙。”
    陈凤霞赶紧拦着女儿：“你看着弟弟就行了，自己煮点面条吃啊。爸爸妈妈现在顾不上。要是不想吃面条的话，就冲点奶粉泡饼干吃。”
    夫妻俩又匆匆忙忙离开了家生怕慢一步，拿着钱也买不到东西了。
    这一回陈凤霞再回来的时候，惊讶地发现家里头居然多了个人。
    瞧见老头儿的时候，她差点脱口而出：李教练，你怎么来了？
    话都到嘴边了，陈凤霞才猛然想起，人家是自己邀请来的呀。
    李教练的独养女儿在国外，过年他也是孤孤单单的一个人。
    陈凤霞想着自家就在江海过年，索性直接邀请对方一块儿过来，人多才热闹啊。
    老头当时死活不肯，表示自己一个人挺好。
    她还以为人家不会来了，没想到这会儿，他居然主动登门了。
    李教练声音温和：“我就过来看看。”
    陈凤霞一时间尴尬，自家今天的年夜饭恐怕都顾不上了。结果偏偏贵客上门了。
    老头儿倒是淡定，还朝陈凤霞点点头：“你自己忙吧。”
    他吃了一辈子食堂，唯一会做的就是阳春面卧个荷包蛋，再加两片菜叶子。连国民神菜西红柿炒蛋都拿不出手。
    既然这家人都忙着做买卖挣钱，那他带小孩好了。
    郑明明一边忙着手上的活，一边叽叽喳喳地跟老人说话。什么学校的老师啦同学啦，还有她昨天看的电视剧啦。反正她永远有话说。
    郑国强回家的时候，看到李教练，也吃惊不小。
    跟人打过招呼之后，他偷偷问妻子：“可怎么办？”
    多尴尬，生意已经开始做了，他们总不好现在喊停。
    陈凤霞咬咬牙，管不了许多，先挣钱再说。
    体面这种事情，得兜里头有钱了，才能展现出来。
    她招呼女儿：“明明，把我们家年夜菜端出来。”
    谢天谢地呀，他们家的习惯是年夜饭当中的一部分菜都会事先做好。比方说爆鱼块之类的，等到大年三十的时候，再加调料烩一烩就行。
    现在大锅空不出来，可是砂锅还在。灶头多，可不就能够见缝插针地把年夜饭端上桌了吗。
    李教练一直看着小郑骁，还帮忙洗了回菜。看到郑明明忙着热菜，他赶紧开口表示：“你们忙你们的，我没关系。”
    陈凤霞立刻笑：“我们也是要吃年夜饭的。实在对不住，李教练。我们本来以为医院食堂今天开门，结果没想到人家大师父也回家去了，就一个烤鸭还是冷的，根本没什么东西卖给他们吃。”
    李教练点头：“大过年的，的确不应该。”
    他话音刚落，院子里头就来人了。
    现在大哥大没几个人有，人家也不打电话，直接上门来找吃的。点什么菜？有什么就给弄什么吧。
    陈凤霞看了眼，当机立断：“给你下饺子，然后再煎两个鸡蛋成不？我们还没来得及烧菜。”
    登门的客人也没意见：“行吧，娃娃生了一半转过来开刀，我们什么都没顾上。”
    陈凤霞笑容满面：“母子平安就好，其他的也不讲究了。”
    从这位客人开始，厨房里头的火就没停下来过。
    郑国强又是卤菜又是蒸菜。光粉蒸肉都不知道端出去多少盘。他们忙不过来的时候，除了李教练过来帮忙，还有客人又开启了烧火模式。
    今天唯一庆幸的是，大年三十没人出来吃夜宵。所以外头烟花爆竹声不断的时候，郑家人终于能够在火树银花的背景中坐下来喘口气。
    速冻饺子又卖完了，他们吃的是砂锅粉丝煲。里头加了鹌鹑蛋火腿肠还有蛋饺以及木耳。
    夫妻俩尴尬地对着李教练笑：“真不好意思，你老多吃两口鱼吧。”
    元宝鱼好歹是先前做好的，就在微波炉里头算了。
    李教练点点头，颇为满意的模样：“挺好的，过年就是要热闹。”
    郑明明大声喊起来：“啊，春晚开始了!”
    大人们立刻人手一只砂锅，端坐在电视机前，集体欣赏开场歌舞。
    嘿，这歌的名字可真好，《大团圆》。
    虽然春晚没什么好看的，可是过年不就是要这个氛围吗？
    “大年除夕这一晚嘞，全家大小都团圆……”
    陈凤霞看看左右，儿子女儿都在，再抬起头来，嗯，丈夫也在。
    那就够了，是欢欢喜喜的大团圆。