庞道元的眼神越听越亮，若照这样子来，他的陈皮不仅可以回本，还能小赚一笔了？
    夏静月最后叹息说道：“没错，的确能小赚一笔，就是怕罗贵这小人到时又来捣乱……”
    庞道元闻言，比谁都激动说道：“罗贵这小人先害了杏林堂，又敢来害我，我必不会放过他。等此事的风头稍过，瞧我怎么整治他！只要我庞道元在药盟一天，他就别想在药行混！”
    杏林堂的人手不够，他们也只想守着本份做药堂，不想转行做其他的，所以前段时间再忙也只招了药堂平时需要的人手，并不曾多招。
    庞道元底下伙计众多，由他提供人手，还有负责进货。
    夏天正是梅子成熟的季节，这时候的梅子既好又便宜，庞道元负责大量地进货。
    夏静月处理这批陈皮主要有两做法，一种是做九制陈皮，另一种做陈皮梅。
    这两种吃食比龟苓膏更方便售卖，龟苓膏适合在夏天吃，其他季节的生意就不好做了。而九制陈皮和陈皮梅却一年四季都可以吃，保存以及运输也非常方便，可以远销到京城之外的地方。
    杏林堂负责做九制陈皮，庞道元负责做陈皮梅，两家分工合作。
    两种吃食在大靖还没有人会做，庞道元虽然没有吃过，但以龟苓膏的轰动情况，他对夏静月的建议很有信心。
    杏林堂又开始风风火火地忙碌开来，将陈皮泡水脱苦，脱去苦味之后，放到锅里去煮。
    煮了两次，尝不到苦味之后，在烈日下晒个半干。
    再用甘草和水熬成浓汁，过滤后加盐加糖煮沸后趁热放入晒得半干的陈皮，等陈皮完全吸收了甘草浓汁后，再拿去晒个干半。
    如此，九制陈皮便成了，全绿色食品，无任何化学添加。
    九制陈皮，九制指的是数道工艺。
    每一道工艺都不能减少，尤其是脱苦，倘若不把陈皮中的苦味脱去，吃起来味道会很苦，影响口感。
    还有盐与糖的配料，喜欢吃甜一点就多放点糖，喜欢吃咸一点就多放一点盐。
    夏静月尝了一块陈皮，点了点头，说：“可以了。”
    蓝子青等人连忙去试吃，说：“酸酸甜甜咸咸的，吃起来倒是开胃。”
    “没错了。”夏静月解释说道：“现在夏天到了，正是苦夏的时候，胃口不爽利的时候吃一片保准食欲大开。它可治脘腹胀痛，痰湿肺阻，胸膈满闷，通水利便。还可以拿来泡水喝，既可当酸汤，又能化痰止咳。”
    有了之前打响的龟苓膏名气，现在九制陈皮一推出来，人们很容易就接受了。正如夏静月所说的，炎热夏季许多人胃口变得不好起来，什么都觉得腻，吃一片九制陈皮，倒让胃口好多了。
    教会杏林堂做九制陈皮后，夏静月又赶去庞道元那，问他们那边准备得怎么样了。
    庞道元大量收购梅子，一文钱能买到一斤，几千斤加上人工和运费也不过是百两银子。
    他见仓库的陈皮多，直接买了十几万斤的梅子，把京城附近的所有梅子都收购了。反正夏静月说过，这梅子制成梅坯后可以存放许久，就算不做陈皮梅，也可以把梅坯卖给其他做果脯生意的人。
    生梅子收回来后，制梅坯不难，很多果脯食坊的师傅都会做。
    将生梅子洗干净，放盐和明矾去腌渍，七天之后，每隔两三天翻缸一次。
    一个月后拿出来曝晒两天后，再放回屋内让它回软，然后又拿出来曝晒至半干，梅坯便成了。
    夏静月提着一袋九制陈皮来找庞道元时，梅坯刚翻出来曝晒，在偌大的广场上晒了满满一地。
    “夏姑娘来了？您若不来，我就让人找您去了。”
    自从与夏静月达成合作之后，庞道元对夏静月的态度恭敬多了。
    一则夏静月是官家千金，他是商人，自古以来商人地位就低，哪怕夏静月只是五品官员的女儿，在身份上也高他数截。
    二则夏静月与遥安世子的关系，他如何敢怠慢？
    夏静月扬了扬手中的袋子，说：“庞会长，杏林堂那边的九制陈皮做好了，我带些给你尝尝，顺便看看这边的梅子弄得怎么样了。”
    庞道元请夏静月到清凉的屋内喝茶，说道：“再晒几天就干了，我正要去杏林堂问姑娘后面的怎么做呢。做梅坯倒不难，我从果脯工坊那边请了几个师傅过来，有他们在，目前一切顺利。”
    庞道元迫不及待地取了一块九制陈皮放在嘴中，细尝之后，连连点头，说：“味道不错，不比外面卖的果脯差多少，这生意可做！”
    反正陈皮这东西耐藏，可以慢慢卖，只要能卖出去庞道元就非常高兴了。
    夏静月笑道：“它比起果脯来，在药用上面要好许多，虽然我们用的这些陈皮药效差很多，但经过制作后，又加上甘草的功效，它的养生效果也是不错的。”
    甘草也是一味非常不错的药材，可治咽喉肿痛、气喘咳嗽，还能抗炎抗过敏，保护咽喉和气管粘膜，与陈皮正好相辅相成。
    “这倒是。”庞道元又关心起他的陈皮梅来，“后面我们该怎么做？”
    夏静月问：“让你们弄的陈皮酱做好了没？”
    “已经在弄了。”
    陈皮酱是将陈皮煮沸后，再漂洗到毫无苦味时磨成浆，然后加糖调成。
    “好，我把后面的方子写给你。”夏静月爽快地让庞道元拿来纸墨。
    庞道元倒是有些不好意思，摸了摸鼻子，说：“这个秘方……夏姑娘，我也不贪您的便宜了，以后我凡是用您这方子制出来的陈皮梅，卖来的钱中我给您一份分红。”
    “随你吧。”夏静月当然不会嫌弃钱多，你敢给她当然敢收了。
    她是官家千金，若是做做地主，或者开一两间铺子赚点胭脂钱还没什么的，但专门做果脯来卖来做大生意的话，估计御史就要参夏哲翰一状了。
    这个世界的人都是看不起商人的，时下人们以读书为荣，他们认为商人逐利市侩，重利而轻义，非君子之道。