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。鹅肉都被剔出来浸在酱汁里,味道咸鲜适口。
“您喜欢就好。”林卫说完这句就不在开口。
在林乐的记忆里,林卫这个人就从来不多话。两人的交流也非常少。直到林乐失明之后,两人打交道的机会才多起来。
“为什么今天会做这道菜,是因为我心情不好?你不怕做了这道菜,我心情更不好?”勺子碰触到碟子边缘,发出轻声脆响,邵薇放下手里的勺子。
“对不起,大小姐……”
“不用道歉。想必给我这样的人做管家,是一件很为难的事情。”邵薇叹口气,“叫关英杰来。让他陪我吃饭。”
邵薇说完这句话后,迟迟得不到林卫的回应。
过来半晌,他才答道。
“是,大小姐。”
关英杰并不喜欢这道卤鹅。
“我简直都吃够了。”他说道,他倒是更喜欢那些清淡的菜式,他的餐桌礼仪一点也不好,吃饭的时候,筷子勺子经常碰到盘子碟子碗,发出叮叮当当的声音。
“为什么吃够了?”邵薇仍然吃得很慢。
“我母亲以前在一家酱品厂上班,那里专门生产酱菜,卤菜之类的。对了,你喜欢吃豆腐乳吗,我母亲那是就在豆腐乳的生产线上工作。”关英杰大快朵颐,说话的声音都变得闷闷的。
“豆腐乳?”邵薇有时候早餐会吃一点豆腐乳,但吃得不多,作为搭配的菜偶尔吃一点,因为林卫说这些发酵产品对身体不好,所以也很少准备。
“嗯,豆腐乳不都是整整齐齐地码在瓶子里的吗,你知道是怎么装进去的?”关英杰用勺子舀起一勺虾仁,这里所有的菜都处理得完完全全不需要手剥的状态,让他觉得十分没劲,像虾蟹之类的都要动手自己剥才有乐趣啊。
“不知道,是怎么装进去的。”应该是用机械装的。
“你一定觉得都是机器灌装的,对。其实都是工人手动放进去。我母亲的工作就是就专门把还没发酵的腐乳放进瓶子里。”
“腐乳那么软,不会捏碎吗?”
“还没发酵的话,是比较硬的那种豆腐,不会那么容易碎掉。发酵变软是在放入红曲霉以后。”
“我还有个问题,腐乳都非常整齐地放在那里,为什么不用机器灌装,那样不是更快吗。”
“不知道,或许是因为厂家都喜欢用小口的瓶子,所以机械无法灌装?”
“哦……这样。我以前有想过,是什么样的机器能把那么软的腐乳都放进去,因为每次我都夹不出完整的。”
“下次我帮你夹,我每次都能完好夹出来,因为需要一点小技巧。”
“那谢谢你了。”邵薇笑了笑,“林卫,待会去买一罐腐乳回来,我明天早上要吃。”
两人吃完晚饭,邵薇和关英杰一起逗猫,公主殿下不胜其扰,干脆逃走,到两人找不到的地方。
“好无聊。关英杰,你有没有想过,如果你看不见的话,会怎么样,会不会不敢出门,像我这样?”邵薇让关英杰打开音乐的开关。
“不知道,我没想过这个问题,应该等我看不到的时候,才会去思考。”关英杰打开音乐,又坐回邵薇的对面,“小乐,你有没有试过别的什么方法,处理眼睛带来的不便。”
“什么方法?每年全星际最厉害的眼科医生都会来我家会诊,这么多年,根本没有办法,甚至我想要卑鄙一把,直接眼部移植,都没有办法,我是特殊过敏体质,任何体外移植的器官都会让我致命。”邵薇根据脑中林乐的记忆说道。
没有哪一个失明的人不想要重见光明,尤其是像林乐这样曾经正常的人,想要恢复光明,那种迫切的心情简直无法用言语描述。
“我的意思是……暂时接受自己失明的事实,”关英杰的声音干涩,“你听说过回声定位法吗?”
“那是什么?”邵薇没有听说过关英杰说的这个什么回声定位法,让她暂时接受自己失明又是什么意思。
“小乐,蝙蝠能在黑暗中飞行,就是因为回声定位法。因为它能发出一种声波,然后根据反射回来的脉冲波来判断障碍物的位置,从而躲避。”
“那是超声波,人类根本没法发出来。”
“人虽然不能发出这样的声音,但是可以发出自己的声音,声波反射到耳中的时候,就可以辨别出相应的距离。”关英杰的声音带了一丝兴奋,“前天我联系了一位这方面的老师,她说经过训练,人也可以像蝙蝠那样利用回声定位法,去‘看到’周围的世界。”
“怎么可能!”邵薇觉得不可思议,她从来没听说过这种事。
“是真的!”关英杰走上前,将手放在邵薇的肩膀,“伊索星就有一个男孩三岁就双目失明,但是他能和常人一样,溜冰、玩游戏,甚至踢足球和打篮球,有人欺负他,他甚至还能反击回去,他就是依靠回声定位法。”
“我不信,这么厉害的方法,为什么从来没有人提起过!”
“因为很难,成功率很低,只有