到灰，就随手拿了块布料给盖住了，谁知道清洁完厨房忘记拿下来。后来发现少了只袖套，我还以为是丢了呢，就没放在心上。”反正一只也能凑合着用，妨碍不了什么。

    “神像上不能胡乱盖东西，”顾长生把盖在祖师爷身上的红袖套拿了下来，还给林主厨：“下次要是神像脏了，就用软布小心地擦一遍。千万别再图方便，直接往上面盖东西了。”这布一盖，神像上的威势就被挡住了大半。毕竟这只是匠人雕出来的神像，不是祖师爷的真身，也没被祖师爷神降过，威力有限。

    弄明白事情只是一个乌龙，那个吃自己霸王餐的鬼不是关系户以后，顾长生就没打算放过对方。不说餐费，起码绍兴酒坛子得给他还回来！

    那鬼才偷了一盘葱爆羊肉，一时半会的，吃完之前估计是不会再过来了。顾长生也懒得待在厨房里守株待兔，索性来点直接的——钓鱼执法，就不信那馋鬼不上勾。

    “乐乐，前两天我不是答应给你做好吃的么？”顾长生掏出手机给俞知乐打电话：“佛跳墙已经给你做过了，我今天下午闲着没事，给你把剩下的那道开水白菜也做了怎么样？”

    “行，那你晚上过来吃。”挂断电话，顾长生叫了个帮厨去准备食材。

    “小老板，待会你要做开水白菜？”顾长生打电话的时候没避开人，厨房就这么大，周围的人都听得一清二楚。闻言，全都两眼发亮。林主厨凑到顾长生面前：“小老板，等会您开始做的时候，我能留下观摩吗？”虽然这道菜他也会做，但是味道完全不正宗，端出去给人吃，只会贻笑大方。他可不想把自己的招牌给砸了。

    “还有我还有我。”有了第一个开口的，剩下的也顾不上不好意思了，连忙为自己争取学习的机会。

    别的不说，小老板做菜的手艺，绝了！

    就连店里，前几年小老板高薪挖来的林主厨，拍马也都追不上。哪怕林主厨在厨师界里颇有名气也一样，依旧难望小老板项背。

    “想看的都过来看。”顾长生从来不敝帚自珍，更何况今天他别有目的，知道的人越多越好，这样消息才能传到那鬼的耳朵里。

    开水白菜可不是什么大路菜，不仅做的人少，做得好的人更少。十分考验厨师的功底。不怕那鬼不心动。

    毕竟不知道也就算了，一旦知道有好吃的，是老饕都耐不住！

    得到了小老板的同意，众人顿时欢呼了起来。中午吃饭的高峰期一过去，前头客人少了，除了几个必须在岗的不能擅离职守。其他人一闲下来，就全都聚集到了厨房，翘首以盼，连饭都顾不上吃。

    把人先轰去吃饭。回来后，做菜之前，怕祖师爷把那只鬼挡在外面，顾长生还特地收起了神像，免得打草惊蛇，吓得对方不敢进来。

    真要这样，那他的酒坛子还找谁要去？！

    第28章 第二道开水白菜

    开水白菜清淡爽口, 看似名字普通，制作方法却十分繁复。

    所谓大繁至简, 就是如此了。

    华国懂点行的吃货, 就没有不知道这道菜的。但听说归听说，真正吃过的却没几个。知道顾长生要亲自下厨做开水白菜，期待的不止是想学艺的大厨, 还有许多想趁机一饱口福的老饕。

    私房菜馆的规矩是，外来人员不能进后厨。但作为顾客，他们可以买啊！因为购买的名额有限，几个闻风而来的老顾客们，争得都差点打起来。

    “我说老宋, 你不是号称无辣不欢，无麻不食吗？不爱吃这一口, 怎么还来和我们争？过分了啊！”

    “就是, 老宋你这样可不厚道。圈子里谁不知道你就只喜欢川菜？”

    被围攻的老宋不服气了：“我怎么了？喜欢川菜就不能来了？”说着老宋态度一变，也不着急了。他笑眯眯地摸摸自己吃出来的大肚腩，弥勒佛似的说道：“就是因为我喜欢川菜，我今天才最应该来。毕竟众所皆知, 开水白菜可是四川名菜。你们说我不来试试，那说得过去吗？”

    “我告诉你们，说不过去！所以该走的人应该是你们。”老宋底气很足，掷地有声。

    我去, 差点忘记这回事了！

    开水白菜虽然清鲜柔雅，但却是道实打实的川菜。知道自己说错话的两个老饕对视一眼, 默契地装作什么事都没发生过的样子，抢先迈进了私房菜馆。

    “哎，你俩也太鸡贼了！”发现自己落后的老宋连忙捧着肚子，以完全不符合胖子体型的灵活动作，飞快地跟了上去。

    消息传得这么广，偷吃贼当然也得到了消息。

    顾长生如愿地在厨房里，等到了自投罗网的小偷。

    感觉到有一丝鬼气在靠近，正在用高汤一遍遍淋烫嫩白菜心的顾长生，心中一动，手上的动作却没停顿，依旧仿若无觉地继续做菜。

    把柔嫩的白菜心一点点地烫熟后，放入瓷碗，又往碗里慢慢倒进精心熬煮的高汤，这道菜才算是完成了。

    鹅黄的白菜在清澈见底，有如开水