！掌柜是不是弄错了？”店小二有些为难道。

    李文柏思忖了下道：“就是发馒头用的东西？”

    店小二愣了下后道：“李掌柜，那叫做碱面。难道掌柜的准备开一个馒头店？那小的一定去光顾的！”心中想着, 绿豆汤都可以做的那般好吃，若是馒头店, 岂不是更加美味？

    店小二说道的时候, 李文柏摇摇头道：“我不开馒头店，你给我来三斤碱面！”

    听到李文柏的话后，店小二有些失望，旋即笑道：“好嘞。三斤六十六文！这就给掌柜的包起来！”一边伶俐地说道, “掌柜的用得好，下次再来找我。”说完了之后自己呻之一笑, 李文柏又不开馒头店, 再来买什么碱面呢？

    店小二从一口大缸里舀出白花花的粉末出来，称量之后，再用厚纸把纯碱包了起来，用绳子系好, 小心的递给李文柏。

    “您慢走！”看到李文柏付钱离开后，小二笑着恭送道。

    李文柏买到纯碱后，前去建筑材料的商铺购买生石灰。出门前就问过了瓦泥匠，很快就寻到了铺子。没有费多少时间，在内里买了两斤的生石灰。

    这肥皂需要经历皂化反应，这就需要碱和油脂。李文柏提着碱面和生石灰，便往市场方向去了。

    李文柏在菜市场逛了几圈后，惊异地发现此时并无豆油、茶油，若是想要吃油，只有猪油可以用，狠狠地皱了眉心，若是要做豆油，又是一番布置，心中踌躇片刻，割了肥厚的十斤猪肉肥膘准备让厨娘榨油。

    李文柏买好了原料之后，便返回家中，让厨娘熬制好了猪油，屏退了旁人，开始尝试做肥皂。

    这肥皂的工序比酸梅汤要复杂了一些，已经涉及到了化学原理。虽然有制造肥皂的记忆。但是第一次用土法做，李文柏行事必须小心一些。

    打了一桶井水，一斤生石灰倒入桶里。只听见嗞啦一声，那水翻滚起来，升腾起了滚滚的热气。这是第一步，是生石灰和水发生了反应，生成了熟石灰。李兴在现代的时候，最喜欢的就是化学，硝石遇水吸热结成冰块，而生石灰遇水发生化学反应，释放出大量的热。不同元素燃烧产生的火焰颜色都让他沉迷。

    再放入碱面，便是碱水溶液，把残渣过滤，碱水和猪油一起熬煮，不一会儿香味就飘满了后院，四个仆人频频张望，虽说是用脏肉熬制，这味道也太香了些吧。

    碱水和油脂融合，也就产生了皂化反应，李文柏看着锅里越来越多的粘稠液体，神色越发欢喜。

    李文柏不断加火，同时大力搅拌让内里充分反应，直到没有了油脂，锅里全是液体才停了下来。

    看着这些黏稠液体，虽说是满身大汗，一双眼却亮的出奇。端起大锅，内里的皂液体，倒入一个一个小小的盒子里。

    经过许久的忙碌，终于让自己得到了这肥皂。

    只要肥皂顺利卖出去，自己的拳头经济的概念就会变成现实，而这也是自己理想的一个台阶。

    等到肥皂凉却，从模子里取出，李文柏迫不及待就开始试用。

    对比胰子，肥皂将身子洗的干干净净，李文柏甚至把长发用肥皂洗的干净清爽，晾干了头发之后，才安稳睡下。

    这一夜，睡得格外安稳。

    天亮之后，李文柏正在院子里练长拳，听到了叩门声，不等阿二开门，自己就上前开了门。一个老者正满脸笑容的站在大门前。正是李家的族长，李忠。

    “族长，你怎么来了？”李文柏有些疑惑道。

    “我是来看看你的，你小子如今过得好了！我就不能来了么？”族长笑了下，和蔼的说道。他打量着李文柏，离开了李家之后，如今的精气神和过去不一样，身上还有些汗水，脖子上挂着巾子，手腕的袖子捋起，整个人显得干练。

    李文柏看着族长，连忙笑了笑。“族长自然能来，请进。”

    族长见到地面上的梅花桩，奇异问道，“你在锻炼身子？”看着李文柏感慨说道，“比以前壮实些了。”

    先前的李文柏过于消瘦，如今夏日里常在外奔波，肌肤是浅淡的蜜色，看上去干练了许多。

    李文柏说道：“过去总是读书，身子骨有些弱，如今一个人在外，自然要自己照顾自己了。”

    听着李文柏的说辞，族长心中的某个念头越发盛了。

    “请坐。”李文柏请族长坐下，让阿二给他斟了茶汤。

    寒暄过后，族长开口，“此次算来，本想要看看你过得如何，到了县城里，才发现你做了买卖了。”先前他病了一场，都不曾留心县城的事，才发现李文柏的生意做得不错，在县城里常常听到人议论李文柏，说他与县尊大人交好，还得了书吏之位。

    “小子不才，只是会些商贾买卖手段。”李文柏客气说道。

    “我瞧着你生意做得大。”族长笑着说道，“听人说，功德碑上还有你的名字，真是大大长了脸。”

    李文柏笑了笑，“我也是希望县里头太平，县尊大人清明，只是尽小子之力罢了。”