PO18

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    锦衣楼的衣服要三日后才会送来,她如今身上能见人的也就这么两身,楼上包袱里有她之前做好的罩衫,免得做饭时弄脏衣服。
    洗掉脸上的脂粉,套上罩衫后,梁婧下楼后找到后院厨房的位置,看到了束手束脚地站在一边的父子俩,和一脸淡定的柴子瑜。
    梁婧先给了父子俩半两银子,看到他们一脸喜滋滋地走了。
    客栈掌柜给梁婧安排了边上一个小灶,位置不大但是容纳她一个人绰绰有余。柴子瑜问她打算怎么做?
    梁婧正在挽袖子,突然看了看他,道:“你饿了吧,我先给你做碗面吃。”
    这会也快到午时了,她看到旁边的面食师傅弄了块面团,便要了一点过来,揉好后抻了抻,再放在一旁醒一醒。
    而后,挑了二三十只稍微大点的虾,将其洗干净,锅里烧干后放两勺油,直接连头带壳放进去大火炸开,等虾壳由青绿色转为橙红色,再加入葱姜,用小火再慢炸一会。
    这个时间,梁婧把面团揉开,两手捏着两端拉开成长条状,而后在洒满了面粉的案板上一边甩一边拉长,而后反复抻拉,这样做出来的面条不仅劲道且粗细差不多,做拌面时也会更好吃些。
    这会虾油已经熬得差不多了。
    梁婧取来盆子将虾油尽数装起,而后用这个油锅再放点油,姜片、小米辣放进去爆香,加入洗净表面泥土的花甲。
    “滋啦”一声,油锅仿佛响起了欢快的乐曲,让紧闭口舌的花甲也忍不住开了口,露出里头饱满鲜嫩多汁的贝肉来。
    炒花甲很快,梁婧三两下就把这一盘惹得众人目光都投过来的爆炒花甲盛了上来。快速地洗了锅后,放入清水煮面。
    煮好的面过了一遍冷水,而后便放入虾油中均匀搅拌。
    梁婧顺便看旁边的大厨做了道紫菜蛋花汤,便要了过来。如此她和柴子瑜中午的这顿简单的饭菜就做好了。
    柴子瑜第一回 看到在灶台上挥洒自如的她。
    她专注且用心,在烹饪美食的过程中像是注入了所有的热情和注意力。对于食材的把控和火候的掌握,即便他是外行人也能看出一点门道来。
    最可贵的一点是,她站在那里一点也不拘束,不会因为处理食材弄得双手脏兮兮而厌烦,也不会因为在高温的灶炉旁忙得满头大汗而抱怨,和他以往见过的女子相比,是那般独特。
    梁婧拿出条干净的布巾擦了擦脸上的汗水,而后对着站在另一头看着她的柴子瑜道:“我们到楼上去吃吧,这里头真的太热了。”
    她感觉身上都黏糊糊的,要是在大厅里坐着都不太好意思。
    柴子瑜没意见。
    在一旁瞅了大半天的大师傅走了过来,问梁婧他能不能买下那桶海货。
    梁婧便将一桶的贝壳类海货卖给他,跟他说了下这里头除了花甲之类的贝壳类,小个的就可以直接拿来爆炒,大个的可以打开壳,放些蒜蓉和辣椒上去或蒸或烤都行。
    能做大师傅的自然是有真功夫的,被她这一点拨就都懂了。
    大师傅问道:“那这另一桶的小虾子呢?”
    梁婧道:“这桶我就不卖了,等会我吃完饭再来处理。”
    大师傅便没有再说什么。
    柴子瑜便眼睁睁看着梁婧用半两银子买来的两桶海货,卖出了五两银子一桶。
    而且那大师傅一口答应,感觉自己捡到便宜似的。
    厨房打杂的小伙计帮着把饭菜端上楼。
    关上门,落座后梁婧才对他道:“他当然是捡到了大便宜,我今天卖给他的就是一桶不值钱的海货,可是他转手就能把这些海货卖出更高的价钱来。比如你看这一盘炒花甲,如果拿出去卖,你觉得一盘不能卖上个几百文吗?”
    当然,她说的是最先推出这些菜色的人,独一人,才能要得这么高的价格,或者还可能更高。
    等往后跟风的人多了,价格自然会回落到正常区间。
    但是就这个时间差,他们已经可以做到领先很多人的事情。
    故此,梁婧才敢开口卖出五两银子,这对于他们将来的获利来说只是九牛一毛的程度。
    柴子瑜吃着这爆炒花甲,频频点头。
    他是天生怕腥的人,之前不爱吃鱼也是觉得腥,不料梁婧做出来的酸菜鱼、红烧鱼等,都没有了腥味。
    这会吃着这花甲,虽然也有一股海货天然的腥味,可是却能吃出其中的鲜美,尤其是贝肉鲜嫩多汁,一吃起来就顾不上那原本的腥味了。
    两人都饿了,吃着虾油拌面,配着爆炒花甲,再来碗紫菜蛋花汤,只觉得满嘴鲜香,味蕾和胃口很快就被满足了。
    吃完饭后没多久,外头就来了个护卫,说知府大人请他下晌过去。
    梁婧这才想起来问:“那我还用不用一块去?”
    柴子瑜笑道:“不用,估计也就是去走走过场,你去忙你的,我晚点陪你去聚仙楼用晚膳?”
    梁婧点点头,顿
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