挺空旷的灶房，好像她的工作还没开始吧。
    唔，要不等等头发干了去问问他？
    ……
    就在她一边把晾干的头发挽起来，一边胡思乱想的时候，福贵的声音在外头响起：“梁姑娘，你在吗？”
    她赶紧加快手上速度，三两下绑好发髻，一边高声回答：“诶，我在呢。”
    “你在，那就太好了。”
    福贵听到她的声音，三两步从门外走了进来。他张望了下四周，看到置备的东西都摆放得井井有条，且灶房也打扫过了，瞧着干净整齐。
    不由得笑道：“你这手脚也挺麻利的，都归置得差不多了吧。”
    梁婧也没把功劳往自己身上揽，笑着说：“多亏牧大哥和牧大娘帮忙，不然我也没那么快收拾好。”
    福贵虽然是柴子瑜的小厮，也是管着这县衙的大小事。
    所以后院发生的事情，他都一清二楚。
    所以梁婧说了实话，反而让他心里好感又多了一分。
    福贵笑了笑，转了话题：“是这样的，梁姑娘。大人今晚还尚未进食，不知道你这会方不方便给做几个热菜？”
    原来是这样。
    怪不得柴子瑜方才过来这后厨，应该就是肚子饿了来找吃的吧。
    梁婧点点头，说道：“可以的，不过不知道大人有没有哪些忌口？”
    “倒是有两个要注意的地方，一是大人不太爱荤腥的食物，比如羊肉、鱼之类的，腥味重。二是味道太重的，也不太喜欢。”
    “那有没有偏好甜口或者咸口，能不能吃麻辣，喜欢面食还是米饭居多？”
    “麻辣吃不了，米面都可以。至于甜口或咸口倒是都可以，大人不挑的。”福贵看了眼天色，催着道：“大概就是这些，其他你看着来就行。最要紧的是快，大人今天都没怎么吃。”
    中午去的小饭馆，柴子瑜也只喝了碗大骨汤，吃了两口面条而已。
    不过，福贵这些就没告诉梁婧了。
    他交代梁婧赶紧做完后端到前院的书房里，自己还得回去大人身边等候差遣，说完就走了。
    梁婧想了想，要快的话煮个面条是最好的，这个时候吃顶饿还热乎。
    把买来的食材再翻拣一下，她决定做个刀削面。
    刀削面是山西的特色面食，也是北方人都比较喜爱吃的一种，家常做法也不算难，不过要调出好吃的肉卤还是得有些本事的。
    梁婧正好之前和开饭馆的朋友学过几招，里头恰恰就有这个肉卤的秘方。
    不过，这时代不像现代什么调料都能买到，梁婧手上的材料有限，估计最后调出来的味道会有些折扣。
    梁婧先将五花肉洗净，摆在案板上，切成肉丁。
    而后开灶，冷油热锅下八角桂皮，然后放入肉丁快速翻炒，大约全部肉色泛黄时，加入一些黄酒、生抽，炒出颜色后再加入葱姜蒜末，继续翻炒，直到炒出浓浓的香味后酌情加入豆瓣酱、辣椒面、香料粉和味精、盐这几样。
    但是因为梁婧手头上只有盐和干辣椒，而福贵又提了柴子瑜不吃辣，所以梁婧只放了些盐增加咸味。
    而后加入两勺清水，大火熬煮二十分钟左右，期间要捞去上层的浮末。
    肉卤熬煮过程，可以准备面条。
    做刀削面的面条倒不难，只要把面粉和水活在一起，大概是2:1的比例揉成面团，然后放一边稍稍醒发后，再将其揉成圆滑的面团。
    而后搓成稍微有些扁的圆柱体，再一手托着面团，找好角度，站稳对着开水锅里一手拿着小刀来回一削，如同银鱼入水般，一条条在水中翻滚荡漾，好不自在。
    一大一小两个灶同时烧着，梁婧还要注意柴火，控制火势大小，着实是又忙出一身热汗，感觉方才的澡白洗了。
    幸好功夫没有白费，捞起面条的同时肉卤也做好了，黄棕色的肉卤淋在白如银鱼的面条上，黄白相称，加上扑鼻而来的浓郁肉香，连梁婧都忍不住咽了下口水。
    可惜冬天除了白菜和萝卜都没什么好吃的青菜，而梁婧今天恰恰又没有买到白菜，想了想，她用白萝卜去皮切成丝，拌了个清爽的凉菜，又煎了两个鸡蛋，然后放在食盒里，一起提着往书房走去。
    *
    书房里，柴子瑜蹙着眉头丢下手里看了一半的公文，端起旁边的茶盅想要喝一口茶，却发现茶水都凉了。
    “来人！”
    他正打算喊福贵过来给他换个茶，却没想到从门外走进来的，却是那新来的厨娘。
    只见那单薄的身影，提着一个两层的食盒，抬着一只手不知道要干什么。
    “你怎么来了？”
    梁婧一脸莫名地看着他，放下准备敲门的手势，道：“是大人你让我来的啊。”
    柴子瑜看着她，没有说话。
    梁婧后知后觉地说：“哦，是福贵小哥说大人还没用晚饭，吩咐我做些吃食送过来的。”
    说完，她还提