357
房间走,这里曾经应该就是饭店改的,也有可能是酒店。往里走了几个房间,看见有服务人员站着的,就是他们要吃饭的地方了。
一路迎进屋子,因为只是宴请项骆二人,张富商也多少明白项骆的一点脾气。所以饭桌上就只有他们父女跟项骆二人一共四个人。也不要多余的热闹。
进了房间,几人就将穿着的厚重的棉衣脱下来挂好。
张富商满怀期待的搓搓手,笑道:“上次去你家里,吃了那么一顿,我可到现在还想着呢。这段时间我也没少花时间搜罗好吃的,正能好好请你们一顿。你们村里头家常菜有滋有味的,也看看我这厨子做菜味道怎么样。”
张月初调侃道:“我也没看谁家在吃上像你这么上心的。”
“那是当然了,人这一辈子才多少年。越是困难的日子,就越是不能委屈自己这张嘴。你倒是吃饱了。”
张月北一笑,没再反驳,张富商先从服务人员手里接过一个单子递给项骆二人:“你们先看看想要什么酒水饮料。你开车你朋友应该没问题。”
项骆看一眼祝炎,二人看了一下单子,瞧着上头果汁儿一类的都有。虽说不明白是怎么做到放到现在还能喝的,不过也不太想尝试。酒水还是算了。项骆不喝,祝炎对酒精也没什么喜欢。
简单看了一下,项骆对着富商指了一下上面的普洱:“这个最养人,而且暖胃解腻。今天我们可就不客气了。”
即表明了要普洱不是因为客气故意挑对现在而言相对便宜的饮料,也表明了自己没有见外。
张富商放心了道:“这一看就是会吃的,那就准备一壶普洱。就用该地下室放着的那块十二年的茶砖。小北你也跟人学学。别成天抱着碳酸饮料不放。自打村里回来你都胖两圈了。”
张月初瞥他一眼,冷笑:“民以食为天。”
这父女俩相处模式也就这样了。很快茶水上来了,给每个人倒上后,这就开始上菜了。
第一道菜捧上来的,就叫项骆一怔。
是一道在本地过去相当常见的一道甜品。
红酒雪梨。
这要是放在过去真的不算什么。可现在看到了这个,就有一种仿佛穿越时空的魔幻感。
“红酒?”项骆问了句。
张月北解释了一句:“这是红酒炖雪梨,煮过以后酒精早挥发了,开车吃没事的。先尝尝,跟以前的比怎么样。”
梨子确实能够长久储存,可几个月已经是极限了。末世到现在一年半了,再好的储存环境梨子也坏了。
难道是冰冻的?
东北倒是有传统美食冻梨,可冻梨化冻以后糖水很多,显然跟红酒雪梨里脆爽的口感不相符。
项骆是客人,张富商叫他们先尝,先吃就不算失礼。
项骆下筷子下起一片梨片,切得很小,也很薄,只是加起来瞧着确实跟以前的新鲜梨没什么区别,放一片在嘴里,爽脆的口感几乎没有什么不一样的。
只是末世之中吃这样一道菜……让项骆感觉有点错愕。
见他怔住,祝炎也下筷子尝了一片。品着嘴里的甜点,祝炎已经有了答案:
“冻干?”
现在不可能有新鲜的梨子,除非是末世前就养在封闭的温室内,且末世后及时与外界隔绝,并安装了全套的隔绝无菌的技术保护起来。
可就算是有,这个小地方也不太可能出现。
张富商不禁赞了一声:“聪明!”
祝炎笑道:“也不能说我聪明,只是当初冻干技术刚出现的时候,有朋友给我拿了两包冻干梨块。那种直接咬就跟薯片一样,但浸水就跟普通梨差不多。所以吃这个就一下想起来了。”
张富商点头确定了祝炎的答案:“就是冻干。这些冻干我还放在冰箱里冷冻,放上几年都还能吃。不过想要让他做红酒雪梨,还能跟以前差不多的风味和口感,可着实废了一番功夫。我知道你们不缺肉,什么大鱼大肉想吃随时都有。我就只能在这些地方下功夫了。”
祝炎笑道:“那这是吃准了要先抓住我们的胃了。”
张富商坦然而笑,几人吃了几口甜点,很快下一道菜也上来了。
这一道菜瞧着也是末世前相当普通的一道菜。
酸辣土豆丝。
可要知道,没有一颗新鲜的土豆能够放到现在。之前也不可能用冻干的技术来储存一颗土豆。
那么这个土豆就只能是末世以后种出来的。
张富商经营的业务里,种植蔬菜是一大主力,所以能种出什么都不觉得奇怪。
可成品放到餐桌上,一道酸甜脆爽的土豆丝放在这里,这视觉上的冲击就不小。
要是说各种的肉,就算是海鲜项骆家里也能拿出来一些。这真的不稀奇。
他们不缺。
可这样新鲜的蔬菜,且生长周期相对于野菜比较长的食物,就相当珍贵的了。
张富商也算是初步明白他家里的情况,所以拿出来的正好是项骆家里稀缺的,不是见不到,就是想要吃的话,需要花费高昂价格的。
而且这个,刚好就是项骆喜欢吃的。
品尝过了酸辣土豆丝,这时候服务员才贴心的盛上了饭。一碗白米饭。
饭香一闻就不可能是当季的新米。不过也不知道是用什么方法煮出来的。米饭瞧着粒粒分明,看着就很有食欲。
项骆就知道,下饭的菜要来了。
过来,下一道菜端进来的时候,还没闻味道就知道,是肉末烧茄子。
依旧是末世前相当普通,甚至在本地学校食堂都会经常的一道下饭菜。
可现在能吃进嘴,就是无比的奢侈。
当初张富商进村,项骆给了他一次不小的惊喜。而这次项骆来这边用餐,张富商也同样回敬了一份大礼。
说真的,光是这端上来的三样菜,就让二人有些恍惚,仿佛回到了末世以前。
这份诚意他们看见了,这一次吃这样一顿饭的机会,二人同样无比珍惜。
算上甜点,第四道菜相对而言没有前两种那么惊艳了。是鸭货。
就是鸭胗、鸭头、鸭锁骨、鸭爪一类的副产品卤制好的。只是未到偏麻辣口,风味像极了末世以前的熟食店的味道。项骆自己家里不是没尝试做过,不过做过几次结果都不是很理想。至少没有张富商这里的好吃。
项骆家里不缺肉类食材,不过缺乏能够将这些做好的厨子。
项骆跟祝炎虽说都有研究厨艺,力求在厨艺上头有所精进,只是到底缺乏师父,而且缺乏一些作料。所以能有的进步还是有限的。
这一次,反过来项骆二人像极了刚进大观园的刘姥姥,其他的事情暂且放在一边,先专心享受饭桌上的美味。
接下来是红烧肉和排骨炖玉米两道荤菜,这