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拉到身后,安抚地拍拍,抬眼冷声道,“你要多少?”
“五十取一……”壮汉报了个数字,见简清神色不动,又狮子大开口改了数字,“不,十取一的息!你不答应,现在就同我去见官!”
简清淡淡道,“十两银子就要换一座酒楼,即便见官,我也是不怕的。但各位为简家辛劳多年,此次欠钱,付利息也是向各位赔罪。便如你所说,十取一,半月之后结清。”
壮汉得意一笑,吆喝一声,“我们走!”
简清始终平静的声音明明在嘈杂中并不起眼,却让每个人都听得清清楚楚,“但,酒楼的东西,你们是不是该放下?”
还抱着锅碗瓢盆的几人对上简清似笑非笑的眼神,尴尬笑笑,点头哈腰地连声说着“应该的、应该的”,放下酒楼厨具,连忙离开。
东西堆了一地,还有垃圾要清扫,简清揉揉眉心,当务之急,是把酒楼重新开起来,只有有了收入,才能还上欠债。
而开业就需要买原材料,看这些人连菜刀碗筷都不放过的样子,估计厨房里也没什么菜肉米粮。原身又万事不管,根本不知道自家还剩多少钱,简清思及此,转向简澈问道,“还有多少钱?”
简澈松开她的手,后退一步,警惕道,“你、你要做什么?只有一两银子了,你再拿走乱花,我们就没饭吃了。”
一两银子,是简家欠款的十分之一,买一盒原身用的香粉都不够。简清虽然不清楚目前物价,但从没饭吃这句话里,也猜得到一两银子买不了多少东西。
正想着收拾一下屋子,去外面买些材料,只听咕噜声响起,简澈脸上一红,捂住肚子。
简清摇摇头,还是个孩子呢。
记忆里这些天原身的饭食只有简澈送来的酱油蘸烧饼,虽然难吃,但好歹也吃得饱,而简澈到底吃没吃饭,原身压根不知道。
早熟的孩子总是惹人心疼,简清做不到像原身一样看着小孩子吃苦受罪,自己当一个娇小姐。她关了大门,抱起地上铁锅,将菜刀和萝卜都扔进去,向后厨走去,“走吧,先吃饭。”
简澈看着简清的背影,眼圈通红,默默拣了木桶和几副碗筷,跟了上去。
2. 酸辣萝卜 吃食嘛,还是好吃最重要……
简氏酒楼后厨占了半个院落,从布局就能看出酒楼辉煌时的盛景。然而推开后厨大门,锅碗一个都没有,柴火和筷子撒了一地,倒在地上的面粉缸底部空空,像被洗劫过一样的景象落进简清眼中。
简清在一片杂乱中翻找许久,才从角落里找出来半坛猪油、几小坛酱醋盐,她所熟悉的辣椒却连粉末都不见踪影。
正想着辣椒,简清眼前忽然浮出一重景象。
半透明的田地漂浮在空中,田地里是一株株不同品种的辣椒,或红或绿的果实压弯了植株。伸手上前,明明是半透明的虚幻空间,却能真实摘下辣椒。
简清攥着刚刚摘下的辣椒,意念一动,眼前景象就消失无踪。她对自己的糟糕运气一时有些无语,别的穿越者空间里不是有奇花异草,就是有什么灵石灵泉,怎么到了她这里,就变成了一空间辣椒?
简清尝试了几次,发现这个空间,只能存取辣椒,除此之外,什么都做不了。
还要再试,就听背后脚步声响起,简澈进门,看到简清手中红彤彤的一根物事,问道,“这是什么?”
简清一顿,试探道,“你没见过?”
简澈摇头,上前接过闻了闻,迟疑道,“有些像茱萸果的味道,莫非是茱萸?”
简清闻言,心里一动,问道,“如今凤溪城用什么做辣菜?”
原身不爱厨艺,也不关注做菜的材料,简清只记得她从未吃过辣味菜肴,但具体情况如何,还是要问简澈。
“茱萸、花椒、姜,嗯,还有芥末。”简澈扳着手指,一一答了。
没有辣椒。
简清意识到,刚刚还被她当作聊胜于无的那一空间辣椒,很可能将成为她最大的助力。
跟着师父学厨时,简清对华夏饮食史也有些许了解。南北菜系双雄对峙的局面在历史上持续了很久,她赖以为生的川菜菜系最初只是一个用花椒茱萸调味的小不点,现代华夏川菜占据半壁江山的奋斗史,是从辣椒传入国内才开始的。
若没有辣椒,现代川菜厨师的拿手菜就废了一大半。没有