分卷阅读19
了想,“我去爷爷家拿点柿子酱,夏天那会儿爷爷做了一大缸,不过咱爸妈不爱吃那个味儿。”
一听有柿子酱,胡幽眼睛更加亮了。
“哥,你拿个坛子去。”
柿子酱在后世已经没有人做了,夏秋收了成熟的柿子,先煮烂去皮再熬成糊,放密封的罐里上大锅蒸。
农村里蒸东西的大锅非常大,每年夏秋交际时,很多人家儿都要蒸上一大罐子。
放了粗盐的柿子酱,咸又香。村里有的人家儿还会放红辣椒碎一起上锅蒸着,不过辣椒现在村里种的也少,大家都想多种点顶饱扛饿的其它东西。
胡幽爱吃带酸口的,还以为柿子酱口味应该和后世的番茄酱差不多。
胡幽的心思胡三哥一眼就看出来,乐呵呵地提了个小坛子,看着胡幽直笑。
“你啊,今天就是嘴馋,以前让你吃你都不吃。”
胡三哥提着小坛子去胡爷爷家装柿子酱去了,胡幽这才慢慢地回过味儿来,不会这个什么柿子酱,其实并不好吃吧。
也就胡爷爷家里不缺吃的,愿意种些柿子做酱,平时也能当个菜。
等胡三哥提着一小罐柿子酱回来时,把罐子往胡幽的脸跟前一推。
“闻闻,是不是还是那个味儿?”
胡幽闻了闻,确实有股柿子味儿,不过咸盐的齁味儿也重。
胡幽连着咧了好几下嘴,把胡三哥给逗笑了。
“你啊,这个用来拌面是不如黄豆大酱香,不过今年的大酱还没下呢,要吃啊,得年底了。”
“炒吧,少弄点儿柿子酱,和鸡蛋炒,多放点油。”
胡幽觉得有比没有强,炒着鸡蛋就没那么咸了。
“行,三哥给你做啊,你回屋吧,一会儿做好哥给你送屋里去。”
胡幽正准备转身的时候,忽然又想到件事。
“哥,今天在我屋里的炕上吃吧,一会儿咱再热几块红薯干。”
胡幽想着,把红薯干放灶头上,一会儿吃着软软的甜甜的,也香。
“去吧,知道啦。”
胡三哥把胡幽赶出了厨房,就开始打鸡蛋炸酱了。
胡幽一路回自己房间,从炕的另一头,翻出那双“保健鞋”。想着怎么能给胡三哥一个惊喜,把这双鞋从炕头放到了炕尾,又从炕尾放到了炕柜上面。
折腾了几回,最后才把鞋放到了炕桌下面。
“姐,吃饭喽。”
胡幽正坐在炕边喝白水,就见小弟推门进来了,手里还端着一个大海碗,里面是黄的红的鸡蛋柿子酱。
胡幽赶紧下炕,就要把小弟手里的酱碗接过来。结果8岁的胡小弟,身子一斜,挡住了胡幽要接碗的手。
“姐,你起开,别烫了你。”
胡幽又赶紧跑到炕边,把炕沿上的一块布拿在了手上。
“炕上的桌子高,快给我,你别把碗给打了。”
胡小弟看看碗里满满当当的鸡蛋酱,还有一阵阵的油香气,咽了下口水,才慢慢地把碗送到胡幽的手上。
“姐,你可小心了啊,三哥打了三颗鸡蛋呢。”
胡幽听了双手一颤,海碗里的柿子汁,流了几滴到布子上。
“好了,放好了。”
“姐,三哥说粗活计都是家里男人的活,你以后别钻厨房了。”
胡小弟坐在炕桌的另一头,一本正经的训着胡幽。
胡幽伸出手把胡小弟的头摸了摸,又把一只大碗里的红薯干拿了一块。
“吃吧,拾柴禾饿了吧。”
胡幽想想,看着吃得香的小弟说,
“亮亮,你下午还去拾柴禾吗?”
胡小弟摇摇头,马上就告诉胡幽他的计划。
“下午和二娃三娃去老林子里打雀,打着雀的,就给姐烤着吃。”
胡幽脸上的肌肉不由地抖了两下,雀她是知道的,就是小麻雀,一身没有多少肉,胡幽其实不想吃。
胡幽有兴趣的是老林子,她想去看看。
“亮亮,小弟,我和你去吧,我还能……。”
“不行。”
胡小弟还没有来得及拒绝,就被推门进来的胡三哥给制止了。
“赶紧吃面吧,别想着到处跑,明天符家婶子就来咱家了。”
胡三哥一手端着一个大碗,里面是满满的面条,放在了胡幽和小弟的脸跟前。
“好好吃饭,等你订婚了,村里没人传闲话了,你想去林子里打雀,哥陪你去,啊,听话。”
三个人一人一大碗面,胡幽悄悄抬起头,看着埋头吃面的三哥和小弟。
实在是太苦了,一个柿子酱炒鸡蛋,这俩个人居然已经在吃第二碗了。
胡小弟吃的时候,呼噜噜地,满嘴都是面条,说起话来还有些咬字不清。
“有白面,有鸡蛋,有油,香死个人。”
胡幽却觉得满心的酸涩,胡幽大概从来没有像现