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友都出人意料的能干,把任务分配给他们后,他们就乖乖地去做自己的事了,一点乱子都没有。
“小妹妹,你别烫着了。”
做姜饼人需要将黄油、红糖、蜂蜜、肉桂粉、姜泥加水熬到融化,看着裴真一个小丫头站在小板凳上往小锅里添加着材料,帮佣起初还担心地看着,谁知道裴真稳稳当当地站着,动作干净利落,一点也不像是个几岁的小朋友。
“嗯,我会注意的。小霄、右右、果果还有璐璐,你们待会别靠近烤箱,小心烫着了。”
裴真望着小锅里煮的咕噜咕噜融化了的糖浆,关上了火,将浓浓的黄油红糖浆在灶台上放了一会儿,准备等稍微放凉一些递给贺霄去揉面团
裴真摸了摸小锅的外壁,觉得已经不太热了后才端着小锅走到了贺霄的身边,笑着说道:“我来帮你倒糖浆吧。”
贺霄点了点头,一只手扶着玻璃面碗,一只手揉着面团,裴真分几次往面粉里倒着糖浆,很快洁白的面粉就变成了咖啡色,一个光洁的面团就这样做好了,做姜饼人的面团不能揉太久,不然等烤成饼干后就会硬的跟石块一样,所以把糖浆跟面粉混合均匀后,贺霄就停了手,用保鲜膜将面团包了起来。
“好厉害,现在放到冰箱里去冷藏定型,待会拿出来用模具压形状就行了。”
帮佣看着两个小可爱这样配合着揉完了面团,差点被萌化了,看他们这么快就做好了面团,忍不住替他们鼓起掌来。
裴真腼腆地笑了笑,忽然听到厨房的那一头传来了惊呼的声音,好像是棠果果和顾右右的声音,连忙跑了过去,生怕她们出了什么意外。
“怎么了?怎么了?”
当裴真慌慌张张地跑到棠果果她们那边的时候,却看到了惊人的一幕:
棠果果、顾右右还有沈璐璐三个人脸上都沾满了白色的粉末,尤其是站在最中间的棠果果,除此之外桌子也到处都是白花花的糖粉,棠果果手里还拿着一个打蛋器,一脸懵懂地四处张望着,显然不明白发生了什么。
“真真,果然我还是被诅咒了!刚才我按照料理书上说的打发糖霜,结果一打开开关,糖粉就全都从碗里飞出来了!”
棠果果一边说着,一边用舌头舔了舔沾在嘴唇上的糖粉,一脸惊恐地说道。
看着三个漂亮的小女孩成了小花猫,裴真连忙接过棠果果手中的打蛋器,开口道:“果果,你是直接把糖粉全都倒进蛋清里面了吗?”
棠果果听裴真这么问,立马紧张了起来,因为她记得料理书上好像是说要分次加入,但是她觉得干嘛那么麻烦,就直接全都倒进去了。
棠果果一脸心虚地看着裴真,眼神有点飘忽起来,“啊?是吗?好像是这样吧?”
“不行的哦果果,要一点点地加,而且打蛋器不能开高速,不然糖粉就会全部飞出来了。”
听了裴真的话,棠果果这才懵懂地点了点头,又按照裴真的方法重新打了一次糖霜,很快就成功了。
“终于要来做姜饼士兵了!”
放进冰箱冷藏的面团已经有一定的硬度了,用擀面杖擀开后小朋友们就可以拿着模具按照自己喜欢的样子在上面压着图案,棠果果让裴真他们先压着图案,自己则蹬蹬蹬地跑回房间里,不知道在做些什么。
“璐璐,你的动作好熟练呀,真厉害,能教教我吗?”裴真看着身旁的沈璐璐,忍不住开口说道。
跟随便在黄油姜糖面片上压图案的顾右右他们不一样,沈璐璐的动作显然更加娴淑,而且她总能在同样的面积上用模具做出更多的饼干,这样对分量的把控肯定是经常做甜点才能练出来的。
沈璐璐是个安静的女孩,听到有人这么直接的夸奖自己,比寻常人更白皙的皮肤上染上了两抹红晕,她不好意思地垂下了头,小声道:“真真,你这样就行了。”
沈璐璐给裴真做了示范,裴真认认真真地看了一会儿,然后依葫芦画瓢地学了起来,很快就也轻松地做出了许多饼干来。
眼看那张黄油姜糖面皮快被用完了,棠果果这才火急火燎地赶了回来,手里还拿着一个A4大小的文件夹,兴冲冲地跑了进来,“快看,这是我的姜饼军队!”
所有人都停下手上的动作好奇地朝棠果果看去,这才发现她手中拿着的文件夹里全是各式各样的Q版小人,形象各异,唯一的共同点那就是——大!
没错,每一个小人都有A4纸那么大!
众人:……
果果,这个士兵是不是太大了点。
可能是太了解棠果果的想法了,裴真立马就猜到棠果果肯定是觉得士兵大一点比较有安全感,但是有么有想过这么大的饼干,怎么随身带啊,用个袋子装着吗?
“果果,你这个模具太大了,如果和这些小饼干一起烤的话,它会烤不熟的。”
沈璐璐委婉地提醒道,心想除此之外,这个饼干十分可能中途就会碎掉呀。
“这样啊。”
棠果果一听语气就瞬间低沉了