PO18

分卷阅读86
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    消婚约了吗?”
    “唔。”余茂勋也被程锦问住了。
    他没办法解释说宋昕跟宋景昉就是一个人,只能神神秘秘地说道:“宋哥的意思是,没有婚约了更方便他追沈小姐。”
    程锦听了更想不明白了。
    她思索了好半天,蹦出了三个字来:“他有病?”
    作者有话要说:  香香:没错他有病
    星星:……
    ☆、五味锅(下)
    34
    宋昕十六岁凭借电影《少年与海》出道。
    不是老黄瓜刷绿漆, 而是真正意义上的少年。
    蔚蓝的海岸线,海鸥飞快地从空中掠过,早时的薄雾朦胧地笼罩着周遭的一切。
    少年骑着车经过, 简洁的白衬衫被海风吹得鼓了起来。
    他浅棕色的眼眸里好似裹杂着粼粼的海面, 深邃的眉眼如画一般。
    电影上映后,惊艳了无数的观影人。
    然而宋昕的资料却少得可怜,除了官方给出的身份信息外, 有关于他的身世至今都未被曝光。
    诸如程锦这类的老粉, 早就不在意宋昕的家世背景了。
    倒是时不时就有爆料帖说他是富三代的,传到现在也没有个正经的说法。
    所以程锦根本不会把宋昕和宋景昉联系在一起。
    “夷夷你明天是不是要去参加宋老爷子的寿宴?我跟你说, 那个宋景昉好像对你贼心不死……”程锦找了个机会凑到沈辛夷身边,悄悄和她咬了个耳朵。
    “什么贼心不死?”沈辛夷听得一脸懵。
    “就是那个宋景昉啊,他不知道是怎么想的, 好像对你有点想法。”
    这会儿人多眼杂不适合聊这个,程锦就是怕自己忘了,先跟沈辛夷说两句, “我就是先给你提个醒。”
    沈辛夷后知后觉地反应过来程锦还不知道宋昕的另一层身份。
    但程锦简单交代了两句就跑没影了, 让她有些哭笑不得。
    余茂勋这说一半留一半的, 换她是程锦的话她大概也不会想到那么多。
    “这部分可以开始拍了吗?”方之恒重新调了下位置和布局,向沈辛夷确认道。
    沈辛夷点了点头, 重新投入到了火锅底料的制作当中去。
    火锅在古代被叫做“古董羹”。
    据说是因为食物投入沸水中,发出的咕咚声而得名。
    沈辛夷打算做五味锅。
    锅具是她仿照古代的“五熟釜”定制的,实际上和现在各种花样的鸳鸯锅也没什么差别。
    味道是沈辛夷自己调的,五个小锅分别代表了鲜、香、酸、辣、麻。
    其中, 香锅较为特殊一些,是市面上相对较少的菊花火锅。
    传闻菊花火锅很受古代宫廷的欢迎,常见于高级筵席当中。
    沈辛夷的做法就是在古方当中稍加改良了一番。
    按照她自己的习惯, 应当是秋冬季才会食用菊花火锅。
    但他们今天录视频,拿它当点缀效果应当也很不错。
    菊花火锅属于白汤火锅,汤底沈辛夷用的是奶汤,就是用鸡、鸭、猪骨、猪蹄等容易让汤色泛白的原料来进行熬制的。
    久熬过的奶汤呈现出诱人的乳白色,多层的滋味令人欲罢不能。
    视频里无法全部录制,她通常提前熬好,在拍摄的时候再示范一遍。
    熬完奶汤再做火锅汤底就很简单了。
    在锅中倒入适量猪油烧热,用姜、葱煸炒出香味,随即兑入准备好的奶汤。
    待锅底沸腾后,撒入洗净去蒂的白菊花瓣,然后就可以开始烫食其他配菜了。
    菊花火锅的标准配菜是四生片、四油酥和四素菜。
    也就是鱼片、鸡片、鸭片和郡肝片(鸡胗鸭胗),以及馓子、油条、油酥粉条、麻花和四样时鲜蔬菜。
    奶汤白,生片薄,油酥脆。
    组合起来的效果就会很美味。
    光看摆盘就很丰盛了,沈辛夷大半的时间都花在了菊花火锅上。
    她准备得多,除开这一锅外,其他的口味也各自搭配了许多食材。
    比如她手工打好的牛肉丸、虾滑、酥肉和采购来的顶级牛肉、新鲜鱼虾、毛肚、牛百叶、黄喉、鱼竹轮、蟹□□、豆皮、腐竹等等,把木质的长餐桌摆得满满当当的。
    因为不够放,沈辛夷还用上了滑动的小置物柜。
    各类食材搭配沸腾着的火锅,看着就想流口水了。
    “我准备了菊花叶熬制的水,喜欢菊花火锅的话可以用它先洗个手。”
    沈辛夷忙活了一早上也不见疲惫,心情很好地向他们解释道。
    “虽然我口味比较重,但这个菊花火锅看起来好像有点厉害啊。”余茂勋自认见过不少世面,但或许是他常年待在国外的
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