PO18

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    青州书院吃过饭,但从他们描述的情况看,书院里的饭食价格比外面同水平的饭食价格要高一些,不过也没高太多,还在正常人承受的范围内。
    毕竟青州书院的目的还是教书育人,并不是为了捞钱。
    严墨戟心里有了谱,答谢几个书生,给他们在什锦食美食广场今日的消费免了单。
    看着苑五少爷一头扎去鱼面那里,解元撇撇嘴,颇为兴奋地对剩下的同伴道:“何兄,你说严老板问我们这话,是不是打算到书院里头做生意?”
    何章想了想,态度比较保守:“书院一向不提倡奢食,恐怕严老板想在书院里开什锦食,还有些难度。之前什锦食不也只能在书院外头开铺子么?”
    解元兴奋劲儿顿时散了些:“那严老板问这个是想做什么?书院的饭食我都要吃吐了!”
    何章看着他蔫蔫的样子,又忍不住想笑,拍拍他的肩膀:“难得的沐休,严老板又给我们免了单,不准备好好吃一顿?”
    提到免费的吃食,解元又焕发了斗志,昂首挺胸了起来:“说的对,走,何兄,今日我们要把所有的美食都吃一遍,你一个我一个!”
    “你且吃吧,吃剩下给我便好。”
    解元有些疑惑:“严老板免单了,何兄何必还如此小气?”
    何章深深地看他一眼,忽然笑道:“夫子不是教育我们要勤俭节约么?纵然严老板免了单,那也是粟米禽肉,吃不完丢了岂不浪费?”
    解元愣了下,有些不好意思:“那我也少点些吧……”
    何章拍拍他的肩膀:“不必,你只管拿你想吃的就是,从前我们不也是这样?什锦食的美食我都爱吃,不会委屈。”
    解元一听,想想也对,丢掉了顾虑,兴高采烈地去各个摊位排队了。
    苑五少爷坐在鱼面旁边的小桌旁,一边数算着下人排到的时间,一边分了一耳朵给两位同窗,见解元这么简单又被何章搞定了,心里嗤笑了一声。
    ——嘿,这个解元,未免也太单纯了些,照这样下去,哪天被虎视眈眈的某人吃进肚子里,怕是还要替人数钱呢……
    不过这跟他又有什么关系呢?苑五少爷一边等着鱼面一边快活地想,搞不懂这些人,这世界上难道还有比美食更能动人的东西吗?
    …
    根据苑五少爷和他的两位同窗提供的数据,严墨戟琢磨了两版文案,信心满满地揣起来,去拜访了那位铁羽书生。
    纪明武预料的倒是没错,铁羽书生听闻是什锦食的严老板,很痛快地就接见了他。
    严墨戟第一次见这位青州书院的院长,只见他面相年轻,一身儒装,好像最常见的那种路边书生,既看不出是镇守一方的虚动高手,也看不出是文压青州的书院院长。
    两个人寒暄了几句,严墨戟提出了自己的来意。
    一听严墨戟想把青州书院的学生饭食的差事接过来,华院长脸上慈祥的表情就凝固了。
    半晌之后,他咳嗽了两声,委婉地道:“严二公子,你也知道,为了训练学生们的毅力,我们青州书院的饭食,其实是刻意做得寡淡了些的……”
    “确实,大鱼大肉容易腐蚀学生们的意志。”严墨戟先是赞同了一下华院长,然后笑道,“我明白您的顾虑,不过我们想来承包学生食堂,并非打算做成如同美食广场那般的小吃街,而是正儿八经的学生餐。”
    “学生餐?”
    “书院的学生大都还在长个子的年纪吧?”严墨戟解释道,“这个年纪的孩子,正是需要补身子的时候,单纯白米青菜,口味又素,学生们上课也不能专心啊。”
    华院长皱了皱眉:“严二公子的意思又是?”
    “若什锦食来承包书院的学生食堂,其实并非要做成什么珍馐佳肴,不过是按照食材比例来定下饭食。”
    严墨戟拿出了自己的第一份方案,里面是他初步拟定的学生食堂的菜谱,递给华院长看:“您可以先过目一下。”
    华冲羽接过来仔细研读了一下,发现这份菜谱确实如同这位严二公子所说,都是些简单的家常菜,素食居多,荤菜也并非油腻重口的大菜,与如今书院的饭食还颇为类似。
    当然,华冲羽也知道,书院聘请的农妇烧饭,几乎花不了几个钱,跟什锦食的专业厨夫做出来的饭食,口味上确实差距很大。
    青州书院的饭食一向被学生们诟病,其实华冲羽心里也清楚,只是要供应这么多的学生饭食,只能做些大锅菜出来,普通农妇又能做出什么好吃的来呢?
    要聘请专门的厨子,且不说正经厨子都是专研酒楼正菜、没几个会去研究大锅饭,光花费的银两、厨子做菜时的用料用油,可就是一笔不小的支出!
    书院之前也尝试过找些有经验的帮厨,只是书院的食材用料都太过普通,又哪里做的出好菜呢?
    什锦食若是有这个信心承办,也许可以让严二公子试一试;只是……
    严墨戟看出了华冲羽纠结的地方,又掏出了第二份方案:“当然,为
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