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,想着等腿完全好了,一定要大吃特吃补回来。
等到佐料全都切停当,她就在一旁歇着了,看着郎大点火烧灶,一把把的木柴塞进灶膛里,火很快就烧旺起来,“媳妇,可以了。”郎大抹着汗站起身来唤她。
灶火烧旺了,自然就可以开锅了,甘棠涮了一下锅,水倒掉后等锅烧干的当口,她去取了油脂,这是郎大他们剥皮的时候,她特意吩咐过的,把鹿皮底下的油脂全割下来,这就是最好的动物油了,虽然现代人提倡植物油吃着健康,可在这种年代,很多穷人家一年也见不到一点油星子,能有这些动物油就算很好的了,哪里还能计较那么多。
油脂丢入烧得热烫的铁锅,一下子就化了,很快吱吱地冒起气泡来,甘棠将佐料放进锅里翻炒起来,佐料的香味很快就被油炸了出来,引得郎二、郎三全进了厨房。
“媳妇,好香啊!”郎二立马就赞了起来,郎三也满脸期待,甘棠成就感一下子就爆棚了,夸口道:“香吧,这还只是闻着,等会吃起来,更香。”
甘棠这边说着话,手里也没停下来,佐料炒香了,就该鹿肉下锅了,鹿肉一下锅,油就啪啪炸开了好几下,有一点炸到了甘棠的手背上,她缩了下手,看手背上红了一点。
“媳妇,没事吧。”郎大一直在灶旁塞柴火控制着火候,自然是看得最清楚的,见她这样,忙问道,郎二、郎三也都围了上来。
“没事,没事,就溅了一下,待会就不痛了。”甘棠忙说了没事,她还没那么娇惯。三兄弟见她说没事,也就没再说什么。
甘棠继续炒着鹿肉,差不多时候就放入酒和酱油,盖了锅闷烧,等酒和酱油全都差不多烧干了,就可以起锅装碗了,之后撒上葱段,这道菜就完工了。
三兄弟瞧着热气腾腾、香味四溢的红烧鹿肉,简直是食指大动,就差流口水了。捧了这道菜出厨房,放在平日吃饭的树桩上,甘棠就等着他们尝完之后赞不绝口了。
有这么好的菜,自然得有饭,郎大今儿就破格没烧粥,而烧了白米饭,等饭好乘了四大碗,大伙就围着让人口水直流的红烧鹿肉大快朵颐起来。
四个人才刚开动,老远就传来了嚷声:“大小子,二小子,三小子。”
这声音让四人一下子就停了手,扭头看去,郎老爹疾步跑了过来,“爹……”三兄弟全猛地站起身来,三人连成一线,全挡在了媳妇身前,齐声唤道。
郎老爹却是跑上来啥也没说,就展开双臂给他们来了个熊抱,哈哈哈大声笑着,兄弟仨每个人又都给了一拳,喝道:“去,去拿酒来,陪爹喝。”
兄弟三人一时全愣住了,他们活这么大,从来没见老爹这么激动过,这还是破天荒头一遭。
第二十六章 狂欢夜
“还愣着干嘛,去啊,去拿酒来。”郎老爹见小子们都没动静,又是哈哈笑了一顿,推了郎二一把,让他去厨房拿酒瓮来。
郎二这才反应过来,高兴地应了声“嗳”就跑进了厨房,把靠着墙角的一坛子老黄酒捧着就出去了,他们兄弟平日都没人喝酒,这坛酒放着除了烧肉都没用,今日老爹兴致这么高,他们自然得奉陪。
“爹,酒来了。”郎二捧着酒到了树桩旁,放下后嘴里嚷了一声,又跑回厨房给老爹拿了副碗筷,再返回来时,就见老爹笑呵呵地拍了拍郎大和郎三的肩膀,喝道:“坐,都坐下,今天都陪着爹喝酒,二小子,你也快过来坐下。”
郎二忙三步并两步地走了上去,把碗筷摆好,自己捡了个位置坐下,郎老爹、郎大、郎三也都一同坐了下来,甘棠从刚起就一直没说过话,这时她当然更不会开口,只默默坐回了原位。
郎老爹看来真的很高兴,对着甘棠只是看了一眼,也没说什么,三兄弟见自个爹见到媳妇并没有斥责,一点啥过激的反应都没有,提着的心彻底放下了,一时心里都兴奋不已。
郎大一手拎起酒瓮,就帮老爹面前的大碗给满上了,郎老爹二话没说,捧了碗就咕咚咕咚一口气喝了个底朝天,噔一声将碗往树桩上用力一摆,手背抹了一把嘴边的残酒,又是喝了一句,“来,再满上。”
三兄弟这时已经有些傻眼了,老爹是向来爱喝点老酒,可从来都只是浅尝,这么猛烈一口灌完的,还是头一遭见,虽然老爹从来没在他们面前喝醉过,不知道他酒量的深浅,可这么个喝法,恐怕也挨不了多久吧。
三兄弟愣怔间,郎老爹等不到酒,就伸手拿碗咚咚咚在树桩上蹬了几下,“酒呢,酒呢,快给我满上啊,还有,你们自个碗里怎么不倒,快,都倒上,今儿陪爹喝个痛快。”