PO18

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    还有电话的事情,阮小青打电话给自己,自己为什么一个也没有接到?
    手机黑名单里一个电话也没有,总不会是自动屏蔽了吧?
    虽然不会受到骚扰的感觉很不错……但他还是觉得有些不安。
    为什么会这样?到底是谁?
    *
    就在云彦疑惑的时候,沈疏珩却什么都没有听到。
    他现在正在厨房。
    今天午饭吃的早,午饭过后,沈疏珩便驱动轮椅去了后厨。
    后厨有史以来第一次迎接主人的到来,正在刷碗的佣人在他的目光之下好不自在,干活干的倒是更利索了。
    杨姨跟在他身后,有些忐忑地说:“沈少,您是想要点什么?”
    沈疏珩问她:“家里有鸡肉吗?”
    “有的有的。”杨姨连忙点头。
    在沈疏珩身边呆了这么多年,她见到沈疏珩还是会觉得紧张。
    但是很奇怪,最近几个月她忽然觉得沈疏珩好了很多,气场没有以前那么可怕了,不知道是不是因为结婚了的缘故。
    “拿一些鸡腿肉给我。”沈疏珩又说。
    杨姨疑惑地看着他,问道:“您这是……”
    “做辣子鸡丁。”
    辣子鸡丁!!!
    一个从来不吃辣的人要做辣子鸡丁?!
    杨姨眨眨眼睛,问道:“您想吃吗?我来做就好……”
    “不,”沈疏珩道:“做给别人吃。”
    杨姨闻言笑起来:“您是想做给夫人吃啊?”
    沈疏珩轮椅停了一下,想了想,摇了摇头。
    “哦……”杨姨心里有些失望:还以为要见证少爷温柔的爱了呢,谁知道竟然不是给少夫人做的,真是个悲伤的故事。
    紧接着,她就见证了更加悲伤的故事。
    灶台从来就不是为沈疏珩设计的,比他轮椅的高度要高,杨姨觉得,他一定在第一步就会放弃了。
    没想到沈疏珩淡定地来到了灶台前,按动了一个按钮,轮椅缓缓地升高到一个合适的高度。
    ——她以前怎么不知道沈少的轮椅还有这个功能?!
    完了,看来今天厨房是保不住了。
    她应该寄希望于沈少的厨艺吗?
    沈疏珩拿着手机,手机里的菜谱很是详细,看来他是不打算求助于自家的厨娘了。
    杨姨帮他把辣椒、葱姜之类的准备好,又拿过来几只瓶瓶罐罐:“这个是生抽,这个是老抽……”
    “我会看。”
    “……”好的。
    几只鸡腿解冻之后被放在案板上,沈疏珩拿起了刀。
    “少爷,这个我来切!”
    “不用。”
    沈疏珩抬手阻止她,吓得杨姨一个急刹车——沈少你手里拿着刀呢不要瞎比划啊!!!
    她正准备说“您小心不要切到手”,就听见沈疏珩目光冷冷地瞥过来:“你们可以出去了,我不喜欢有人打扰我工作。”
    “……”杨姨勉强笑了笑:“那、那祝您一切顺利……”
    想要做菜,现在网上都有详细的菜单,在沈疏珩看来,那菜单和化学实验流程也没有什么区别。
    首先是鸡腿,要切成小块。
    沈疏珩看着网上的图片,估算了一下鸡块的大小,顺利的把鸡腿肉从骨头上剖下来,切成了小块。
    切到手是不可能的,这种蠢事怎么可能会发生在他的身上呢?
    第一步,切块,完美。
    第二步,腌制。
    姜一块,蒜三个,一个切成丝,一个切成小丁,备用,这个简单。
    盐,适量,料酒,适量。
    ……等等,这个“适量”是什么意思?
    沈疏珩再次看了一遍教程里的那段话:“将鸡肉腌制入味……”
    既然是腌制的话……那应该是完全覆盖了,才会比较均匀。
    首先,放盐。
    那么,放多少才算是放够呢?沈疏珩拿着盐罐,陷入了沉思——鸡肉是生的,又不能尝。
    过了一会儿,他拿起罐子里的小勺,在鸡肉上面均匀地洒了一层。
    用勺子拌了伴,盐粒很快就不见了。
    看来是太少了。
    他又放了几勺,直到搅拌之后,肉的表面全部可以看到盐粒为止——这样应该就比较均匀了。
    第二步,放料酒去腥。
    生肉闻起来确实很腥。既然要均匀,应该淹没了比较好。
    咕咚咕咚小半瓶下去,料酒堪堪淹没了鸡肉。
    盐粒融入了料酒。
    ……盐是不是有点少?
    沈疏珩又拿起盐罐放了几勺盐。
    这样看上去就比较好了,应该可以达到“入味”的要求。
    加入其它调料,搅拌腌制,大约二十分钟。
    菜谱里面说要用热油,他也看了图片,应该是沸腾起来
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