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吃了,简丹就开始烤鱼,她还以为管教授是特意留着肚子准备吃烤鱼呢。
上次阿旺带过来的两条大鱼,现在还剩下一大半,全部都已经晒得大半干了,被简丹装在坛子里存放着。因为天气还比较热,怕晒太干了咬不动。
做烤鱼得事先把鱼块拿出泡着去去咸味,毕竟天气热,怕鱼变质腌得比较咸。
这会儿鱼基本也泡好了,简丹把鱼块拿出来放在外面晒干水份,就准备做烤鱼了。
她做烤鱼很简单,没有专门的用具,就是直接在烧红的木炭上烤,鱼块就是拿几根长竹片穿着,她穿了好几块,自己一手拿了四串,慢慢凑到火上烤起来。
管教授当然也要自己尝试烤鱼,也学着她的样子,一手拿了一串烤起来。
因为鱼十分大,鱼肉很有油水,根本就不需要刷油,又是腌过的,也不用刷调料,就直接烤了。鱼块没烤多大一会儿,就发出滋啦滋啦的响声,也慢慢闻到了鱼香味儿了。
简丹两手各拿两串,非常从容的翻来覆地烤着手中的鱼块,她偷眼看过去,却发现管教授居然也烤得极好,虽然他只烤了两串,甚至比她烤得还更加好。
管教授得意的说:“你处理过的鱼,真的很好烤,没那么容易焦掉。”
“确实,腌制过的鱼块比新鲜鱼要好烤些。”简丹笑道。
手中的鱼烤好后,两人各拿了一块尝起来。
“比直接煎的吃,还更有味道。”简丹自己评价道。
“各有各的味道吧,不过这样烤的鱼真的很香,肉也很紧致。”管教授说。
两人烤了一大盘鱼块,就停手了,简丹顺便又烤了些辣椒和茄子,还去剥了几条半嫩半老的玉米棒子过来一起烤了。
管教授明显对烤辣椒和茄子更感兴趣,又吃了一盘辣椒和一盘茄子,还说:“早知道辣椒和茄子能这样烤,我也不会什么东西都直接一锅用水煮来吃了。”
简丹想象了一下,辣椒茄子一锅煮的情况,笑得不行,难怪管教授爱过来吃饭的,谁把辣椒和茄子一起直接用水煮来吃啊。那能好吃吗?
“其实不止辣椒和茄子烤来好吃,烤韭菜味道也格外不错呢。”简丹又说。
“真的啊,那你怎么不烤韭菜啊?”管教授连忙追问。
“韭菜不好串起来啊。”简丹答。
管教授实在没想到会是这个原因,愣了片刻才说:“要怎么串?我来串。”
“这次就算了吧,不止不好串,而且没有铁丝网,韭菜不好烤。而且能烤的食物多着呢,今天烤了几样,留些下回烤呗。”
管教授这才不纠结着要烤韭菜了,而是问:“还可以烤什么?”
“烤的食物,最多的还不就是肉串啊,比如羊肉串,牛肉串,猪肉串都很常见啊。再就是鸡翅膀鸡腿,甚至整只的鸡鸭鹅也行啊。其他的蔬菜类的,辣椒茄子韭菜最为常见了。”简丹回答道。
“哦,这么多啊。下回我要试试烤鸡了。”管教授笑道。
“其实烤鸡也有多种做法,比如直接象我们现在这样烤,还可以用荷叶或者其他叶子包起来后,裹上黄泥巴,扔进灶膛里烤呢。这种可以叫窖鸡,也可以称为叫花鸡。比直接烤的要更加嫩,也更加香,更加好吃呢。”简丹故意逗管教授。
果然,管教授听得直咽口水,连连说:“那你下次要这样做烤鸡给我吃。”
“可是这样很麻烦啊。我还得去找荷叶,或者粽子叶这些东西,还得和些黄泥巴啊。其实做起来真心不容易呢。”简丹笑道。
“这样吧,你只管给我做好吃的,我给你开开后门,保证你顺利通过这次实验。”管教授笑道。
简丹心一跳,忍住激动,小心的问道:“那他们几个呢?”
“说实话,他们几个要不是跟着你,有你带着,只怕早就补淘汰了。”管教授说到这里,停顿悟了片刻,搞得简丹紧张的都差点儿不敢呼吸了,他才又说:“不过,因为有你的存在,我对他们也放了很多水啦。你也不用太担心了。只要接下来的一段时间,你们好好干活,基本是没问题的。”
他不可能把话说死,虽然他心里已经决定让所有人都通过这次实验了,说实话,这次实验的结果,让他和无双都非常满意。比他们想象得还更加容易呢。
简丹没有得到他的直接保证,心里却也很松了口气,显然管教授并不会为难他们。她还是希望所有的队员都能好好的回到现代去。
第75章 男朋友
管教授一下子就吃到了这么多以前没有吃过的美食,而且还听到简丹说的其他多种,他还没有尝试过的美食,简直越看简丹越觉得她不错了,也越发想把她留在自己身边了。
于是他干脆直接问:“回到你们所处的年代后,你们还得继续跟着我做实验,你愿意吗?”
“行啊。”简丹无所谓的说。这其实也不是她能选择的,因为管教授以前就说过了,不止这一次实验,这次实验只能让他们多活一年而已