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灯多方便啊,而且也亮很多,又没有烟,还不怕风吹熄了。
磨面机就放在堂屋里,在上面装个电灯,基本可以照亮整个屋子了。到时候,晚上闲着无聊大家也可以坐在堂屋里,看看书,聊聊天,计划一下以后的生活了。
“还有早饭给我吃吧。”书书又问。
“还有稀粥和红薯,过来一起吃吧,我再给你煎几个葱花饼。”简丹说着取了一大碗面粉,切了两把葱,和了半盆面糊,此刻3号姑娘已经帮她烧燃了灶,煎葱花饼很快。
不过十多分钟的时间,简丹就煎了十来个饼,没吃饱的人又分食了几个饼,剩下的一大半就全是书书一个人的。灶里还有烧着的柴,简丹又扔了几个红薯进来,利用灶火的余温烤红薯。
他扫光了葱花饼,吃了一大碗粥,还把剩下的几个红薯全部吃光了,当然了,连三盘菜也一点儿也不剩了,纯粹的光盘行动。
每次看到他吃饭,大家都要忍不住惊讶:“你太能吃了。”
“我还没吃饱呢。”书书还不太满足,简丹就说:“灶里还烤了几个红薯,等会儿熟了,就去刨来给你吃。”
这种灶火慢烤的红薯格外香,比煮的香甜多了,平时简丹也会这样做,等忙活了一半时,就派人回来拿红薯去吃,就当是吃点心了。大家吃的多了,也不那么喜欢了。
可书书还是第一次吃,就非常期待了,还问:“烤的红薯,还要多久才熟?”
“估计也就十来分钟吧。”简丹答。因为知道书书的饭量,她在烤红薯时还特意加了一把碎柴沫进去,就是为了让红薯快点烤熟。
书书一听,居然就等在厨房里了,还说:“那我就在这里等着吧,你们有事就去忙。”
“你先和我们说说磨面机要怎么用吧。红薯还没这么快熟呢。”简丹连忙说。
书书只得随着她去,教大家使用磨面机了。
这台磨面机的使用十分简单,他一说如何操作,大家基本就听懂了。
一个进口是放小麦的,两个出口,一个是出麸皮的一个是出面粉的。
这里的人除了简丹知道,麦子的外壳脱下来后叫麸皮,其他人根本就不知道,还以为麦子扔进机器磨出来的就全是面粉了呢。
“那我先去淘洗一个麦子过来。下午再试验磨面粉。”简丹说着就去淘麦子。
麦子直接在地上打的,沾了不少灰尘,还有些许杂物,得淘洗干净后才能磨面粉。因为面粉和大米不同,是不能再洗的,都是直接煮来吃的。不然,面粉里面就会有灰尘和杂物。
淘洗干净的麦子直接铺在外面晒着,到了下午就基本干了再磨成面粉,面粉要是有点潮,也可以晒一下,不然存放着也会发霉的。
今天是休息日,简丹打算做些腌菜。
她让几个男人去摘红辣椒和嫩豆角嫩黄瓜。
她自己和3号姑娘两个人把原来装酱和坛子洗干净,晒在外面太阳下晒干。
书书剥着烤红薯吃得香甜之极,这会儿也极有兴趣的跟着她,不停的东问西问。反正他觉得只要是简丹弄出来的食物,都特别好吃,所以尽量都要学,回去后自己也可以试着做一下,比如这个烤红薯,他就仔细问了好几遍。
“你这是要做什么的?”
“我打算剁些辣椒酱,做点酸豆角和酱黄瓜。”简丹答。
“可以给我一些吗?”书书连忙问。
“可以,不过你得给我拿坛子来装啊。我没有多余的容器。”简丹说。
“行啊。我明天就给你拿来。我们那里还有小小的玻璃瓶子,可以用吗?”书书问。
他和无双带了不少吃的过来,其中就有各种罐头食品,比如老干妈,水果罐头等等。这些瓶子带盖子他都洗干净后整整齐齐的放着呢。因为不敢随意乱扔不属于这个时空的垃圾。
“有盖子的吗?多吗?”简丹连忙问。
“都有盖子的啊,有二三十个呢。”书书答。
“太好了,给我几个吧。我这里就两个坛子,不够用呢。”简丹说。
“可以啊。全部给你都行,你只要帮我也做些。”书书说。
简丹连忙道谢,心想总算有容器装这些腌菜了。她也可以多做些了。有时候,早上忙碌懒得多炒菜,就可以直接弄点酸菜腌菜什么的。而且大家的口味与她也比较相同,还爱吃些腌菜酸菜的。
作者有话要说:
啦啦啦,前天晚上吃了点烧烤,然后今天早上起来,就不能说话了,嗓子发炎,喉咙疼死了。
第53章 兴奋啊
花了两个小时,在众人的帮助下,简丹剁了一大坛子辣椒酱,做一坛子酸豆角,还腌制了半盆子黄瓜。
其中剁辣椒酱花的时间最多,人也最累。因为辣椒要一个一个的洗干净,去掉蒂,然后晾干水分,最后再一个个全部剁碎,剁的过程中会闻到很辣的味道,那味道很呛人,而且手因为接触到辣椒也会辣的疼。
剁