深红色的果汁如她所愿渐渐变成了紫色。
    草木灰加了水就能做出碱性溶液——这个还是在忘了哪篇晋江穿越文里看到的，那文里的女主就是用这法子做出了没有酸味的面条发家致富的。
    瑶光自己刚穿越的时候在斓曦苑用老面头做馒头，也是加了一把草木灰中和用老面头发酵出的面团中的酸味——其实就连吴嬷嬷，也常常偷偷这么干。
    她帮瑶光过滤浸泡草木灰后的溶液时整个人都呆了，老郡主一向喜欢她做的面食，哪里想得到秘方是在和面时加一把草木灰呢？她做贼心虚地说：“娘子，这草木灰，其实可干净了……”
    瑶光笑道：“没事的，嬷嬷。”草木灰其实用途挺多的，过滤成溶液之后喷洒在植物上能杀虫防病，还能和油脂、盐混合做肥皂……哎？等等，我为什么至今没想到要做肥皂啊？瑶光呆了一呆，这才察觉自己一直用的是香胰子或是皂角液。
    唉，大约是穿越来之后，她几乎从没自己动手洗过什么衣物吧，只除了那条她以为是“奸夫”遗落的松花色的汗巾子。至于平时洗脸洗手，她用的是精制后的皂角液，就和现代的洗手液差不多。
    瑶光摇摇头，专注做果冻。
    她把兑好的甜浆倒进锅里，又尝了尝，酸甜程度正好，很是适口。唯一的遗憾是铜盘子自身带着黄红色，就算再怎么放在光下看也不知道最后做的果冻会是什么颜色。
    算了，尽人事听天命吧。
    瑶光和吴嬷嬷最后又赶制了许多果冻，把她们定的铜模盘子都用上了，又从老郡主的厨房里借了几套小莲蓬、小荷花的银模子。泉水间里摆满了高高低低的竹架子，上面全是等待冷凝的果冻盘子。
    做了一夜关于果冻的梦，瑶光这时将最后制成的两种果冻倒出来，藉着晨曦一看，薄荷蜂蜜的那种是一种极淡极淡的绿色，仿佛透明的翠玉，玫瑰卤里加了白醋和草木灰溶液的那种是浅紫色，全都澄明透亮。
    瑶光赶紧叫竹叶各拿了两个送去老郡主那儿起名字。
    不一会儿竹叶跑回来，道：“娘子，师尊说绿色的叫‘碧水凝霜’，紫色的叫‘紫烟’。”
    这边婢女将卖花娘子送来各种新鲜叶子都拿来了，竹叶急忙将叶子装在一只竹篮里浸入冷泉里再冲洗浸泡片刻，提到堂前。
    瑶光见所有果冻都制成了，放下心去梳洗穿衣。今天是个大日子，她得穿好点。
    她取出上次见太妃时得的那盒由广泰公主所赠的道冠，细细挑出一个戴上，照照镜子，再往脸上刷了一层鸭蛋粉。对，是刷。她买了那盒颜值出众的粉之后，柜姐赠送了一个小木盒，盒子里装着一片玳瑁小圆片，一端略锋利，原来这粉得用小圆片刮下来倒在小盒子里，再用棉絮或是绒布粉扑涂上的。于是瑶光回来后在自己众多毛笔中找了一只柔软细腻的当粉刷了。
    她刚梳洗完毕，竹叶就来报，宋李两人得了老郡主之令，带着人来退思居帮忙了。
    剪叶成盘这些事没什么技术含量，瑶光便叫婢女们用布巾擦干已沥干的叶子，由宋李两人斟酌着铺在竹篮竹盒子里，再将其余的都剪成比果冻略大的当做天然小托盘放好备用。她顺便再清点一遍做好的果冻，各色各型，共有三百多个。
    几个婢女从未见过这种晶亮剔透的甜点，十分惊异，议论纷纷，主题当然是“这是怎么做出来的？”，但众人都知道这是退思居的商业机密，没人不识相地追问。
    吃过早饭，吴嬷嬷将一盘一盘未出模的果冻一层层装进竹提篮里，亲自押运，送去翠溪镇的铺子上。
    又过了一会儿，多宝的媳妇儿金桂来了，说铺子都收拾停当了。
    薛韩两人到了铺子，曹娥早守在门前笑脸相迎，“炼师。”说着双手捧起一块红布献上，布上贴着金银彩纸剪成的吉祥图案并“生意兴隆”字样，缀着五彩穗子。瑶光接了，忙叫婆子们用竹竿挑了挂在门前。
    这种装饰叫做“贺帘”，是这里店铺开张时使用的，上面写着各种吉祥话，挂在店门前，迎风招展。
    瑶光站在店门前打量，只见匾额已挂上了，上面盖着红布，布中间用红绸结了一个大红绸花，只等老郡主来揭匾了。
    再看收拾好的店铺，窗明几净，店堂正对门的墙边放了卷云上翘乌木高几，两边各放一把乌木官椅，下面摆着两溜轻便的高背椅子，是给今日开店来的贵客准备的，这两排椅子后，紧挨着墙各放了一溜四个玻璃柜台，新修的槅扇墙用的是黑漆细木，挨着地的一小半是木头，上面打着长方格子，镶着大约三尺高的玻璃，再往上则糊了上好白纸。
    多宝又道：“娘子，这些椅子是小的从镇上木器店借的。案几和那对官椅是秦婆子着人从翠谷别院送来的。办完了事儿，咱们再送回去。”
    瑶光点一点头，这多宝心里有数。这槅扇要是全做成玻璃的，可贵得很，那些椅子今日用一用便罢，也不用买，当下赞他一句，“办得好。”
    再看多宝、金桂、秦婆子等人，没她吩咐，也一水儿地穿了深蓝色外褂衣裤，仪容十分整洁。
    吴嬷嬷这时走来，“娘子，点心暂时放在地窖里凉着了。待吉时到了再摆出来。”
    众人