PO18

第354节
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    她的做法,简直是让人闻所未闻。
    她先是把在螃蟹的身上,用针扎着,但是,却绝不是那种随意的扎着。
    毫无章法。
    而是很是仔细的,一点儿一点儿的,用心去做。
    刚开始,连翘也没有明白,为什么会这样。
    要是说,只是让螃蟹,待会儿,蒸制的时候,好入味,随意的扎几个孔,不就好了吗?
    可是,她却不是。
    再接着,她便把螃蟹,放在了盐水里。
    这点,一看就是要清楚螃蟹的腥味,以及他身上的脏东西。
    直到连翘看到,她拿起了等量的绳子之后。
    她终于明白了,王玉想要做什么。
    她的眼神,越来越亮。
    仿佛是看到了什么让她无法置信的事情。
    你们听说过,螃蟹会有关节吗?
    连翘也是第一次看到,会有人,把螃蟹,观察的那么的细致入微。
    这个时候,她也就明白了,王玉的那一系列的让人毫无理解的手法,其实,在背后,却隐藏着,让人心惊的事情。
    简单的来说。
    就是王玉,她把螃蟹的每一处的关节,都研究的很是仔细。
    那么,她在关节处,扎了一个孔,螃蟹会疼,但是,它只要不动,这种疼痛,就会减缓很多。
    所以,在刚才的时候。
    本来扎针之前,螃蟹还有些乱动的,结果,在扎完针之后,反而它们安静了很多。
    但是,很显然,让螃蟹不动,并不是王玉的最终目的。
    紧接着,她便开始,把螃蟹,放在了盐水里。
    那么,螃蟹就会收到盐的刺激,开始挣扎了起来。
    因为,那些盐水,会随着它的关节,一点点渗进去。
    然后,再随着它的挣扎,再流出来。
    所以,盆子里的水,开始有些浑浊,但是却没有人在意。
    他们在意的,是蹲在旁边,像个傻子一样的王玉,在意的是盆子里,那些想要挣扎出来的螃蟹。
    这个世界上,谁要是把谁当傻子,那么,也许,她才是那个真正的傻子。
    连翘不会觉得,她所做的这些,都是无用功。
    厨房里的菜,越是精细,就越是有惊喜!
    连翘一直坚信这个道理。
    王玉所做的这一切,要是连翘没有猜错的话,她之后,肯定是要利用螃蟹的鲜美,来制造出一种,没有杂质,没有腥味,没有土气,一种真真正正的全蟹宴。
    而更是让连翘心惊的是。
    在上一场的小组赛的时候,王玉给人的感觉,是那种力气比较大,性格大大咧咧的感觉。
    不管是她在挥舞铁棒时的游刃有余,亦或者是她本尊的样貌,都很让人误以为,她是那种‘力量型’的选手。
    但是,连翘却没有想到,她做这样精巧的工作时,竟然也是不惶多让!
    这就让人觉得,有些难以置信了。
    这样的手法,就算是连翘自己来做,都很难做到。
    这不像是刀工那样,只要长时间的熟练,便可以越来越好。
    这种,真的是需要考验,一个厨师的观察力,以及耐力,以及创新的意识。
    连翘的额头上,不禁有些汗意。
    如果,她真的是在刚才,没有仔细的观察,然后自己还洋洋得意的做好了自己的菜。
    虽然自己的菜,很有味道,也是自己自创的。
    但是,远远没有她这道菜,给人的震撼!
    到时候,自己输得可能性很大!
    这个时候,连翘真的有些犹豫了……
    是要继续做下去?
    还是摒弃所有的,重新来做一道菜?
    ……
    最后,连翘抬眼,看了眼陆鸿名,看着他冷笑的望着自己。
    然后她还看到了,白泽担心的眼神。
    紧接着,连翘看了一眼,评委席上的顾严军。
    台上的顾严军,仿佛心里像是有预感般,朝着连翘也正好望了过来。
    他能感觉,连翘好像是在挣扎着什么。
    但是,他能做的,就是不管一切,只要她说好,那他便好!
    于是,顾严军只是定定的看着她,点了点头!
    连翘却觉得,浑身一震。
    然后,她便嘴角一弯,笑了起来。
    是啊,自己有什么好怕的!
    都是重生过一回的人了,既然这场局,已经开始了。
    那么,自己,何不选一个赢面较大的呢!
    想着,连翘便做了起来。
    她的双眼,闪闪发亮。
    直接把刚才,剁好的肉馅,用刀直接都甩到了旁边的垃圾桶里。
    夏丽立马尖叫了一声。
    不敢置信的看着连翘。
    此刻,很多的观众,也都朝着连翘看了过来。
    不知道,她是发什么疯,怎么突然间,把已经弄好的馅料,也给扔了……
    那她还能用什么来做?
    连翘却笑着,转头朝着夏丽说道:“我既然要做,就要做最好的!”
    说完之后,连翘便双手拿刀。
    在众人的惊讶的目光中,开始挥舞起了菜刀。
    连翘不是故意要炫耀自己的双手拿刀的技能。
    而是,她的时间,真的不多了!
    …………
    最后二十分钟。
    连翘的刀,一直像是在飞一样。
    之前在鄙视连翘的那些人,现在统统都闭了嘴。
    双眼呆滞的看着连翘上下竟乎有残影的刀。
    等到连翘这边弄完肉馅之后,竟然在肉馅的基础上,开始剁起了山珍。
    也是用这般迅速的手法。
    很多懂行的人,都开始摇了摇头。
    在他们看来,连翘这显然是为了赶时间。
    已经无所不用其极了。
    因为,这种直接在一种材料商,剁另一种食材,不管是有怎样的味道。
    都会或多或少的,粘上一些。
    而这个时候,食材本身味道,都混乱不堪,难道还能指望,它做好的味道,层次分明吗?
    而夏丽,却眼神坚定的看着连翘。
    在刚才,连翘说完那句话之后,夏丽便立马站在了连翘的这一边。
    对于她来说,连翘才是对的。
    不管时间是不是够,不管对手,是谁,又或者是多么的强大。
    她只要坚信一点。
    那就是,连翘,一定会赢!
    于是,夏丽,在力所能及的,帮着连翘,开始处理了起来各种的食材。
    而连翘的动作,越来越快。
    等到她包丸子的时候。
    双手像是蝴蝶颤动的翅膀一般。
    从远处看去,都看不到,手里究竟有着什么。
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