些要费不少时间。”厨房里的食材五花八门，江小河看了一圈有些晕，想了想，将正在腌的牛肉端到另一边的柜子里放好，拿了排骨准备炖汤。
    “炖什么汤？要我帮你切白萝卜吗？”沈堂平自觉地上前询问。
    “白萝卜排骨汤吧，把剩下的一些猪肉块也加进去一起煮。”江小河一开始决定就是炖排骨汤，不过加什么辅助食材却是没想好，沈堂平这么一提就直接才用了。
    冬天喝萝卜排骨汤的确好，暖胃。
    于是沈堂平很自觉地就去洗萝卜切萝卜块，江小河则是处理排骨，处理完之后，放入另一口锅里，加了水烧开，等锅里出现大量的浮沫就停下来，将排骨捞出来洗干净重新洗了锅放进去，加足量的水，倒了料酒撒了生姜片，又加了白醋就开始焖了。
    “这个萝卜不放进去吗？”处理完一条大鲤鱼的刘大海起身放好了鱼，看到江小河的动作也是好奇地问道。
    “等会儿放，还早着，萝卜很容易熟的。”江小河无奈地解释道。
    “哦。”刘大海似懂非懂地点了点头。
    刘大海性子憨憨的，是知青点里最不会做饭的一个，煮的面能成一碗糊糊，跟着江小河学了好几次也学不好，倒是洗菜杀鱼杀鸡什么的活儿学会了，而且他力气大，杀起来还挺利索，所以今天才把杀鱼的活儿交给他做。
    “你就别看小河姐做饭了，我们一起把另一条黑鱼也处理了，反正闲着也是闲着。”旁边的阿梅拉过他道。
    “哦，好。”
    刘大海点了点头，就去厨房小水缸里捞黑鱼了。
    此时两个锅里头都有东西在煮，江小河也没法继续用锅煮东西，于是去外头洗了手，准备先做甜点，她最拿手的是红薯糯米糍，这东西味道好材料也便宜，之前在镇上卖出去了不少，赚了不少小钱。
    “大家一起来做红薯糯米糍吧，合作起来应该很快，等做完了所有人的量，这白萝卜就可以下锅和排骨一起炖了。”江小河从外头拿了材料进来，对着众人吩咐道，显然她是把所有的做菜顺序都安排好了。
    于是大家分工合作，留沈堂平一个人在厨房里看着火，其他人都去了吃饭的桌子上做红薯糯米糍，红薯是提前煮好的，江小河让三人负责给红薯去皮，又让三人负责分开三盆搅拌淀粉糯米粉等做糯米外皮的材料，去完皮的红薯又让三人负责捣碎做馅。
    “这个我会做，我也来帮忙！”
    沈穆清下午困在陈秋实怀里睡着了，沈麒书一个人无聊的很，见他们终于出来做红薯糯米糍，也是跑过来帮忙，他之前在家常常帮着江小河捣红薯馅，倒也是很熟练，只是力气小了点。
    “这面糊搅拌好了怎么办？直接包吗？”
    人多力量大，东西做起来也比江小河一个人在家做得快多了，等到搅拌面糊的第一个小组完成之后，也是拉过江小河问道。
    “不是，这面糊要蒸，蒸好几次才可以包。”江小河摇头道。
    第68章 捏肩
    “那怎么办，我们两口锅还都在用，蒸不了面糊。”周小琴闻言道。
    “没关系，我来的时候和隔壁的何叔家说好了，他们家是下午四点才开始做年夜饭，我过去借一下他们的锅。”江小河却是早就已经准备好了，叫了几个人搬了柴火去隔壁的何家。
    “小河你来了？”
    何叔年纪大，已经七十多岁了，儿子女儿都在县城和省城成家立业，孙子也孙女也有不少了，不过他和老伴儿不肯离开柳口村，每年过年也都是两个人一起过，大年初一才会在家里等着小辈们回来探亲，所以他们家做年夜饭没有像其他家一样早早地开始，就两个人快到饭点开始做就可以了。
    江小河带了几个知青过去敲门，何叔很快就来开门了，开门后见到江小河和她身后的一群年轻人，也是笑呵呵地打开大门让他们进来。
    “何叔，我们来借灶台用，柴火都已经拿来了，不用你们家的火。”江小河笑着回道。
    “不打紧不打紧，用我们家的柴也可以，我们柴很多。”何叔头发花白，走路却是还很稳当，平时也常干活锻炼身体，家里的柴火也是他亲自砍的，厨房里的确堆积了不少。
    “再多也不好用，您这么大年纪上山砍柴也不容易，天冷了更不好去了。”江小河道。
    “你倒是会关心人。”何叔笑呵呵地回头看了她一眼，带头走到了灶台前面蹲下来把口子上关着的小铁皮给打开。
    “你们用的时候把这个小小的门拆下来，不然会烫到手，用完熄了火再关上，我家柴火都放在厨房里，要是不关上这个小门，火星子被风一吹飘出来点燃了可就糟了。”何叔给他们简单地介绍了一些他们家厨房的灶台用法，和可能要用的工具位置，最后才叮嘱道。
    “知道的，我们一定会小心，何叔您就放心吧。”江小河认真记下。
    何家只有两个老人住，房子也小，没有一般人家单独的柴房，所以才在灶台下面做了个可拆卸的小铁门