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房出来,挨着放在餐桌上,招呼谢行舟过去。
餐桌不大,铺着米色碎花的桌布,小小一盏吊灯晕开一片温暖橙黄色。谢行舟抽开凳子坐下,笑:“还挺神秘。”
沈橘姬胡桃色的头发扎了个马尾,努努嘴,揭开餐盖:“看!”
谢行舟配合地顺着她的动作去看,这一眼倒是稍稍愣住。一份菊苗煎,一份蟹酿橙,都是他记忆里熟悉的菜式。
还没回过神来,小姑娘有些紧张又迫不及待地将筷子塞他手上,期待地看他:“尝尝怎么样。”
菊苗洗净裹上调有山药粉、甘草的面粉,炸至金黄,清香开胃。
脐橙开盖去肉,螃蟹清蒸,分别处理蟹肉、蟹膏、蟹黄,炒制完毕后装入橙壳内,加入醋、酒加盖蒸。金黄灿烂的橙皮,揭开盖的瞬间,橙香和蟹香都扑面而来。
香气涌上的一瞬,谢行舟突然觉得眼前也好像蒙了一层雾气,有些湿润。
“橙大者截顶,剜去穰,留少液,以蟹膏肉实其内,仍以蒂枝顶覆之,入小甑,用酒、醋、水蒸熟,加苦酒入盐,供,既香而鲜,使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。”
这是《山家清供》中外婆教他的第一道菜,说来简单,实则工序繁杂。吃的时候一定要用手揭开橙盖,温度首先通过指尖传递到四肢百骸,再配上揭盖后的嗅觉视觉体验,形成完整记忆。
如果他现在味觉如初,一定能够品味到不断变化的多层口感。但此时此刻,萦绕他手指鼻尖的,全是橙子清雅的香味。
谢行舟吃得很慢,注意到紧张盯着他的沈橘,清了清嗓子,低低开口:“味道应该还不错。”
沈橘顿时舒一口气,眉眼弯弯:“你等等,还有一份。”说完便趿拉着拖鞋跑进厨房,回来的时候手上端了两碗馄饨。
馄饨有些烫,看沈橘龇牙咧嘴的模样,谢行舟迅速起身帮她接过,看到碗里的东西又忍不住轻笑:“……你是爱上做馄饨了?”
“这不一样,”沈橘自己捧了一碗,解释,“这是一碗既有文化又蕴含我心意的馄饨!”
“所以比起上次多了点文化?”
沈橘看着谢行舟小鸡啄米一样点头。谢行舟笑笑,用筷子剥开勺里盛的馄饨,认出馅料后便懂了她的意思。
椿根馄饨。
《山家清供》中和刘禹锡有关的一道馄饨,香椿树根难买,看来确实下了不少功夫。抬眸看一眼她,谢行舟摇摇头:“说吧,有什么事?”
“呃……”过于殷勤的态度被谢行舟识破有所图是意料中,沈橘稍稍斟酌,也不和他绕弯子,指了指嘴的位置:“那个,你能不能考虑下接受治疗啊?”
☆、终章
谢行舟猜出沈橘有事, 却没想到她会提味觉障碍的事。
手指一顿, 将筷子搁在碗上, 谢行舟静静看她:“这件事我回答过很多次。”
谢行舟的态度一如既往难搞, 沈橘放在桌下的手微微握紧, 直视他:“但其实你不讨厌品尝料理, 对不对?”
“……”这话不好接,谢行舟双手交叉置于身前:“这就是你选了《山家清供》这些菜式的原因?”
“是。”有所计划的感情牌, 她不否认。谢行舟沉默, 长长睫毛垂下来, 掩盖着半边眸子, 不知道在想什么。
沈橘这顿饭的心意确实让他有些动摇,甚至忍不住幻想,如果味觉正常,是否能从她的料理中品尝出记忆里久违的味道。
见谢行舟不说话, 沈橘鼓起勇气,再接再厉:“‘神之舌’和品尝料理并不矛盾, 你为什么要以全然否定的姿态将它们一起抛弃呢。明明、明明拍《一蔬一饭》的时候也能感觉出来, 你是喜欢食物的……”
“既然你都从谢氏独立了,用新的方式去接受品尝料理这件事不好吗?”
谢行舟重新抬起头看她, 一点一点将她眼中的关怀纳入眼底, 长长叹息一声。
叹息并不是因为她说得不对, 恰恰因为她说的都对。放弃治疗,一方面是把味觉障碍作为最后的底牌,让谢聿扬主动让步。毕竟失去原有价值的棋子, 也没理由再扮演相应的角色。
另一方面,是他想以自己的方式和过去告别。杀死过去的自己,所以获得新生。
“神之舌”无疑是“过去”最具象征意义的符号。通过对这一符号的放弃,然后将自己完整地从过去剥离。
而沈橘的所作所为,让他意识到过去早已根植记忆深处。哪怕他将“神之舌”带给他的一切视作负累,也无法忘记最初的最初,他体验过的美食世界。
不是为了例行公事,也不是为了给集团带来利益,而是蕴含着无穷无尽的温暖和动容的,食物。
以前让他体会到这些的是外婆,现在想起来,脑海中第一瞬间浮现的却是某个晨光熹微的早晨,一头姬胡桃色长发的小姑娘在厨房里忙忙碌碌煮粥。
然后是暖光笼罩的小小一方餐桌,她和她精心准备的一桌料理。