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几人走到一家卖企炉饼的老字号,叫魏记企炉饼店。只见老板娘熟练地在案板上揉面搓面,搓成面团后,用擀面杖擀成圆饼状,然后在里面捏进白砂糖、黑芝麻、红芝麻甚至一些花生碎粒,塞满后又揉在一起继续擀,最后放到土烤炉里烤制。
哇。这个有点类似我们北方的大饼啊。
看着好好吃,你看那焦黄的面皮,咬一口肯定又香又甜。
不奇怪啊。客家人本来就是中原人。中原人善做面食饼类,客家人把这些制作技法带到南方。所以在松口古镇看到一些中原遗风也属正常。
老板娘见这么多人涌过来,赶紧道:“几位要几个饼啊。新鲜出炉,又香又甜。松口古镇最久远的老字号企炉饼,认准魏记啊!”
这老板娘可真厉害。多好的宣传机会,逮住麻溜地说个不停。怕是过几天一窝蜂人跑来要吃她家的企炉饼。我们见证了一家网红店的诞生啊。
哇哇你们快看应舜臣直接给梁雯拿了一个企炉饼,连问都没问。好直接好宠啊。
我臣还给其他人也拿了企炉饼。麻烦看完再说。谢谢!
应舜臣确实先给梁雯拿了一个饼,然后又给其他人每人拿了一个,照顾地周周全全。
唯一的区别在于他给梁雯拿饼的时候,说了一句小心烫。
这又被搜糖队给逮住了,在弹幕上直接戳穿了应舜臣的小心思。
然后比较极端的臣民特别见不得这群CP党互动即是糖,又狠狠地骂回去。
一时间弹幕非常精彩。
导演:我已经佛系了。爱咋吵咋吵!
丘宝边吃边说,“上个世纪客家人下南洋的时候,就是拿着这种企炉饼当干粮。这种饼结实耐吃,可以放置十五天到二十天。非常适合出远门的时候携带。”
大家纷纷点头。
这时,祁川川又拿了一个饼递给叶音希,“我看你有点饿,再吃一个!”
叶音希是大胃王,而且还是能吃不瘦型。这个秘密谁也不知道。祁川川这个家伙怎么看出来她还想吃一个?
她咳咳两声,伸手接了过来。
这时,丘宝说:“那时候男人们下南洋挣钱,老婆们就会做上一整袋的企炉饼装起来让他们路上吃,保证自己男人在路上不被饿着。”
祁川川听到这里来了一句,“那音希肯定给我烙了很多饼,让我带着。毕竟去法兰西挺远的。”
叶音希啃着饼,“……”
我的妈呀!这是明撩了吧?!
哈哈哈哈傻川还沉浸在戏里面没出来!
叶音希:老娘就跟你只有十分钟的准夫妻关系。
眼瞅着日头挪到头顶,快到吃饭的时候了。
丘宝道:“来松口古镇,必须要去的一个地方是松口墟市!墟市也就是我们常说的市场。客家人迁徙到粤北山区后,散落分居,物质匮乏,需要这样一个墟市进行日用品的交易。开墟市,我们北方人叫赶大集,它是有时间限制的。每个月逢农历的一三七九,或是二四六八,每个地方墟市日子不同。每到这一天,几十公里范围内的客家人沿着山道,去墟市赶集。”
“今天农历初八,是松口古镇的墟市,我们大家一起去逛逛。刚好中午时间到了,每组各做两个菜,咱们去墟市大采购吧。”
哇。让我想起小时候我的老家每年的四月初一全县人民都来县城赶集。主街上全是各种临时店铺摊位。这个日子差过多临近夏初,每年一过四月会,我就闻到了夏天的味道。
我家也有大集,小时候最盼望的就是赶集。各种好吃的,美气滴很!
祁川川当即举手,“我一直有个秘密没告诉大家!”
剩下的人都在讨论要做什么菜,没人搭理他。只有叶音希看不下去了,勉强应腔道:“什么秘密?”
祁川川嘿嘿一笑,“我做饭超级好吃!”
叶音希顿时两眼放光,擅厨艺和大胃王真是太配了。突然她不嫌弃祁川川的沙雕风格。只要做出来的的菜不是黑暗料理沙雕风,其他的她勉强都可以忍一下。
“那你准备今天做什么菜?”叶音希主动问。
祁川川当即兴奋起来,“音希,你只管说想吃什么,我都给你做出来的。”