PO18

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    只点头应着。
    小蕉扎了头巾,把衣袖挽上,找面盆,倒面粉,红薯,鸡蛋,菠菜,山楂,兑了温水,随便调了下比例,然后,她和着面,让帮工帮她把需要的蔬菜和果子类洗干净放案板上。
    两帮工互相觑觑,看这简单操作,觉得一会能出来一锅糊涂。他们也不进言,一人按小蕉的话把菜切碎捣进面里,一人把灶火引着,填了水。
    不一会,小蕉团出两个面团,一个呈紫色,一个呈绿色。
    因为新奇,二人也都伸长了脖子。
    小蕉知其意,笑着说,我不会别的,这是我们那地方常吃的面条。
    哦,面条呀,还能有这么漂亮的面条?
    小蕉细细给二人说着,手下也没停着,面条在案板上揉软了,匀了,然后擀成一张薄薄圆圆的大饼,中间横切成四指宽的条子,条子撒上苞谷面,叠在一起,手起刀落,长长的面条出来的。
    先不急着下锅,切好的面条搁一处晾一晾,小蕉又说着话摘香菜,旁边大条案上,新鲜杀好的鸡鸭鱼摆在那儿,做桌满汉全席也能凑。
    小蕉剁了只鸭,扔进快煮沸的锅里,蒸汽掩着她的脸,烧火的帮工看不出她的喜怒哀乐。只见她撒了两把东西进锅里,拿勺子搅搅了,又把锅盖盖上。又让另一个帮工起了另一锅,把鱼煎两面,微爆出香,倒入沸水,什么调料也不放,任其乱炖。帮工好心提醒,小蕉才记起一样,切了薄薄的姜片扔进鱼里。
    转身在厨房里看一圈,也不问帮工二人,自己掏出一坛黄酒,打开坛口闻了闻,遂倒出满满一碗。倒得急,碗口溢出一些,把一个帮工心疼了好半天。
    你想喝,我给你倒一些。小蕉笑着说。
    帮工不敢说要喝。只好低下头去看灶火。
    一会喝汤也是一样的。小蕉也低下头告诉说。
    她麻利地掀开盖子,一碗上了看见的黄酒悉数洒进了锅里。瞬间,鸭肉吸收,又随着蒸腾的热汽把肉味带了出来。
    帮工都被这粗旷的做法熏陶了,熏得口水直流。
    鱼汤炖得纯白,鱼头和鱼骨挑了出来,剩下的继续改微火。撮一点井盐,小蕉也不尝味。把鸭肉入碗放进屉笼与鱼一锅。肉锅洗净开妈净水煮面条。
    等水开间,调了芝麻汁,洗了少许薄荷叶和野山根。然后坐在厨房外,吹凉风。
    直到帮工喊水开啦,小蕉才回身煮面。面分开了煮。煮两次,煮到松软内心熟透挑进温水里过一遍,时间不宜长,过到粘稠,迅速捞进白瓷碗。两个帮工觉得小蕉对搭配碗碟甚是没讲究,只是她做得饭,却让人垂涎。
    二人帮着收尾,放好托盘,香菜末进了鱼汤,有一碗过一会又取出。薄荷叶搭配了醉鸭。凉拌配上汁碟,摆在托盘里,就是一顿富庶家里称不上大手笔的饭菜。
    李赞一直保持着得体的礼貌。饭菜端上来,他直了直身子,足足看了有半刻。
    他在等小蕉。等小蕉出来,看到她和自己一样的内容,心里有种说不清的感觉搅乱着心肺。
    小蕉对两位帮工说,给你们留了,去吃吧。帮工都喜出望外。走得比风还急。
    李赞跟着小蕉学吃。她把两色面条放一起,然后浇上白白的鱼汤。她的香菜还在碗里。被李赞夹了一筷子过去。
    她先喝了几口汤,开始吃面。面顺滑又爽口,凉菜清脆,薄荷卷着醉鸭,李赞不知不觉吃光了,尚意犹未尽。
    还有吗?他用不符合他气质的语气问一个厨娘。
    小蕉也没抬头,继续喝着鱼汤朝厨房努努嘴,有面汤。
    李赞只得奋斗鸭肉。
    我的园子快开起来了,你去厨房当差怎么样?他诱惑着她。
    不怎么样。小蕉直言。堵死李赞的幻想。
    我给你最高的待遇。你就在厨房监工,偶尔做两顿给我吃就好。
    我不喜欢。小蕉的话里已经带刀砍字了。
    这么不给面子,不怕我把你绑了去?李赞吐出一块鸭骨头,好好看她说。
    李少爷这样高贵的身份,应该不屑与跟我这等卑微人花心思。
    你高看我了,若是我喜欢,蚂蚁我也踩的。好肉被李赞吃得一块不剩。小蕉本也不打算吃。
    我不爱下厨房。小蕉拿出程府来挡箭。
    那你有何生活来源?
    李公子的生活来源就是这处园子?
    差不多,或者也可以全算。
    李公子以后还是少与我来往吧。
    为何?
    拉低了公子的气质。
    我不觉得。现在我和你一样潦倒。
    瘦死的骆驼比马大,公子说得我都想笑起来了。
    饭,很好吃。下顿做得多点。李赞展开绸扇,上了楼。
    你妈呀!小蕉心里开骂。
    第56章 第56章
    李赞意外地在客栈住下来。小蕉问原因,他说身体有些不舒服。小蕉见的确有大夫来过,她也在
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