母夜叉发家之随身空间 作者:沁温风
    r     掌柜正了正脸色，半晌才问道：“好吧，那你说说你是想做什么生意，为什么你哥哥嫂嫂为什么不同意？是不是他们担心你这生意会挣不到钱？”
    “他们不是担心我挣不到钱，而是不想我出来抛头露面！”苗小燕郁闷的说道。
    “那这样说来，你哥哥嫂嫂也是为你好！”掌柜道。
    “我知道他们是为我好，可是眼看着这好好一个赚钱的机会就这么溜走了，实在是太可惜了！”苗小燕一脸苦恼的说道，她只是想在厨艺上寻找自己存在的价值，虽然她的厨艺在21世纪跟那些星级酒店的大厨无法比拟，可是在这个落后的朝代，她敢说自己的厨艺也能算得上数一数二的了，决不能这么白白浪费掉。
    “你说的到底是什么生意啊？”掌柜问。
    “烤活鱼！”
    “什么烤活鱼？”掌柜听不大明白。
    “是一种做鱼的方法，味道很独特！我敢打包票，如果这烤活鱼一推出，肯定会受客人追捧的！”苗小燕拍拍胸脯说道。
    “你说的可是真的？”掌柜亮起了双眼问道。
    “当然是真的，我家人都试过了！而且不是我夸口，这烤活鱼的做法，在这里除了我，绝对没有人能做得出来！”
    “那你能做给我试试吗？”掌柜说道。
    “现在不行，您酒楼里没有我要的厨具。”苗小燕说道。
    “要不，掌柜您晚上到我家去吃，我家里能做！”苗小燕又道，她心里的算盘打得当当响，苗小燕是想：如果这掌柜能到家里帮忙说服哥哥嫂嫂，那她不就能开烤活鱼的摊子了吗？
    可这掌柜却是在做着另一番打算。
    第82章 掌柜试吃烤活鱼
    傍晚，骆掌柜准时到苗家吃饭，掌柜来的时候还带了两坛酒。
    “骆掌柜，您来就好，怎么还带酒呢？”山凤笑着接过掌柜手中的酒坛子说道，这骆掌柜也算是苗家的常客了，所以山凤也比较熟悉。
    “呵呵，大福媳妇，我可不好意思老到你家来吃白食呢！”掌柜打趣道。
    “掌柜，看您说的，像您这种身份的人肯到我们家来，可是我们的荣幸呢！”山凤道。
    “就是，就是！”苗大福也在一旁附和。
    “好啦，你们就别在那里客套啦，可以吃饭了！”苗小燕将铁炉子端到了桌上，对还站在门口的几人叫道。
    “嗯，我都闻到香味了，这就是燕子说的烤活鱼吧？”掌柜走到桌边问道，这炉子还真是特别，上下两块铁板中间是空的，留了一道添碳火的口子，碳正在里面烧着，最上面放着盘子，鱼和菜正在盘子里嗞嗞滚着。
    掌柜这才知道，原来这菜还可以边吃边煮！
    “是啊，掌柜，您今天算有口福了，这五香粉还是我昨天刚做好的呢，上次我做烤活鱼的时候没有五香粉，是用了其他香料，所以今天的烤活鱼，味道更好！等过阵子我那花黄酒酿好后，再加上这黄酒，那这烤活鱼就完美了！”苗小燕得意的说道。
    这五香粉是苗小燕昨天用家里的老碾钵，将小茴香、肉桂、花椒等材料将照比例捣成粉末的，以前她当厨子的时候，五香粉也是自己做的。
    至于这酿黄酒，也是她当了厨子后经常要用到的，只不过有时采购买回来的花雕酒味道不够好，所以她就特地找了一个酿酒师傅，花了大价钱学了这门手艺，从那以后，她工作的那家酒楼所用的黄酒全都是出自她手。
    “什么是五香粉？”掌柜好奇的问道。
    “就是一种香料，这烤活鱼就要用到！”苗小燕留了一个心眼，没有将这五香粉的配方告诉这掌柜。
    其实就算苗小燕告诉这掌柜五香粉的配方，如果把握不住这比例也是很难做出真正的五香粉来的。
    “燕子，你说你还会酿酒？”掌柜又问。
    “是啊！不过我酿的不是您们喝的这种酒。”苗小燕道。这里人喝的都是白酒，她酿的可是黄酒。
    “哦，那你这酒酿出来后，我可要好好尝一尝！”掌柜笑道。
    “没问题，到时我给您送过去！”
    “掌柜，别顾着说话，快吃鱼吧，等会会烤焦掉的。”苗大福笑着道。
    小雀和小宝见大人动筷子了，才端起碗吃起来。
    掌柜边吃边点头，眼里也充满惊喜，对大福问道：“大福，听说燕子想在镇上做这烤活鱼的生意，你们不同意？”
    “没错，这事我的确不同意，她一个姑娘家整天抛头露面的，以后哪有人家敢要她？”苗大福道。
    “大福，燕子，等会这鱼如果有剩，我能不能拿回去给我家老爷和少爷尝尝？”掌柜问道。
    “掌柜，如果您家老爷和少爷要吃，改天让燕子重做一条整的送到酒楼去吧