到了皇城，晋王和太子爷便要先去太极宫述职，走的是承天门，和走延喜门的谢毓并不同路。谢毓便早早地拜过了太子爷和晋王，同他们分道扬镳。
    谢毓今日跟小厨房告了假，无需过去，况且她现在只觉得浑身疲惫，于是便早早地用过了晚膳，在新月刚刚升起的时候，便脱衣就寝了。
    .
    宣阳坊。
    李泉今日醒得很早。
    往窗外看了看，并没有一丝天光。
    他一生未曾娶妻，老了也是自己一个人过，自己做点小生意，倒也是自得其乐。
    他按照寻常的步调，慢悠悠地洗漱完，又喝了碗凉在锅里的小米粥，穿戴好，整理完头发胡子，移开了抵着门的木栓，正想出去找老伙计要点茶叶吃，却见院子外面不知道什么时候站了个人影子，旁边还有摇摇晃晃的亮光。
    李泉吓了一跳，还以为大清早的撞了鬼，定睛一瞧，才发现是个提着灯的姑娘。
    正是早早等在外面的谢毓。
    东宫的宫禁和太极宫不同，早朝开始时才解，谢毓紧赶慢赶地奔了过来，没想到反而是自己早到了。
    她已经站了许久了，湖蓝色的斗篷上沾到了簇簇白雪，脚边已经有了个小雪堆。
    谢毓见李泉出来了，没说什么，先规规矩矩地福了个身。这老头现在也算是她半个师傅，自然是要慎重对待的。
    李泉脸上少见地带了点笑，将院门开了，说道：“进来吧。”
    李泉的房子里外都其貌不扬，堂屋的陈设不算破旧，但家具都上了年头了，也没什么看着贵重些的摆设，唯一的装饰只有堂屋前面供着的两尊菩萨。
    谢毓有些疑惑，按理来说，李泉这种一人吃饱全家不饿的孤家寡人，看着又没什么嫖赌的毛病，不应该过得如此拮据，况且昨天见他进账，也不是什么小数字——
    直到她踏进了那比寻常百姓家大一倍的厨房。
    厨房的一隅，堆着大袋的白面、各种蔬菜和用细麻袋子精心装好的白糖。
    这年头，精细的白面和白糖都是稀罕东西，饶是生意再好，也经不得李泉这般大手大脚地囤积。
    这么多东西，自然不会是李泉平日的口粮，大约都是用来练手用的。面果既然有个“果”字，自然是甜食，自然是要用大梁白糖的。
    李泉快步走了进去，从角落里拖出了一个木盆，放到案台上，拍了拍，回头对呆立在门外的谢毓道：“来，先做几个馍我看看。”
    谢毓一懵。
    她只学过甜点心，虽说大致知道这东西怎么做，但对馍真正的的接触只有昨天在旁边“偷师”的那一小段，实在无法保证自己能做成什么样子。
    谢毓犹豫地将自己的顾虑说了，却见眼前这怪脾气的老头大笑道：“这样才正好——你做就是了，又不问你要白面的钱。”
    谢毓从前也不是没遇到过有怪癖的师傅，知道这种厨痴子是无法和他们争辩的，于是认命地净了手，在旁边拿了个木勺。
    她一向聪明，特别是在“偷师”这一点上更是学了个十成十——以前也不是没有过装成普通打杂的丫头偷学大厨手艺的经历——昨天在李泉旁边站的那一会，已经让她把大部分步骤都记牢了。
    谢毓嗅了一下，发觉其中一个袋子里的白面是易于发酵的老面，便用木勺舀了几大勺那白面，往里面加了一小勺碱面和一大勺素油，再在另一个方向加一些烧刀子，慢慢加水，先用筷子搅拌，然后下手揉成坚硬的团。
    面团上盖纱布，松弛一炷香时间，然后再用力揉，直至面团光滑。
    李泉在一边冷眼旁观，忽然发觉谢毓揉面的动作有些似曾相识。
    他先前只以为这姑娘是宫中尚食局的，这么些年练下来总归有些基础在，看她掌心的样子，也是个肯学的，现在发现他想得还是浅了——谢毓的手法和力气，显然不是在宫里闭门造车能学得出来的。
    他忽然开口道：“你可是原来跟王金荣那老货学过？”
    谢毓没反应过来，迷茫地回了下头，歪着头回忆了好一会儿，才想起来自己的第一任师傅的确是叫这个名字。
    她点头道：“您是怎么知道的？”
    李泉一哂：“也就只有他揉面的时候会这样，自己长得瘦瘦小小的一个，便恨不得将整个身子埋进去——你的动作倒是跟他一脉相承。”
    谢毓心中暗自腹诽，您自己也没多高，嘴上却只是笑笑，将发好的面揪成了几个小剂子，然后用擀面杖擀开，排去里面的空气。
    李泉像是有些放不下面子，犹豫了许久，才说道：“王金荣现在如何了？据说是回了老家，但也没留个地址，写了信都送不过去。”
    谢毓手上的动作停了一下，良久才道：“师傅他好几年前就没了，说是早年在思虑过重，未老先衰，伤了根子，大病一场后就没救过来。”
    旁边炭炉上粗陶茶壶中的水开了，水雾冲出，“呲”的一声响。
    谢毓默默地将擀扁的面饼