其中一人说，“刚才你同她讲，我们也听见了。现在我们都是新手，看看哪个新手手气最好。”
    一举将赌馆老板也惊动过来，忙以眼神询问洪凉生该怎么办。
    洪凉生看了淮真一眼，转而将牌往牌箱里哗啦啦一推，说，“刚才没听他没说吗？玩华人的东西，若是输了，到时说我们赌馆设骗局，不太好。”
    又指指墙上的番种，询问，“几位重新挑一个？”
    那几个白人抬头一看，商量一阵，非常绅士地，对淮真做了个相让的动作，说，“女士来挑。”
    洪凉生将她椅子转过来对着墙。
    淮真仰头看了看，从一堆中文字里，点中那个Five Card Stud.
    那几个白人像上个世纪动画片里演的一样，笑得一边拍桌子，一边将腰都深深弯下去。
    淮真问，“不可以吗？”
    几人作了个请便的姿势。
    二十八张扑克牌上来。
    这回洪凉生没有问她会不会。立在一旁安静看了一会儿，看她开局捏着手烂牌，于是笑着在她肩头拍了拍，算是以资鼓励。
    等转身出门点了一支烟回来，尚未走近牌桌，便听见几个白鬼拿英文说，“小女孩，别期望幸运之神总是光顾。心太狠，捏着牌不放，当心赠你的筹码都不够输。”
    洪凉生也紧张了。听口音，这几人是从德州来。
    他脚步一紧，尚未走近她身后，几个德州人抬眼看他，面目不善道：“我知道你是这里的主人，别想着替她出老千。”
    他无所谓耸耸肩，走到淮真背后一点距离。
    正在几人牢牢盯紧他时，他瞳孔微微收缩，渐渐觉得有些后背发凉。
    他在远处看到她手头捏着AKQJ10，五张最大同花顺。
    哗啦一声，几个白鬼将手头牌一丢，算筹哗啦啦往她那头推过去，像积起小山，几乎要将她淹没。
    人群聚拢过来，将那张牌桌团团包围。
    洪凉生拨开人群走过去，说，“今天玩到这里。”
    他将筹码一分为二，那一半推回去。
    白鬼拉住他的手，“赢了就走？”
    洪凉生脸上也不笑了，声音反倒平和起来，轻声细语地说，“小女孩，本就是让她来玩个高兴。”
    仍坐在桌上那白人也知道这年轻人不是个好惹的，扬手将同伴拦住，笑着说，“新手，运势总是好的。”
    洪凉生拱手，做了个非常地道的中式礼。即便是白人，也能看出这东方手势颇具一些气势。
    他伸手摇一摇铃，请堂倌过来数算筹的时间，拽着淮真的手腕，将她拉到后头雅间里头去。
    雅间窗户露出地面往上数尺。外头行人走过，仍不时有灰尘扑簌簌落下来。
    淮真在窗户底下坐着，洪凉生便一支接一支吸烟。
    她以为他要拿这事是问，便正襟危坐的等着。
    淮真从小打成麻，规则与番摊规则差别不大，广东麻将也稍会一点。后来去了德国，邻居院子住了个老太，儿子上军校后太寂寞，每天在家对着电脑联网打梭哈，麻将，德州扑克，二十一点。在各大世界网站都打到数一数二的评分。一开始，一家人见隔壁老太太太寂寞，隔三差五去陪她玩。一开始被血虐之后，渐渐也能琢磨出应对规则。她玩牌手艺虽不算太好，应对一般赌局问题也不大。一开始以为手生了，哪知第一局一上手，立刻找回感觉来。
    临到头了，那堂倌将一叠簇新美金用麻绳扎好送来，洪凉生拿手头数了数，就扔给了她。
    淮真也没看，一半多筹码，也约莫有个五千五百千美金。其实她也没有贪多。
    她低一低头，心平气和收进赌馆一早备好的纸袋里。
    洪凉生只说，“在戏院让你两跑了。回去之后，老头同我说：‘这女仔一来，便说要同我赌，这倒有趣。人来唐人街是来做什么的？就是来赌的。人总以为赌是靠运，但有个稳字，远比运要紧。稳，便是不乱。除此之外，还不能贪，得会甘心。稳，且不贪，这运想跑都跑不了。这女仔做的极好，你却做不到。’当初我以为他是劝我：人生无常胜，这局你赢，我输，叫我甘心放过你。”
    淮真心想，若不是一穷二白了，谁敢来赌。手头算筹聊胜于无，赢了也都是赚。
    她嘴里卖乖说道，“哪里，就是新手气运好点而已。”
    洪凉生看她一眼，说，“本是让你输个百十来美金筹码消消气得了，正好常有些白鬼看你是姑娘好欺负，买筹下注赢你这百十块钱，我不愁亏。哪知客都差点给吓跑——我今天算明白了，还是姑奶奶你厉害。”
    淮真眨一眨眼，“洪爷都说了，人得甘心。”
    洪凉生问她，“还欠多少钱？”
    淮真说，“三千块吧。”
    洪凉生伸手弹了下她额头。
    淮真哎哟一声。
    洪凉生转头一笑，“你也得甘心。干点正经事挣回来吧。”