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子想把铺子交给母亲打理。”
贺云昭笑道:“你信得过我?”以前程怀仁母子防她防的跟什么似的,这会儿转性了,她都有些不适应。
程怀仁点头道:“信得过,儿子现在只信母亲。”
“好,那以后我就让管事的去打理,月末我亲自查账。”这等好事都送上门了,贺云昭总没有辜负的道理。等到年末程怀信也要回来了,就算是她送的见面礼好了,两间铺子加一些现银,也足够体面了。
……
第二日,这些铺子的掌柜的便来了伯府见新主子,贺云昭只略敲打了两句,让他们心里有数,她可不是个好糊弄的人,便把人放了回去。
两个掌柜的才走,午膳时候快到了,一直在前院教书的汪举人便来了。
除了汪举人头一次来伯府的时候,见过贺云昭一面,他一向不往后远走,这回来,必定是有事,还不是小事。
贺云昭便整理好衣衫,在明间里见了汪举人。
汪举人穿着灰色长衫,五十上下,蚕眉豆眼,两撇八字黑白须相间的胡子,薄唇甚是红润。他冲贺云昭作揖道:“夫人,老朽是为着小公子读书的事来的。”说着,他看了一眼周围的丫鬟。
贺云昭道:“先生请坐。但说无妨,都是我贴身的丫鬟,守得住话。”
汪举人坐下揭开茶杯盖儿,闻到一股峨眉雪芽的清香,抬眼道:“贵公子没什么天分,一篇文章三天都背不下来,这马上就要下场了……恕我也无能为力。”呷了口茶,表情倒是没半点自责的样子。
贺云昭淡淡道:“他才跟着先生学了多久?自然怨不着先生。至于没有天赋,那就只能比旁的人更勤奋,更努力才行。先生教书经验丰富,想必自有办法。”
程怀仁日日不得安宁,外面有事,心里也有事,哪里的静得下心来读书背书?
汪举人八字胡动了动,看着贺云昭道:“夫人说得对,天赋和勤奋总要占一样的,那我日后便只能更加严厉了,请夫人到时候莫要溺爱放纵。”
“先生大可放心,举业这事半点马虎不得。严师出高徒,您盯紧些,将来我和仁哥儿对您只有感激的,没有怨的。”
所谓勤奋举业,实在背不下来的东西,那便只有往死里抄的法子了。贺云昭喜欢这种法子,程怀仁也该吃吃身体上的苦头。
汪举人从贺云昭这里喝完茶走了之后,下午教课的时候果然没有手软,程怀仁几乎是抄了一个下午都没停过,用晚膳的时候手臂都在抽抽,连筷子都拿不稳,还是拿勺子吃的饭。
……
贺云昭的日子过的越来越悠闲,府里的事基本交给两个丫鬟打理,外面的事也只偶尔过问下管事,她成日里就是吃吃喝喝,或是陪两个小公子玩耍。
这日,曹家兄弟又带着东西来了忠信伯府,都是些新鲜的瓜果,和莲蓬。
贺云昭陪着哥俩在次间里坐着,叫丫鬟们拿了干净的盘碟来,把东西都摆上,叫他们一起吃。
已经是半上午了,贺云昭叫他们少吃些,省得待会儿用不下午膳。
哪知曹正允傻兮兮道:“夫人,我们晨起没吃东西,就是为着能陪夫人一起吃这些。”和夫人一起吃东西,食欲大增呀。
贺云昭皱眉道:“怎么能饿肚子?先别吃这些了,我去给你们做些吃食,就在小厨房里,一会儿就好。”
曹正允抚掌道:“夫人要亲自下厨啊!”果然饿肚子是值得的呢!
贺云昭吩咐小厨房的人先拿些糕点来给哥俩垫垫肚子,便去了那边亲自洗手做东西。
两人都还是空腹,贺云昭便捡着现成的馄饨和面条,做了水滑面,煮了两碗馄饨。
这两样都熟得快,哥俩三下五除二就吃完了,贺云昭生怕他们吃不好,又去做了几样拿手的吃食。
一样酥儿印,用生面搀豆粉同和,手捍成条,像筷子头一样粗,切二分长,逐个用小梳掠印齿花收起,放酥油锅内炸熟,漏勺捞起来,趁热洒上白砂糖细末拌之。外皮咬起来甜脆可口。再一样雪花酥,油下小锅化开,滤过,将炒面随手下了,搅均,和成一处。上案了捍就开,切成象眼块。好看又好吃。
贺云昭就着厨房里现成的东西,又做了一份野鸡丝小薄饼,用酱菜中的甜包瓜、猪肉、鲜嫩生姜切成细丝烹制而成。油汪汪、亮光光,红黄相间,色彩艳丽,甜中透咸,又带点麻辣,油而不腻。
纵使哥俩在侯府里吃惯了重油重料的东西,这几样依旧把哥俩馋的口水直流,一口气吃到停不下来,还是贺云昭让他们喝了好些茶水,道:“这些油重,不能多吃,只偶尔吃一次就好。”
曹正允吃的满嘴是油,粉红的小指头都油得发亮,仰脑袋含糊道:“只能偶尔吃一次,那这次更要多吃了!”夫人亲自下厨,这种机会可不多。
曹正麾和曹正允吃的很欢,也没有违背曹宗渭的命令——他们没有喂贺云昭,也没有叫贺云昭喂,但是吃了夫人亲手做的东西,幸福的感觉更浓了啊!
二人吃饱之