“真的，‘手’……不，爪子松开吧。”
    “哦，哦。”小野猪愣了下，忙松开抱着的腿，待看到老爷子那被他的眼泪沾湿的裤子，他喃喃句：“对不起。”
    老爷子摆了下手，怕他看到杀猪的场面接受不了，给他在屋里用旧衣服垫了个窝，“进去睡吧。”
    小野猪抬爪作了个辑，趴在窝里舒展了下疲惫的四肢，不时就心大地呼呼睡了过去。
    安顿好小野猪，老爷子挽起袖子，帮着儿子抬了张案子到水井旁，把野猪一号搬到上面，放了血。
    有傅慧在，倒也不用烧热水褪毛，一个风刃过去，野猪身上的毛被剐得干干净净的。
    猪肚一划拉，掏出内脏，傅慧帮着蒋兰清洗，老爷子带着儿子，几下割了猪头，卸了四肢，剔骨割肉条。
    然后，把割好的肉条抹上调料，放在大盆里先腌制了起来，只待明天上山砍些松枝回来，熏制。
    这边蒋兰把小肠洗好，一半灌成了血肠，一半让宋启海剁了些五花肉，分拌成五香和麻辣，灌成了肉肠。
    锅里炖上大骨煮上猪头，三人就打发傅慧先去睡了。
    翌日，傅慧嗅着肉香，早早就地就爬了起来。
    彼时，老爷子和宋启海拿着砍刀，背着背篓已上了山。
    蒋兰正在厨房拆猪头。
    “妈妈，”傅慧揉着眼，倚靠在了厨房门口，“早啊！”
    “早，宝宝。”蒋兰扎着两手过来，亲了亲她的小脸蛋，“快去洗濑吧，妈妈给你煮了肉粥。”
    作者有话要说：　　参加了“我和晋江有个约会”！
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    ☆、蒋兰恢复工作
    “妈妈, ”傅慧盯着案上的大猪头，“光有肉粥，不能吃肉吗？”那么多肉，不能不让吃一口吧。
    “有有有, 不过福宝, ”蒋兰好笑地劝道：“早上咱不能吃太油, 等会儿妈妈切点血肠给你吃, 好不好？”
    “那, 能不能多切几片？”傅慧讨价还价道。
    “五片行吗？”蒋兰笑得特温柔。
    “……少了点。”
    “哈哈, ”那小包子脸皱得哟, 蒋兰乐不可支道, “八片，不能再多了。”
    “好吧。”
    傅慧这边洗漱好, 给自己抹了雪花膏, 从房里出来。那边老爷子、宋启海背着给小野猪打的青草, 挑着一大担松枝也进了门。
    青草、松枝放下, 两人洗了手, 回房换了身衣服，一家人坐在了餐桌前。
    老爷子、宋启海盯着桌上的肉粥、血肠、猪头肉，谁也下不去筷。
    宋启海筷子一放, 去厨房打开咸菜坛子, 夹了半碗酸黄瓜，又拿了两个空碗回到了堂屋。
    “爹，你在哪吃？”
    老爷子起身, 拿了八个玉米窝窝，“去我屋吧。”
    宋启海点点头，抱着碗跟在了老爷子后面，父子俩面对面在窗前的小桌前坐下，宋启海执起老爷子房间的暖水壶，给两人一人倒了一碗白开水。
    窝头掰开夹上条酸黄瓜，就着白开水，两人吃了起来。
    傅慧收回了目光，耸了耸小鼻头，“妈妈，酸黄瓜比肉还好吃吗？”肉粥也不喝，灌起了白开水，不会是……心里还没看开吧？
    蒋兰哪会不知丈夫的那点心思，对与他来说，晚天那猪已单单不能用下嘴的食物来形容了，能与之对话的灵物，就在眼见没了，他心里如何不可惜，又如何吃得下。
    想必，老爷子与他的情况差不多吧。
    蒋兰夹了块血肠，放到傅慧碗里，“他们这几天清肠吃素。”
    正常的熏肉，肉是要腌制24小时后，挂起来晾上一周去除表面的水份后，才能烟熏。
    不过家里有个傅慧，时间上一下子就给缩短了很多。她一个淬炼术过去，便使调料入了味，又将肉里的渣滓、水份剔除了出去。
    老爷子打发了宋启海去上班，带着傅慧把杂物间收拾了出来，肉一条条地用麻绳穿了，挂在杂物间支起的横杆上，下面燃起了松枝桔皮。
    点燃后，家里有蒋兰看着，老爷子带着孙女走到村头，拦了辆隔壁村去县里的牛车，到城后付了一毛钱的车资。
    祖孙俩去了四合院，又花了大半天的时间，将东西厢和倒座的两间房，连同洗澡间、茅厕用白灰都给刷了两遍。
    末了，傅慧给房间除了味，又做了遍清洁。
    “好了，福宝，你爸爸来接咱们回家了。”
    宋启海将车子停在大门外，走进来各个房间看了一遍，赞道：“刷得真漂亮！”白灰刷的平而不透，光看里面跟新房子比也没