队？”齐亦觉得这样的行为有点夸张。

    “当然啦，不带着行李去，怎能显示我的风尘仆仆和对美食的虔诚？”颜滟觉得这是再正常不过的行为了。

    “你真的不累吗？”齐亦有点担心颜滟会勉强自己。

    “吃饱了才有力气累啊。”美食在颜滟眼中的地位，是远远高于睡觉的。

    突如其来，带着惊喜，有点意外。

    颜滟就这么来到了纽约。

    …………………………

    排队的时候，颜滟就发现作为汉堡店，Shake Shack确实有它的独到之处。（注1）

    比如Shake Shack从菜单开始，就非常有设计感。

    菜单上面还特别强调，所有的食材，全都是本地采购。

    100%不含抗生素和添加剂。

    更关键的是，汉堡中间的牛肉饼是每天新鲜制作的。

    光这一点，和麦当劳的巨无霸里面，那种用工业化冷冻牛肉饼做的汉堡，有很大的不同。

    Shake Shack应该算是一家精品汉堡店。

    队伍排这么长的原因，除了因为好吃，更因为“上菜”慢。

    和麦当劳那种真正的美式快餐比，慢得不是一点两点。

    价格也是要比麦当劳的汉堡贵个一两倍。

    在喝的选择也常规的美式快餐店要更丰富一些。

    除了饮料，这个可以翻译成“奶昔小屋”的汉堡连锁店，还提供的Shack Meister Ale手工啤酒，以及Frog’s Leap酒庄为Shake Shack 酿制的专属红酒。

    汉堡加红酒的搭配，其实感觉有点怪怪的。

    但一手吃汉堡，一手拿一杯手工啤酒，还是别有一番滋味的。

    颜滟看到菜单之后，才明白，为什么齐亦刚刚会说Shake Shack是纽约美食界的怪才。

    Shake Shack的这样一家在价格和服务速度上都完全没有优势的汉堡店，能在麦当劳和肯德基的夹击中茁壮，除了美味，还有与众不同的企业文化。

    说到味道，Shake Shack的“看家本领”——热狗，是麦当劳没有的。

    镇店之宝ShackBurger（招牌汉堡）绝对是全世界最好吃的芝士汉堡之一。

    除此之外还有全素食的er（蘑菇堡）。

    对于素食主义者和热爱汉堡又担心身材的女生来说，Shake Shack绝对是不二之选。

    说到Shake Shack的企业文化，也是让颜滟有点意外的。

    齐亦和颜滟好不容易排到队的时候，颜滟就和帮她点单的店员说，自己刚刚从上海坐了十几个小时的飞机，连行李都没有放下，就来Shake Shack吃汉堡。

    颜滟本来也就是随口这么一说，目的是让店员更用心地给她推荐点好吃的给她。

    结果，点单的帅哥听完颜滟的话，紧接着就来了一句：“That039;s too bad，if you039;d fly all the way for me，ner， I would marry you o.“（这不太好，你如果是为我，而不是为了一个汉堡飞过来，我现场就娶了你。）

    颜滟初来乍到，根本不知道Shake Shack的店员从来都是以热衷“调戏顾客”出名的。

    齐亦就站在旁边，颜滟有点尴尬，不知道要怎么“调戏”回去。

    “Actually， she039;s here for me ，not for you ，ner. Sorry to disappoint you.（事实上呢，她是为我来的，和你还有那个汉堡都没有什么关系。我很抱歉，让你失望了。）”齐亦别的话可以不计较，但颜滟必须只能是他一个人的。

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    注1：

    齐亦和颜滟说话的时候还是2011年的Shake Shack，这个汉堡品牌从2000开始创立，强调慢速发展，2004年才开了第二家店，一直到齐亦带颜滟去吃的2011年都还没有“冲出纽约”。

    不过，到了现在（2017年）的Shake Shack不仅在全球有了超过70家门店，而且还是一家年入十亿美金的纽交所上市公司。

    Shake Shack的粉丝堪比“果粉”。

    Shake Shack在亚洲的第一家店在日本开业的时候，凌晨五点就有粉丝开始去排队了。

    要知道这可是一家十一点钟才会开门营业的餐厅。

    现在的Shake Shack名气有多大呢？

    用粉丝的两句话来概括：

    第一：“没吃过Shake Shac