PO18

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    额。

    “先这样吧,大不了我把给村里头的名额挪出来两个,”沈寅初准备回村看看具体情况,“一开始步子不能迈太大,咱卖的小吃其实技术性也不太大,就煎饼果子烤冷面鸡蛋堡这几样,技术难度都不高,咱家唯一的长处就是打包技术原料,加盟省事儿些。”

    “盛城给了六个名额,已经够多了。你别急,宁省这么多地方呢。”

    餐饮业最忌讳的就是一开始一拥而上,极容易把大家的饭碗都砸掉没饭吃。

    沈寅初记得前世有个一开始非常火爆的小吃,叫土掉渣烧饼,有些地方也叫土家烧饼。刚开始的时候,火爆到几乎三五步一店,不管是大城市还是十八线小城市,都能看见这样小吃的身影。

    这烧饼一火起来,立刻跟风的多极了,本身又是没什么技术门槛的小吃。光是注册的相似品牌商标就十几个,从路边无数人排队一直到无人问津。

    本来很有潜力的生意项目,就因为这样疯狂山寨跟风,直接被毁掉了。沈寅初在设想自己的加盟项目的时候,一开始就很注意这一点。

    首先,所有的吃食,包括煎饼果子,都有全套的技术传授,炸果篦儿这样自己在家就能炸制的东西,也一定要用自家厂子统一出售的。

    餐饮行业做大的那些品牌,几乎都是规模化、流水线化,最好是保证不管哪家店的味道分量都一样,品控做到最严格。

    虽然暂时只是个餐车加盟品牌,但是沈寅初可还指望把这家公司做大,将来让白露回家接手产业呢!

    眼看着盛城这边的加盟商户都培训完准备上马了,家里头那边还迟迟没定下来到底是谁,沈寅初也有点着急了。

    “我回家看看吧。”

    晚上看着两个孩子收拾好书包,夫妻两个也早早上床了,第二天可还要早起准备店里头的早饭呢。

    已经是四月初了,不过夜里还是有点凉意的,沈寅初抓着苏鲤的手放在自己的肚子上:“顺便看看家里头都咋样,要不了多久小莲就高考了,明天叫小丫忙点,咱俩一块回去?”

    “她自己哪忙得过来,”苏鲤有点动摇,可是想想店里头平时忙起来的样子,“要我说,回头还得雇人。”

    “嗯,得雇人。”

    上冈市的两个店一个厂子,再加上盛城这家店,沈家现在的收入可是实实在在的殷实人家了。看起来沈家两口子还要起早贪黑开小店,但是富裕程度恐怕要超过不少人了。

    现在买餐车虽然花出去两万,但是这些钱接下来三年全都会连本带利地收回来。同时,有餐车的带动,厂子那边的销售额也会上一个台阶。

    烤冷面这样小吃现在已经逐渐在东北推广开了,沈寅初的沈记食品厂当仁不让地成了最大的冷面面皮供应商。

    只不过,有人问起他为什么明明是铁板做的小吃却要叫烤冷面的时候,沈寅初会微微有点发愁。

    他当初“发明”的时候,可是直接跳过了“烤”的这个阶段,名字却叫顺口就这么叫了下来。

    “等忙完这会儿的,咱去京城买房子!”

    九六年了,手里头有点钱,又暂时不用扩大再生产的时候,当然是要买房子了!

    现在京城的房价可还没涨到两千块钱呢,天底下还有比这更划算的生意吗?

    “还去那老远买……”

    天天听着沈寅初说将来房子一定会涨价的事情,苏鲤已经习惯了,她也相信她男人的预言。不过,一上来就跑那老远,以后那房子也没法看顾啊。

    “盛城不买吗?”

    “盛城也买,不过咱家自己人够住够开店就行。刚需解决了,在京城买房就都是投资了。”

    沈寅初有自己的盘算,现在全国各地一线城市的房价都差不了多少,换任何一个见识过后世房价的,都肯定玩了命地往京市沪市买房。再不济还有苏杭呢,还有深城呢,盛市这边有的住就先不急。

    第二天一早上,沈寅初先回了村里头。

    他在路上的时候,老村长也气得不行,把人都叫到场院里头,正气冲冲地训人。

    “当初都叫得欢腾,让寅子领你们去城里头,去做买卖!现在人家把东西都收拾好了放到你嘴边上,你张嘴都不吃!”

    平时没外人的时候,老村长是不舍得抽好烟的,抽的都是自己用草纸卷的烟叶。这一口下去,自制的土卷烟就下去了大半根。

    “你们怕啥?我倒是问问你们,你们到底怕啥?”

    “出去累点儿能咋着,再咋的还能比当农民累?”

    这年头,种地不仅累,而且还困难。别说穷就进城打工,这时候中国可还没成为代工大国呢,绝大多数厂子都是国企,根本不需要打工人员。大部分农民进城打工,也去不了什么正经厂子打工,要么是工地小工,要么就是去做后厨。

    城里人工资涨到了三五百,可是农民进城打工,在建筑工地上背沙子扛砖头这样的活一天也就只给十块钱。

    当初沈寅初从村里头雇人,大家都羡慕得
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