甜品，每人限两块。”

    昨天刘大胖放言要吃一锅，沈寅初今天思前想后，还是加了一排字，把炸鲜奶变成了限量新品。

    这东西做起来工序复杂，当成是招揽客人的新品不错，但是做成新的赢利点就不太现实了。加个限量做噱头正好。

    他这预告才贴上，立刻就有人注意到了。

    自从沈寅初的小摊火起来之后，现在摆摊卖吃食的越来越多了，可要说红火，还得是沈寅初这摊子。而且，绝大多数新品都是沈寅初这先开发出来，别人再慢慢跟风做。

    小广场沈家小吃摊，现在已经是在上冈市吃货心中有地位的小吃摊了！

    “小老板，又出新品了？这个炸鲜奶……是啥啊？”

    沈寅初正好要炸两个样品出来摆着，示意出声问的顾客看他手上的鲜奶块：“看，就是这个，奶香味儿，甜口的，整一块尝尝？”

    “不整不整，”问话的是个大老爷们儿，豪爽地要了一份加半块鸡排的豪华煎饼果子，“我就不爱吃那甜的，啥时候再整肉的，我肯定第一时间过来吃！”

    “小老板，给我来一块！三毛钱是不是？”

    “行，这就炸，稍等。”

    虽然对方只要了一块炸鲜奶，但是沈寅初还是一口气下了六块下锅。

    只炸一块容易控制不好火候，而且，他有百分之百的自信，对方吃完一块肯定还会再要一块的！

    其实，炸鲜奶并不是特别齁甜的味道，沈寅初在做鲜奶块的时候控制了比例，加的白糖并不多，更多的是炼乳和鲜牛奶。

    他买的鲜奶味道很浓郁，炼乳也是选了好牌子，奶香味特别浓郁，如果白糖加得太多了，反而不美。

    就像是现在，这鲜奶快刚下锅的时候并没有特别香，可是稍微等一会儿，就有一股细细的奶香味儿从小摊子里头传出来，一直钻到人心里头。

    “好香！咋这么大奶味儿？”

    可是鲜奶快外头裹了一层炸粉，油炸出了一层酥皮，这股细细的奶香传出来勾着行人的胃口，偏偏仔细闻的时候，又只觉得是隐隐约约的，勾住人一定要去看个究竟才行。

    “咱家用的可是好牛奶，里头一点水都没兑，能不香么？”

    炸好的鲜奶块奶白奶白的，沈寅初控制好，把那层炸粉沾得极薄，只在软绵绵的鲜奶块的边边角角上有一些微微的乳黄色。

    “看着就好可爱啊！”

    第一个要炸鲜奶吃的小姑娘是个脸生的新客人，头上扎了一连串的小辫子，前一个的发尾再扎到下一个里头，算得上是很新潮的发型了。

    她伸头看着沈寅初把鲜奶块捞出来沥油，又把竹签插进去，扎进去的地方还溢出一点微微的乳白，简直馋得要流口水了！

    她最喜欢吃奶香味儿的点心了！可惜现在的老式蛋糕都火重齁甜不说，还几乎不会加牛奶。

    “给你，先尝尝，”沈寅初看着小姑娘几乎快要伸手进来抢的样子，赶紧把炸鲜奶递给她，顺便提醒了一句，“烫，这可是刚炸出来的。”

    甜甜的奶香味近在眼前，小姑娘哪里还忍得住！她啊呜一口咬了下去，立刻就被这口感征服了！

    为什么这么软！

    外头的一层酥脆皮像是纸一样轻薄，恨不得牙齿轻轻磕到一块就咬开了，里面柔嫩馥郁的鲜奶立刻温暖地包裹住她的唇舌……

    “烫！烫……咝儿……”小姑娘用手扇着，咝咝地吹着舌头，可是还是顽强地把那一口咽了下去，“老板，再给我来两个……不不，再来四个！”

    沈寅初指了指外头的预告：“这东西可不好做，我准备得也不多，一个人限量买俩，你还要不？要是要的话，我就再给你拿一个。”

    当然要了！就算是只有一个，也比没有强吧？

    这次，她可不敢像是第一口那样直接咬了吞下去了，好在东北室外的气温很低，东西也冷得快。等到不那么烫之后，小姑娘眯起眼睛小口小口地咬着，很快就吃完了两块。

    炸鲜奶尝起来不是特别甜，可是微甜再加上奶香味，还有柔嫩的口感，配合起来简直能让人飘飘然。连着吃完两块，找个甜度也不会让她嘴里头发酸发苦，只有一丝奶香味在唇齿之间萦绕着。

    “好吃！”

    她眼巴巴地看着老板，把预告上头的限量两块那句话反复看了好几遍，也没能找到什么破绽。

    正准备转身离开的时候，小姑娘突然想起来：“老板，这个限量，是限每人吧 ？”

    “对，”沈寅初正忙着炸鸡架，看她又靠过来，又解释了一遍，“这东西我没做太多，不限量的话，很多人都买不到了。”

    “嗯嗯，知道了，哥，”小姑娘用力点头，然后指着队伍里头正排着煎饼果子的小哥问道，“那如果我找别人，比方说这个小哥帮我买两块呢，是不是就可以算到他的限量额度里头？”

    沈寅初刮目相看，不错啊，为了多吃两块，连额度这么专业的词儿都整出来了？

    “对，行