PO18

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    吃的菜,“哈什蚂是什么意思?清蒸哈什蚂大概怎么做的?”

    “哈什蚂?”豆包一听就知道是那人说的,“哈什蚂是东北的一种林蛙,肉质细嫩,腹中有油如粉条。清蒸哈什蚂就是取其腹油做羹,用鸡汤和火腿煨熟,口感如蟹膏一般。”

    小男孩舌忝了舌忝嘴唇,面露怀念之色。

    清蒸哈什蚂真的非常好吃!

    只有在祭祀或者吃宫中大宴的时候,才会上这道菜。

    哈什蚂的腹油被炖透了,入口即化,极其肥美。半透明的膏状物体吸收了汤汁的味道,变得非常浓郁温润。都不用嚼,这股鲜美的味道就顺着喉咙滑下去了。

    这……

    嬴静摸了摸头,终于搞明白这个道菜用的主要材料,和后世女人美容吃的雪蛤,是同一种东西。

    她无奈地摇摇头,这东西她可整不到,“我给豆蓉吃个清蒸田鸡.吧,反正都是蛤.蟆四条腿,差不了多少。”

    豆包笑着点点头,“也挺好的。”

    兄弟,别怪我坑你,是你自己坑自己的。

    ……

    今天吃下午茶的时候,两个小孩都期待地坐在一起,娘亲说给他们做了好吃的呢!

    “哥哥,你说娘亲会做什么?甜咸口的?”

    “不知道啊,我想吃甜的。”

    不多时,年轻漂亮的侍女姐姐给他们端来了两盘糕点。

    左边的那盘是金黄色的方块点心,沾着些桂花蜜,传出了香甜有人的桂花香味。年幼的小童拿了一块,还带点奶香味儿,松软酥脆的萨其马立刻征服了他的心。

    豆蓉拍了拍小男孩的肩膀,选了一块糖浆最多的递过去,“哥,你尝尝这萨其马,好吃哦。”

    他第一次遇到这人的时候,这人正偷瞄着太后身边的糕点。顺着这人的视线,他看到金黄色的点心上浇了一层琥珀色的糖浆,肯定是又香又甜。

    那时候,他就知道,这人是爱吃甜的。

    只是,他从来都没有机会哄哄这个兄弟。

    这一辈子,没有被那么多人逼着往前走,有个兄弟也挺不错的。

    “谢谢弟弟。”小男孩接过萨其马,大口啃着,笑得眼睛都眯起来了。

    甜啊,是世间上最美好的滋味了。

    小孩嘴小,特意为他们做的萨其马也不大,顶多就比一块麻将宽一圈。豆蓉尝过了萨其马的味道,稍作怀念,又把小手伸向了驴打滚。

    入口绵软的黄米面皮别具风味,有点粘牙,面皮上沾满了黄豆面,先是带出一股有诱人的豆香味儿。紧接着,里面的红豆馅清香细腻,不会甜到腻人,恰到好处。

    “哥哥,驴打滚。”豆蓉又拍了拍小男孩的肩膀,“给你,这块豆面最多,肯定香。”

    “弟弟啊,你今天怎么对我那么好?”接连得了两块点心,豆包有点受宠若惊。

    豆蓉什么时候变得这么大方了?他改了性子不成?

    不过,这点心也真好吃啊。美食当前,这弟弟也不可能在他眼皮子底下投.毒,小男孩也没有想那么多。

    “哥哥,再吃一块吧。”

    “好。”

    “哥哥,这块儿好甜,你吃哦。”

    “好。”

    “哥哥,我饱啦,都给你。”

    “唉,看着你是我弟的份上。”

    兄弟俩相处甚美,联手干完了两碟点心。豆蓉胃口小,大多数点心都是他递给哥哥,让哥哥吃完的。

    自觉有个兄控弟弟,豆包的心情挺不错的。写完作业后,豆包哼着歌儿,顺路走到了厨房,看看娘亲的简陋版“清蒸哈什蚂”做得怎么样了。

    “崽啊,你这衣服是上那儿蹭了?怎么都是油渍和糖渍?”嬴静让人拿衣服给大儿子换上。

    小男孩的肩膀处都是一个个小巧又显眼的手印,沾着油和糖,还有些许黄豆粉,黏在上面很难洗掉。瞧着脏脏的这样子,估计这件衣服是不能要了。

    豆包扭过脖子一看,小脸气得发红,他就说呢,豆蓉那个缺德鬼怎么会对他那么好?

    这弟弟是装作请他吃点心,行不轨之事!

    “豆蓉!你是不是把你吃过点心的手,偷偷擦到我的衣服上!”

    小男孩气呼呼地跑出了厨房,这人太坏了,实在是太坏了。

    直到今晚吃晚饭前,豆包心中的闷气还没消,不过他想起娘亲做的“大菜”,又看着弟弟不怀好意地笑了。

    豆蓉被他笑得心里发慌,“你笑啥?”

    “没笑啥。”豆包的嘴角微微翘起,“娘亲最疼你了,给你做了清蒸哈什蚂。”

    “真的吗?!”豆蓉不疑有他,乖乖地坐在座位上。

    “当然是真的,娘特意为了你做的,开心不?”豆包挑了挑眉,“除了有清蒸哈什蚂,还有紫苏叶子包饭。”

    “真好啊,我喜欢娘。”

    不多时,有仆人捧着托盘上前,里面装着十几个小陶碟,有洗干净的紫苏叶子、各式
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