PO18

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    勾到更远处的果子。

    啊,它来自陕西秦岭,你来自河南孟津。

    轻轻地尝上一口,芬芳的果汁,让猴儿直立行走!

    这一幕,让院子里的黄氏看呆了,她的手颤抖着,指着自己的梨子,差点要高声阻挠起来,“这猴儿,正摘梨子呢!”

    李有田把自己的老妻拉到一旁,拍了拍她的肩膀,压低着声音说;“别,让它摘。这是上门买梨子的富贵哥儿养的猴子,不白拿你的。”

    他怕妻子不信,还指了指门外的马车,拉车的马儿各个膘肥体壮,比村子里耕地的瘦牛还壮实。这是什么,这就是实力啊!

    黄氏懂了,她听话地点点头,还进屋给烧水,要给嬴静端茶。

    自家老头子说话,总是没有错的。她跟了老头这么多年,从一穷二白,到有了院子和果林,全是多亏了老头子赚钱的好眼光。

    “姑娘,喝口水润润喉吧,我们这儿也没有什么好茶,就是家里这口井比较好。”

    黄氏怕城里来的贵人们喝不习惯,还切了半个梨片进去,忍痛舀了半勺自家的蜂蜜,泡起来甜味很足,她往日里都不舍得这样喝呢。

    嬴静见这老婆婆笑得褶子都露出来,很是亲切,她也很喜欢这样的农家小院,不大,却足够温馨。她尝了一口淡黄色的梨水,当浓稠的蜂蜜遇上清甜的梨子,喝起来十分滋润。

    “真爽啊!”甜甜的滋味让嬴静笑眯了眼,她惬意地舒了一口气,转而又问,“婆婆,我可以借一下您这儿的灶台吗?看着天色不晚了,我们的晚饭还没着落呢。”

    “能成的,这天晚不好赶路,我家还有几间空的房子,我收拾一下,姑娘还可以住在这儿呢。”

    “那敢情好,劳烦婆婆了。”

    嬴静有礼貌地朝黄氏作揖道谢,黄氏也早就盼着这一句了。贵人要借自家的灶台,总会买吃喝的食材,这都是钱啊。

    这顿晚饭,嬴静看上了院子里面散养的大肥鸡,准备做一道藤椒鸡。她之前连吃几天河鲜,吃得都有点腻了。她想吃肉,吃香香辣辣的鸡肉!

    藤椒鸡在川菜中,不算特别辛辣,这道菜既能吃到鸡肉的原汁原味,又能品尝到青花椒的麻辣和清香。刚炸好的藤椒油拌入蒜泥和葱花姜末,哗的一声,淋在黄色的鸡皮上,瞬间给它披上了一层油亮的外衣,香辣扑鼻,让人垂涎欲滴。

    “想想都要流口水啊……”嬴静回味着记忆中的味道,眼神都亮了。

    她让商队的厨子把母鸡处理干净,放入锅中,加入姜片和葱段,待水开后煮大概十分钟。鸡肉煮好后捞出,放入一个大碗,倒入冷水,让鸡肉更加紧实,鸡皮吃起来也会更弹牙。

    此时,鸡肉的功夫完成了大半,该是轮到藤椒鸡酱汁的制作了。这是一道好吃的藤椒鸡灵魂所在,不能马虎。

    嬴静从马车上取下香料匣子,看着站在灶前的厨子,吩咐道:“这些茱萸,你都把它切碎吧,要用。你在另一个碗中加入青花椒和红花椒,把热好的油倒进去这个碗里,然后再把茱萸加进去,再次倒入油,这碗花椒油就做好了。”

    “好的,没问题。”

    厨子拍着胸脯答应,没一会儿,烧得滚烫的油就撞入花椒当中,噼哩哗啦的,榨出浓郁的清香。青花椒的麻辣劲儿没有红花椒那么大,但它有一个优势,就是清香扑鼻!

    旁观的黄氏闻着这股香气,口水都要溢出来,喃喃地说:“这油一炸,我都以为可以吃了。好香,就算没有鸡,我都可以吃三碗饭呢……”

    这般香气对于嗅觉灵敏的豆豆而言,如暴击一样厉害。它推着窦原的手臂,看着新爸爸,想要从他怀里跳出来,把碗里的油往嘴里倒。

    窦原深嗅一口,安抚住馋嘴的豆豆,说:“别看我啊,还没好呢,我也想吃啊。”

    当嬴静完成最后一步,把藤椒鸡的汤汁往鸡肉上一泼时,众人大吸一口气,这比刚才更香了。

    花椒油的香味和鸡肉的香味混合在一起,黄色的鸡皮晶莹剔透,能看到下面嫩白的鸡肉。汤汁上浮着满满一层的油花,点缀着绿色的葱粒,勾得大家都喉咙滚动,恨不得端起碗就大吃一顿。

    大家的馋相,嬴静看在眼里,得意非凡。她对着窦原和卫青发号施令,高声地说:“拿上碗筷和婆婆蒸的饼子,你们先坐一会儿,我再做个小葱拌豆腐,就成了。”

    “好嘞!”

    小葱拌豆腐吃起来清爽鲜香,吃藤椒鸡太辣,用这道凉菜清口,最是合适。

    嬴静接过侍卫递过来的篮子,这是他们在村子里买来的豆腐,把它切成大小差不多的方块。

    锅中的水烧热后加盐,她倒入豆腐块,大火煮一会儿捞出。过凉水后,她把豆腐放在盘子上沥干水分,码好,再切葱花,用豆酱加芝麻油、糖、盐,调个酱汁淋面即可。

    双手端着小葱拌豆腐,嬴静走到了大厅,看到座位上的小伙伴们。豆豆这会儿刚洗完手,吱吱吱地叫着,指使卫青倒水。

    它见新妈妈来了,连忙坐好,用毛绒绒的小爪
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