穿到古代当作家 作者:慎言静心

    言，叫裴义淳：“你别光记着师父，你徒弟就在他家隔壁，也给你徒弟家里送两样。”

    裴义淳的脸在夜色下一红，低着头半天才哦了一声。

    安阳顿时愁眉苦脸：“你看看他，对自己的徒弟还不情不愿地，可别把人家孩子教坏了！”

    裴义淳闻言，轻轻地哼了一声，对两个哥哥道：“还要给徒弟，我得多拿两件！”

    裴四盯着他：“我觉得你不对劲。”

    裴义淳叫起来：“我哪里不对劲了？！”

    裴三挑眉：“是不对劲。”

    裴四点头：“居然舍得把东西往外搬了。”

    裴义淳：“我是给师父的。”

    裴三：“以前给你师父，也没大方成这样子。”

    裴义淳：“……我懒得理你们！我现在不是还多了一个徒弟吗？”

    裴三对裴四说：“别管他了，好歹知道师父徒弟，没抠得太彻底。”

    ……

    余慧心吃完早饭回房，问：“今天是不是比昨天冷些？”

    “是啊。”红梅道，“小姐是不是怕冷了？我等下把手炉拿出来。”

    “现在就用手炉，会不会太早了？”

    “不早了。小姐今年不比往年，得当心些。”

    “好吧……”这里没有空调、暖气、羽绒服，能用的就先用上吧，否则爪子冻僵了，创作都没法搞了。

    “小姐。”紫兰道，“豆腐好像又跑出府了。”

    “天都冷了它怎么还往外跑啊？”余慧心顿时急了，“应当跑不远，让人在坊中四处找找……”

    正说着，上房的丫头跑了来：“小姐小姐……你快去看看！”

    余慧心走出去：“出什么事了？”

    丫鬟喜滋滋地道：“圆少爷的师父陪皇上去围猎，得了好多赏赐，给我们家也送了一些！”

    余慧心一听，却只想到……《鸾凤和鸣记》今日上市。

    第 40 章

    余慧心赶到上房, 段氏和陈氏已经清点完东西回来了, 她便没再去看有什么。

    段氏说：“有好几只野兔, 又大又肥, 还有半边鹿。我叫人腌了些, 剩下的今晚吃。你想烤着吃还是煮着吃？”

    余慧心想烤着吃。此时的烹饪技法, 只有烤着吃才不暴殄天物。

    她委婉地道：“烤一些吧。”

    段氏点头：“那再蒸一些、做个汤。”

    “我等下去厨房看看。”余慧心马上说。此时的人对吃大约还在探索阶段, 厨艺不太稳定，她去看着，好歹能不出大错。

    陈氏道：“还有几张狐狸皮和猞猁皮。我们今年的衣服做完了, 正好晒干了留到明年。”

    余慧心想，幸好这时候没有动保协会。

    段氏愁道：“又是皮子又是野味，我们可怎么回礼？”

    陈氏道：“阿娘不用担心, 等下面庄子交租的时候, 总有些适宜的。到时候挑些好的，以圆圆孝敬师父的名义送过去。”

    段氏松口气, 笑眯眯地道：“还好有你, 不然我都不知道该怎么办。”

    中午, 余家做了野味。

    圆圆在郑老家里上课, 中午是管饭的。余家想给伙食费, 郑老说小孩子吃不了多少, 不肯收，余家便每日里送两三样菜过去加菜。

    今日，余慧心在厨房忙活了一阵, 炖了鹿肉汤、蒸了鱼、拌了份青菜叫丫鬟送去, 嘱咐道：“别忘了提醒郑老和圆圆小心些，别被鱼刺卡住了。”

    郑老那边没做鹿肉，烤了两只兔子腿，另有两样家常菜。

    看到蒸鱼，郑老心满意足：“余家蒸的鱼好吃，也不知用了什么秘法。”

    其实就是控制火候和用料。余慧心做的时候也不是每次都能稳定发挥，发挥好了就送过来加菜，发挥不好就自家人吃。

    她在现代并不擅厨艺，得照着食谱一步一步来，食谱上说煮多少分钟，她就调个闹钟；食谱上说少许、适量，那就看她的大脑分析和手部运用。一道菜她照着食谱做一次，之后就开始自由发挥——大葱没有，蒜似乎可以代替；记得要加醋，加多少忘了，懒得去翻食谱，随意吧……就这样，做得一次比一次难吃。

    哪怕是最简单的家常菜，她刚开始做的时候边调味边品尝，出来还可能得一声夸赞，到后来就是“看着差不多”，起锅后不是太咸就是太淡。

    她觉得自己没有厨艺上的天赋，到这里后也不敢说能赢过古人，只能靠着领先的经验技术偶尔展示一下，还只敢做自己上辈子常做的，蒸鱼算在其中，时间上就默默数数，要是一不小心数错了，那就看鱼自己的本事吧。

    余家送到郑家的菜，裴义淳没吃几