食味生香 作者:卫风

    与吴婶怀孕的喜讯起来到的，是吴叔升官的消息。从正八品巡检跃升了两级，变成了从六品副尉。

    升官是没有什么稀奇，人往高处走，要说做官的人不想升官那肯定是假话。

    可是……可吴叔这官才做了没几天，他在京城也没什么了不得的人脉，自己就算再谋划钻营，也没这么快就升官吧？

    不过阿青马上也想到了——

    吴叔突然受伤，接着就是升官的好事，这其中八成有关联。

    这，算因祸得福？

    可是如果这每升迁次就得这样血淋淋的搏次，阿青倒觉得这官还是少升为妙。

    具体吴叔怎么受的伤，为什么升的官，阿青不了解，她看到的只是吴叔受伤换来升职这个结果。

    这下家里头的事儿，大半落在阿青身上了。吴婶有了孕，吴叔带着伤只歇了几天就依旧去应卯做事去了，家里的事儿阿青当仁不让的接过手来，吴婶乐见其成。姑娘家大了，哪能天天光管着玩儿？家长里短经济往来都得知道，将来才能嫁了人才能掌家过日子呢。

    再说，阿青本来就聪明懂事，这些开支、往来，她点就通，很快就上了手。每天的开支她都记了本简账，几天下来，家里买了些什么，花了少钱，全都清清楚楚的，比吴婶原来管的时候还清爽。至于家里人每人该做什么差事。该守什么规矩，也是安排的丝不错。吴婶看闺女这么能干，索性全丢开手。安安心心养她的胎。

    她自己也知道年纪不轻了，能怀上这胎着实不容易，不必张伯嘱咐，自己就够小心了。概有冲犯的地方全改了，东西也不乱吃，格外的精心保养。这事儿虽然是喜事儿，可是吴婶可不好意思张口对人说。孙夫人知道这事儿已经是半个月后了，因为吴婶没张扬。她打发人来也不说是贺吴婶有孕的，只说换季了送些秋冬应节的东西来。

    这些东西可不得了，里面甚至有上品燕窝和黄花胶，还有银耳、枸杞、桂圆、枣生。花生，前面几样正是适合孕妇进食的滋补品，后面几样则是有喻意的吉祥物事了。当然，送来的东西里也确实有应季的礼物，比如衣料和水果，那圆滚滚的橘子得两只手才能捧住，而那大贡梨个只怕得称斤重，都不是般街上能买到的东西。

    吴婶看了这些礼物觉得十分不安：“孙夫人总是这样厚礼客气，可咱们要回礼就费难了啊。”

    “这又不是常例。”阿青很想得开：“娘也不用当普通节礼对待就行了。您这不是不容易嘛。孙伯母也肯定理解，不然不会送这些东西来给您了。下回孙家有事，咱们也的用心准备份礼就好了。”说完这个。阿青就按着单子样样的数礼物，分类让人收好。别的还就不说了，燕窝这个东西阿青以前可是没有做过，听说有孕的人吃这个特别的好，正适合吴婶现在进补。

    她虽然没做过，但是她那些书上有讲过怎么烹制燕窝的。阿青翻了会儿书。又把唐妈妈和赵妈妈叫来问，可巧赵妈妈点头说：“奴婢以前在别处服侍。也见过做法。”

    这是谦虚的说法，意思是她会做。

    有个会做的就行，阿青马上拉着赵妈妈开始料理那燕窝。

    赵妈妈准是个识货的，打开盒子看见燕窝成色就说：“这样纯的好燕窝，如今在京里也不好买了。”

    “是么？”阿青对这种东西可不了解。

    “姑娘是不知道，现在外面的铺子，做买卖不老实的了。鱼翅燕窝这些东西都掺假，般人看不出来的。用些胶，真假的粘在起，看着也是整块，等拿回家泡发了煮上了才现形迹呢。不过那会儿般中间延搁的时间长了，卖的人也可就不认了，谁知道你们拿回家去自己是不是调换了？”

    “那这样不老实的买卖，也做不长久吧？”

    赵妈妈笑着说：“他们精着呢，看是富贵的不好惹的，就不把这样的东西拿出来。有时候看着别人要送人走礼，就给你掺些。反正这买东西和吃东西的不是家儿，即使出了问题，人家碍着面子也不好说的。”

    这也是啊。

    阿青琢磨，要是孙家今天送来的燕窝成色不好掺了假，自己家肯定也不能找孙家去说道这个。难道说，喂，你们送我们东西怎么是假的啊？这下两家的交情可要坏菜。孙家不知道这事儿，也不能去买那买东西的铺子找后账。而自家吃了这个亏，心里总归是不舒服的。

    “那这么来，采买……”

    赵妈妈知道阿青要说什么：“姑娘聪明，这事儿呢，采买经手的人其实心里该有数的，他们肯定也能落下些油水好处。”

    嗯，这个阿青懂，这叫回扣。主家买东西，支出百两银子来，其实就买了二十两的货色，开出百两的收据，剩下的钱几个人就抹齐给偷分了，吃亏被瞒的是主人家。

    幸好孙家这送来的不是掺假的水货。

    不过……

    阿青看着动作熟练的赵妈妈，心里少有点儿疑惑。

    赵妈妈和唐妈妈起被孙家送来，说了只是粗使婆子。可是这些天看下来，这两位妈妈何止不糊涂，简直是精明能干。赵妈妈能口道破采买的手段，能眼辨认出这是上品燕窝，这哪是个粗使婆子该有的能耐啊？

    真正的粗使婆子，应该就象前面巷子那户人家家里使唤的那种，每天负责扫扫院子烧烧火，干点粗活，连跑腿传话都不能做好，因为糊涂，好好的话记不住传歪了，都是常有的事。

    且不说阿青肚里头嘀咕，赵妈妈果然会料理，先倒了温水将燕窝浸了，又教阿青怎么小镊子挑出燕毛和里面细碎的杂质来。

    快该午饭时分了，大妞随着张伯去了铺子，阿青正琢磨着给他们爷俩送些什么吃食过去，就听见有人在外面敲门。(未完待续)