PO18

分段阅读_第 253 章
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    为这里的居民,发展这里的经济。”

    “而且学区城如果建成,那些学生也是客流量,只要我们餐厅开的平价点,生意一定不会差。”郑大海连忙建议道。

    “这个倒是不用,平民价格的餐厅一定会开,但不会做为第一家。”庄玖有自己的想法。

    做餐饮这一行业,想要快速打出名声,只开一个平价的小餐可不行,她手里有郑大海这种顶尖的厨艺,又有足够的资金,没必要委屈自己开一家小餐馆,要做就做响亮一点。

    因为好的起点相当于成功了一半,对于这点,庄玖比谁认知都清楚。

    “难道你不想要那些学生的人群吗?”

    “当然想要,但不是现在,而且你也不用担心价格贵的离谱,一般人还是能消费得起,不过是对于普通的学生来说有些舍不得。”

    郑大海听到这,默了默道:“你也别嫌我话多,当初我也有过这种经验,一开始就从平民价格的餐厅做起,后来慢慢做大,你现在年龄还小,稳扎稳打才是硬道理。”

    庄玖闻言笑了笑:“我懂你的意思,只不过难道你对你自己的厨艺没有信心?”

    “当然有。”无论过去多少年,无论被打压多少次,他可以没有经商头脑,但厨师这门手艺他从来没有丢下,比十几年前还要精进许多。

    “那不就得了,叔叔你当初创业的时候,没有人脉没有资金,就凭着自己一个人,当然需要慢慢做起。”

    庄玖说道这停顿了下,紧盯着郑大海道:“可是现在不同,我有资金,人脉方面也不用担心,唯独缺了你这样的人才,现在连你这样的人才也握在手里,没有必要从小餐馆做起。”

    郑大海闻言,苦思了半饷,默默的笑了:“既然你已经有了主意,那我自然会全力支持。”

    庄玖闻言也笑了,对于郑大海的担心她当然明白,无非是看她年龄小还是有些不太信任,日久见人心,等到日后他便会明白自己这样做的道理。

    “那我们现在去看一看地点?”郑大海征询道。

    “可以,我虽然定了这个商业圈,但具体的店面位置还没有选定,叔叔你从事这行业这么多年,一会也给些意见。”

    “那是自然。”

    于是,二人便徒步来到了商业圈。

    虽然关于定位人群方面二人有些分歧,但郑大海在选址上的眼光还是和庄玖保持了一致。、

    、

    选的时候二人同时看中了三家店面,一家是走进商业圈便能看到的,另外两家的位置都藏在商业圈里面的美食城里。

    二人最后商量了一下,决定最先放弃一走进商业圈便能看到的那家店面,毕竟如果这以后真的成为了学区城,大门肯定不止这一处,这有可能是最繁华的地方,也有可能是最冷清的地方,相反藏在美食城的两家,更容易吸引流量。

    再三讨论之后,二人便敲定了其中的一家。

    庄玖考虑到过几日便要去缅国一趟,可能没那么多时间花在这上面,两人敲定地方之后,庄玖当即便联系人将这处商铺买了下来。

    那惊人的速度看到郑大海有些汗颜,只感慨现在年轻人做事太容易冲动,虽然他们二人都看中了这个地方,可是一些细节还没有了解,怎么能草草了事。

    他哪里知道庄玖盯着这块地方已经盯了很久,也不知道,过几日之后庄玖将要离开接近一个月的时间,在那之前她自然要将这件事情办好,才能放心的去缅国。

    商铺买好之后没几天,一切手续都已敲定,对于一些政府机关需要颁发的证件,庄玖很不客气的借用了席彦之的人脉,因此各方面落实的非常快。

    手续齐全的那一天,庄玖再次找来了一波设计团队,将自己的想法和构思表达了之后,剩下装修方面的事宜全部jiāo给了郑大海。

    考虑到郑大海家里情况,庄玖表示从他参与餐厅装修的第一天,便能拿到工资,所以郑大海没有丝毫犹豫的离开了工地,其实本来从答应庄玖的那一刻起,他就已经准备离开,而今不过是加快了速
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