，别的学徒一样被催促得团团转，这一对比，李庚孝很快就发现了问题。

    同样是学徒工，张炼做事确实更快更好更省事，比方说厨师说让他给切蒜，不消多吩咐，他只看看对方锅里的菜就能够迅速判断这是要切片、切末还是剁成泥，然后快速完成了递过去。

    再比方说让他把菜折好了端过去的，他能直接给搭配好，就说炒豆角吧，他能给你搭配好一青一红两根菜椒，炒藕片给你抓点木耳和豆子搭配。

    其他的学徒倒也不是说偷懒，只是他们就没有张炼的这份用心，都是吩咐一句才做一句的事，再吩咐再做，不吩咐就不知道做什么了。

    这一对比，差别就十分明显了。

    也是今年以来三花宾馆也没有承办过这样大的宴席，这次刚好龚师傅因为家里有事不在岗，陆柏薇又临时撂担子了，人手有些不足，后厨大家都忙得团团转，这一下就暴露出来了。

    李庚孝暗暗心惊：没想到不知不觉中张炼的进步都这么快了，难怪大家都愿意让他打下手了，换了是他，也愿意用这样吩咐一步将剩下的都做好的学徒，他学厨才多久，从去年沈华浓说收他到现在，满打满算也还不到十个月吧，从他剁蒜泥的速度和成品来看这刀工已经不比有些帮厨差了，还开始配菜了。

    第453章 沈师父装bi于无形

    李庚孝突然想起来这几天晚上下班前，张炼都会给他五毛钱买个南瓜，这时节后厨不缺南瓜，李庚孝就做主卖给他了，怕莫名其妙多个徒弟，他也没有多过问。

    然后这几天他们员工的早餐中都会有一道掺了南瓜的主食，有时候是南瓜粥，有时候南瓜馒头，有时候南瓜饼。

    龚旺生还给他说过一次，说这都是张炼拿过来的南瓜，这孩子最近好像在用南瓜练习刀工，他还看见对方用这个雕点儿花花朵朵之类的，雕完了再雕刻更小的，实在不能用了就剁成碎末给大家做饭用。

    以前沈华浓在的时候，没让他掏钱，现在沈华浓不在，他怕大家有怨言，所以就自掏腰包了。

    当时李庚孝没有放在心上，现在想起来，心中一动，捡了块南瓜切了一块，然后招过张炼让他用这南瓜雕刻一朵花摆在刚出锅的那道菜的盘子边缘上。

    张炼见多了人情冷暖，李庚孝的意图又不加掩饰，他很快就猜到了

    说到底他也只是个不到十岁的小少年，还有一股子的孩子气，他早就知道别人都瞧不起他，也知道李庚孝和孙水清都生怕师父会将他托付过去，怕他怕得不行，现在他要让人看看，他有世界上最厉害的师父，一点也不稀罕跟别人学！

    抱着这样的想法，张炼没有拒绝李庚孝，他先卖弄般的，在众目睽睽之下，从厨房里属于他的那个储物柜子里挑选了三把不同型号的刻刀出来。

    从他开始练习刀工，沈华浓就找人专门给他打了套刀具，这一套也不是一次凑成的，还费了一些功夫。

    “工yu善其事，必先利其器，你现在年纪还小，力气也不大，刚开始练习刀工，使用不同的刀具来分门别类、做精细练习是很有必要的，等你长大了，手艺提高了，就不需要用这么多的装备了。”

    这是沈华浓的说法。

    果然看得大家啧啧称奇，他们还真没有注意到张炼还有这一套东西，足见沈华浓对这个徒弟的用心了，不说光这一套刀具都得不少钱，再看分得这样细致，其中很多刀，就连主厨李庚孝都不知道有什么区别和讲究，他以前还在后厨打杂的时候，倒是听当时的大厨吹牛的时候说过，真正的全能大厨光刀都有一屋子。

    从这也足见沈华浓应该是深入学过的，直观的让李庚孝觉得她的水平高超，肯定不只是她偶尔在后厨做个菜表现出来的那般，肯定更高。

    当然，就沈华浓让他们看见的那些，他们也不一定都能看出来门道，他就模仿沈华浓做过糖醋五花肉，做过她在石油城做的几种虾，当时看的时候觉得很容易，但是自己做出来，却根本不是他从沈华浓盛菜后锅底酱汁的那个味道。

    他看向张炼的目光十分复杂，