分段阅读_第 1016 章
人都强了,他们都是没读过多少书的,这做菜的手艺都是从小一点一点的苦练出来的,只会埋头干,有个拿手菜能混口饭吃,就当自己是大师了,不会思考。
现在这有知识和没知识的差距就出来了,你学了,明白其中的道理,他们就要一点一点去试去摸索,就这一样都得多花你一个月两个月的时间,往后啊差距只会越来越大。”
说完瞥眼跟在他身后,准备随时扶他一把的李忠义,摇了摇头:“所以我说读书是有用的,多学点没坏处。”
李忠义面上微赧,他也是四十好几的人了,在一个年纪轻得能做自己闺女的同行面前被师父这么说,还是有些不好意思的。
“听见了没有?”于大厨又说了一遍。
他才赶紧点头如捣蒜,“我听师父教诲,我以后一定多读书!”
“哼。”于大厨转过头,轻轻摇了摇,“你们都太安稳了,不思进取,是得给你们一些刺激,我也给这个小姑娘二十分!她刀工、火候、调味、摆盘、技巧都没有问题,我是没有看出问题的,其实,这也是给你们面子,不然等会轮到你们大家伙,再扣起分来,呵那就不好看咯!”
老人家说得大家讪讪的。
蔡会长跟着道:“老师都给二十分,我哪里还敢扣分呢,不敢不敢,我也给二十分!老宋,接下来就看你的了。”
大家的目光就都落在一直安静的宋大厨身上。
评分规则是扣掉最低分和最高分之后再取平均分,无疑周主任给的十三分被扣掉了,同样的三个满分作为最高分原则上也是要被扣掉的,宋大厨的分数就成了关键。
当然如果他也给满分,那这个分数基本上就不用再算了。除了周主任,另外四个都堪称是沪市餐饮界的权威,如果他不是满分,按照事先定好的规则,他的分数就是平均分,最后的结果。
宋大厨慢慢擦了嘴,看向沈华浓,道:“于师傅是长辈,按理说,他的分数,我跟老蔡一样应该跟,不过,既然沈大厨说还这还能更进一步,能将你的这个调料做的更好,那我就扣一分吧,你还有进步空间。”
有人惊呼道:“十九分!”
除了分数,宋大厨对沈华浓的称呼才是更让大家心惊的,宋大厨现在是沪市厨师第一人,他称第二没人敢称第一,于老是厉害,但是已经退了,看着就时日不多了,而叶朴方毕竟只会吃,蔡会长也不如老宋成就大,至于周主任大家直接将他忽略了。
第423章 踢馆成功了
叶朴方笑呵呵的拍了拍沈华浓的肩膀,道:“不错,小沈,自己跟自己比,你的确是还有进步的空间,这一分老宋扣得有理有据,不冤枉!”
“要不是已经都评了分,我都想给你扣一分让你以后别骄傲,一次一次往上进步了。”
叶朴方的意思跟宋大厨的也差不多了,但是他这句话说得就更狠、更直白了,竟是直接将其他做八宝鸭的选手都给无视了,让沈华浓自己跟自己比就够了。
宋大厨想再说什么,最终张了张嘴又闭上了,算是默认这种说法。
沈华浓郑重的道了谢,不知道是不是她的错觉,她感觉叶朴方对她很是偏袒,这倒不是说她觉得自己的水准不够对方故意她,而是,她好归好,也没有想到叶老竟然会踩别人来捧她。
其实从第一次见面,叶朴方帮她开始就已经可以看出老先生很是欣赏她,今天这就超过欣赏的范畴了。还是让沈华浓有些狐疑的。
其他参赛选手面上都不大好看,然而这几个评委的确都是业内权威,这就直接杜绝了他们的质疑之心。
就算叶老跟沈华浓相熟,可能有所偏袒,但是其他的于大厨、宋大厨和蔡会长跟沈华浓都是头一回见面,周主任就更不用说了,他那个十三分以及其中的一分彩头就像是个笑话。
众人心中更多的还是震惊,现在他们看沈华浓的目光都变了,不敢再小瞧,后面的成绩还没有出来,只看现在的结果,从某种程度上来说,这位年轻女厨师已经踢馆成功了!
王光磊也有些不可思议,他看着沈华浓的背影