粉过油，糖醋汁主要是用白醋和白糖调成的。

    让宋达意外的是，她往里面加了一点儿山楂酱，配菜选用的泡好的酸黄瓜和酸萝卜，这种做法他再熟悉不过了，是老传统手法，只不过现如今就是去粤城的国营饭店吃饭，这咕咾肉里面也少有人用山楂酱和泡菜了，讲究一些的大师傅基本上都是改用了番茄酱，用菠萝做配。

    可最后出锅的时候，沈华浓一本正经的胡说八道说这是“糖醋里脊”，因为里脊太柴了，所以才换了个五花肉，所以叫糖醋五花肉。

    她这么说，其他几个厨子就怎么听，另一名颇有见识的大厨陆柏薇也没有提出质疑，不过，宋达却注意到对方眼中飞快的闪过一抹讥诮。

    他心情复杂的看着沈华浓，笑了笑，然后嚷着也要点一份糖醋里脊。

    沈华浓才不管他，她可不负责客人的点餐。

    今天当班的大厨是李庚孝、孙水清和陆柏薇，陆柏薇做熟食，她也不负责点餐，不过李庚孝和孙水清两人都只会本地菜式，并不会这种外地菜系，“糖醋里脊”么，也只看沈华浓做了一遍，心里没什么底。

    沈华浓就点了陆柏薇来炒。

    陆柏薇本想说这不是她的职责范围，看看沈华浓炒出的那道菜，又鬼使神差的应下了。

    沈华浓做的那也能够叫糖醋里脊吗？

    在陆柏薇看来这就是四不像，在大致手法上是接近咕咾肉，但是配菜和酱汁都发挥得比较任xing，有点不lun不类，也就是哄哄竟市乡下的这些土厨师了，跟糖醋里脊是扯不上关系的。

    江浙菜、卤菜、川菜、淮菜里面都有糖醋里脊，但是各地做法又稍有不同，不过大致方向是差不多的，从切刀、挂糊到调料酱汁，就是没有哪一种是沈华浓的这种，顶多算是个酸甜肉吧。

    酸甜肉从南到北就有好几种，除了糖醋里脊，粤菜中的咕咾肉，还有北方菜系中的锅包肉，闽菜中的荔枝肉，沈华浓也都沾不上，可不就是四不像？

    为了突出对比，陆柏薇特意下功夫做了道地道的糖醋里脊。

    里脊肉切成条，裹的淀粉和蛋糊然后过油，用葱蒜炝锅，除了糖醋汁之外，还又加了麻油酱油等调味料。

    三花宾馆的后厨是没有番茄酱这种洋气的调味料的，她还回了趟宿舍，取了她自己早先熬好保存的番茄酱，往里加了点儿上色还能增加口感。

    宋达尝了尝，除了火候欠缺一些，口味层次上的确是香酥丰富，但是他心里就是馋沈华浓和昭昭桌上的那一碗老味道，已经有好些年没有吃过了，自己也不敢做，毕竟他现在是个没有到过粤城的豫省人，只会做豫菜。

    食不知味的吃完饭，宋达心情不好的出了三花宾馆，往塑料花厂去了，之前他都是自己去找人的，现在嘛，不想那么累，他去厂委找了个干事帮忙带路。

    目的地在竟市最西边的小镇上，两人在涵江桥头下了车，在这里等着去小镇的巴士，等了半天没有等到，倒是吃了一肚子的凉风，宋达就提议边走边等吧，路过的巴士或是牛车、驴车，都是招手就会停车。

    走了一段，视线中出现一个年轻女人，本来路上走过的人不少，来来去去的宋达也懒得多看，不过这女人实在是戏太多了。

    她一开始是垂着脑袋走路，遇见宋达他们就用袖子挡住了脸，瞧着瑟缩又鬼祟，宋达觉得有点面熟，多看她一眼，她就一溜往前小跑走了。

    宋达很快就确定了，这还真的是梁玉萍。

    那天他在公安局遇见沈华浓，等沈华浓跟昭昭回家属院去了，他特意去打听了一下她遇着什么事了，就知道了梁玉萍。

    她竟然这么快就从公安局被放出来了？！

    这种不要脸的人，就应该是死不足惜。

    第299章 梁玉萍的反击前准备

    当时梁玉萍正在“jiāo代”问题，宋达就听见了一两句，对方正在辩解说她没有偷东西，是沈明泽送她的之类的话。

    后来宋达就被公安给轰走，没有听见后续了。

    不过他猜也能够猜得到。

    可，不管是盗窃还是撒谎都不是太严重的罪刑，也就是